печериця витончений, або печериця рожево-пластінковий, являє собою рідкісний їстівний пластинчастий гриб, який росте поодинці і групами з середини липня до кінця вересня в листяних і змішаних лісах, а також на родючих ґрунтах в садах і городах.
Капелюшок гриба полушаровидная, з затягнутим покривалом спороносні шаром, з часом вона стає розпростертої, покривало рветься, і його залишки звисають з країв капелюшка. Діаметр капелюшка становить близько 5 см. Поверхня капелюшка суха, матова, сіро-жовта з рожевим відтінком. Пластинки часті, вільні, спочатку рожеві, а потім коричнево-пурпурові.
Ніжка округла, більш товста біля основи, висотою близько 3 см і діаметром близько 0,5 см. Її поверхня гладка, суха, жовтуватого кольору. Відразу під капелюшком на ніжці є вузьке повисло кільце, яке у зрілих грибів відсутній. М`якоть тонка, м`яка, з ледь відчутним ганусовим запахом.
печериця витончений в їжу вживається у вареному і смаженому вигляді. Крім того, його можна заготовлювати про запас в маринованому вигляді.
Все цікаве
Сироїжка блідо-охриста Сироїжка блідо-охриста є їстівний пластинчастий гриб, який росте поодинці і групами з середини липня до початку жовтня в широколистяних, листяних і хвойних лісах.Капелюшок гриба полушаровидная, з часом стає розпростертої, з невеликою виїмкою…
Груздь золотисто-жовтий Відео: Де шукати Груздь жовтий?Відео: Фантастична плантація жовтих груздів. Частина 1Груздь золотисто-жовтий - Lactarius chrysorheus. капелюшок діаметром 4-8 см, щільном`ясистий, опукло-, плоско або вогнутораспростертая, спочатку з опущеним, потім з…
Сироїжка сіра Опис гриба сироїжки сірої: капелюшок 5-11 см в діаметрі, м`ясиста, спочатку округла, потім плоско-розпростерта, в центрі часто вдавлені, з опущеним, тупим, коротко-рубчатий, хвилястим краєм. Шкірочка відділяється на 1/2 радіусу капелюшки, гладка,…
Сироїжка рожева Відео: Сироїжка рожева - гіркий гриб!Сироїжка розовідний. Капелюшок 5-10 (12) см у діаметрі, тонко-м`ясиста, напівкругла, плоско-розпростерта, увігнуто-розпростерта, з тупим, опущеним, гладким краєм. Шкірочка приросла, спочатку клейка, незабаром…
Маслюк болотний Маслюк болотний, або маслюк жовтуватий, являє собою досить рідкісний їстівний трубчастий гриб, який росте виключно невеликими групами з середини серпня до початку жовтня. Збирають його на вологих ділянках соснового бору і поблизу боліт.Капелюшок…
Рижик Відео: ПОРЯТУНОК котеночкаРижик являє собою їстівний пластинчастий гриб.Відео: Котик Рижик і Макс грають зі спиннер | Підбірка веселих моментів з життя РижикаІнші назви - рижик звичайний і рижик делікатесний. Зростає поодинці і невеликими групами з…
Головач гігантський Відео: Головач гігантськийГоловач гігантський являє собою їстівний гриб, більше відомий під своїм другим назвою -Дощовик гігантський. Зростає виключно поодинці з початку червня до кінця вересня, вибираючи в якості місць проживання багаті поживними…
Сироїжка вонюча Сироїжка вонюча, або сироїжка ароматна, являє собою їстівний пластинчастий гриб, який росте поодинці і невеликими групами з середини липня до початку жовтня в хвойних і листяних лісах, особливо соснових, дубових і березових.Капелюшок гриба спочатку…
Як приготувати мариновані печериці У перекладі з французької "печериця" - це гриб. Як клас, а не як різновид. У різних країнах він має свою назву: наприклад, на Україні його величають "Печериця", А в прилеглій до неї Польщі - "печарком". Проте, цей гриб…
Гігрофор білий Гігрофор білий представляє собою їстівний пластинчастий гриб, хоча його гастрономічні властивості маловідомі.Зростає як поодинці, так і невеликими групами. Плодоносить з початку осені до перших заморозків. Врожаї дає нестабільні. Місця поширення -…
Ліофіллум брудний Ліофіллум брудний є рідкісний їстівний пластинчастий гриб, який росте невеликими групами з середини серпня до кінця вересня в змішаних або хвойних лісах. Рясно плодоносить щороку.Капелюшок гриба опукла, з часом стає розпростертої, діаметром близько…