Відео: EXPERT TV LIVE | 5 | Майстер-клас в Pitersmoke | виставка "Келих і Чарка"
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Складність: Простий
Як приготувати
1) Картоплю відварити до готовності
2) Цибуля і часник дрібно порізати і обсмажити на оливковій олії
3) всі морські афродизіаки дрібно порізати, додати до цибулі і часнику і тушкувати до готовності
4) картоплю порізати кубиками і додати в сковорідку
5) Залити вином і тушкувати майже до повного випаровування рідини
Відео: Виставка ПІР 2013
6) посолити, поперчити, додати мускатний горіх
7) Додати тертий пармезан, добре перемішати і подавати
складові
Королівські креветки - 3 штуки
Тушка кальмара - 1 штука
мідії приблизно 20 штук
маленькі восьминоги - 2 штуки
Картопля - 2 штуки
біле вино - 100 мл
мускатний горіх - 5гр
1 цибулина
2 зубчики часнику
тертий пармезан за смаком
Про рецепті
Завдяки нашому улюбленому сайту сходила на Виставку-Ярмарок ПИР. Хотіла викласти цілий блог з фотозвітом з виставки, але до мене дійшли поки не всі фотографії (Відразу можу сказати, що оооооочень сподобалося) Я була в найперший день - в п`ятницю 20 квітня, встигла все надегустіровалісь, і мої улюблених сирів, (я собі навіть прикупила Пармезан Parmigiano Reggiano всього то за ціною 1200 р за кг !!!), і перший раз спробувала ковбасу з кабана, і всі ці страви з майстер-класів - вони божественні!))) Звичайно, одним з найцікавіших майстер-класів для мене був майстер клас на кухні журналу Хліб&Сіль з бренд-кухарем мережі ресторанів Філімонова і Янкель Павлом Галковська. Почну з того, що я дуже люблю всю цю групу ресторанів, куди входить Філімонова і Янкель, Колбасофф, Гудман, Мамина Паста, так люблю, що в Колбасова навіть справляла власне весілля))) Так ось цього майстер-класу я дуже чекала, в підсумку, він виправдав всі мої очікування, страва вийшла швидке, в загальному то з простих продуктів, але таке смачне!))) Ніколи до цього не пробувала поєднувати картопля з морепродуктами і сиром, а вийшло просто чудово! Раджу, всім спробувати! Фото з майстер-класу. Це вже в самому кінці, все вже приготували. я вже фартух зняла і бігаю за дочей по всьому залу)))))))))А це і є бренд-кухар Павло ГалковскийНу і нарешті блюдо -
Рецепт: Морські афродизіаки. Рецепт з майстер-класу журналу Хліб&-Соль з виставки ПИР, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
кухня: Домашня Час приготування: 150 хв. Кількість порцій: 4Відео: БУЖЕНИНА. Ну просто «Пальчики оближеш»! Складність: не визначенаЯк приготуватиЦибуля, часник і яблука очистити. Цибулю порізати червертькольцамі, яблука - кубиками,…
Відео: Майстер клас феттучині тальятелле соус болоньєзе по-італійськи як правильно приготувати пасту кухняТальятелле з соусом Болоньєзе - це італійське смачну і поживну страву з пасти, просоченої томатно-м`ясним соусом. За рахунок того, що соус…
УЧАСНИК КОНКУРСУНайсмачніший сендвічВсі діти люблять сендвічі, а деякі навіть вміють їх готувати. 21 лютого в кулінарній школі "гастроном" пройшов майстер-клас з приготування сендвічів для підопічних фонду допомоги дітям з ...СКЛАДОВІхліб…
складові320 г фарфалле1 л будь-якого бульйону80 г пармезану1 цибулина100 мл сухого білого вина50 г вершкового масла1 ч.л. сушеного ореганосіль, чорний перець мелений - за смакомСпосіб приготуванняБульйон довести до кипіння.Цибулю почистити,…
Відео: Прикраси своїми руками. Майстер класи з ліплення з полімерної глини Не так давно я писала статтю "Що подарувати дівчинці на 12 років". В той момент я була впевнена, що полімерна глина - ідеальний матеріал для дівочого творчості. Але…
Запечена картопля з сиром пармезан дійсно здатний здивувати своїм чудовим смаком і простотою приготування! Відео: ЗАПЕЧЕНИЙ КАРТОПЛЯ В ДУХОВЦІ з сиром Підберіть свій рецепт Необхідні інгредієнти:Відео: Картопля з сиром запечена в беконі -…
Опис виконання вертикальних лінійСпинку скласти уздовж навпіл виворітного стороною всередину. Ввести гачок в середню петлю. Тут буде перша, біла лінія.Спочатку виконати ст. б / н в нижню петлю в`язаного полотна (над гумкою).Ввести гачок за дві…