Перепелиці фаршировані грибами з булгуром - рецепт

категорія Тварини
Фото до рецептом: Перепелиці фаршировані грибами з булгуром

кухня: Домашня

Час приготування: 75 хв.

Кількість порцій: 2

Складність: Простий

Як приготувати

Відео: Фаршировані Перепели в бекон, Смачний рецепт на Святковий Стіл

У мисці залити булгур окропом, щоб вона покрила крупу і залиште на 3-4 години замочують.

Відео: Суп із перепілок з булгуром. рецепти щастя

Тим часом, смажимо на олії гриби з цибулею. Як тільки гриби будуть готові, додаємо ложку плавленого сиру, перемішуємо і перекручуємо їх через м`ясорубку.

Дно форми, де будуть готуватися перепілки, викладаємо скибочками сала, викладаємо замочений булгур, попередньо додавши в нього корицю, сіль і журавлину.

Птахів промийте під струменем води, перевірте, щоб не залишилося ніяких нутрощів (місця і так обмаль), посоліть, поперчіть і окропивши мартіні залиште на пару годин маринуватися.

Потім начините тушки чайною ложкою і пальцями грибний масою. Намагайтеся засунути якомога більше начинки.

Розігрійте духовку до 200градусов. Оберніть пташок скибочками копченого сала і покладіть їх на крупу. Розміщуємо форму з перепілки в духовку і смажимо приблизно 25 хвилин. За 3-4 хвилини до кінця, приберіть сало з тушок, щоб пташки подрумянились.

Все - смачного!

складові

150г булгура;

5 столових ложок мартіні

цибулина;

400г свіжозаморожених опеньків

2 столові ложки журавлини

0,5 ч.л. меленої кориці;

Щіпка меленого чорного перцю

Ложка плавленого сиру

4 перепілки;

скибочки копченого сала

Відео: Як готувати булгур на гарнір - рецепт

Покрокові фото рецепта
  • Покрокове фото рецепта: Перепелиці фаршировані грибами з булгуром

    1. Це пташки

  • Покрокове фото рецепта: Перепелиці фаршировані грибами з булгуром

    2. Смажимо гриби

  • Покрокове фото рецепта: Перепелиці фаршировані грибами з булгуром

    3. Замочуємо крупу

  • Покрокове фото рецепта: Перепелиці фаршировані грибами з булгуром

    4. Дно форми викладаємо скибочками сала

  • Покрокове фото рецепта: Перепелиці фаршировані грибами з булгуром

    5. Викладаємо крупу з журавлиною

  • Покрокове фото рецепта: Перепелиці фаршировані грибами з булгуром

    6. А тим часом маринуємо пташок

  • Покрокове фото рецепта: Перепелиці фаршировані грибами з булгуром

    7. Посмажені гриби з цибулею і сиром пропускаємо через м`ясорубку

  • Покрокове фото рецепта: Перепелиці фаршировані грибами з булгуром

    8. Фаршируємо пташок

  • Покрокове фото рецепта: Перепелиці фаршировані грибами з булгуром

    9. Обкладаємо скибочками сала

  • Покрокове фото рецепта: Перепелиці фаршировані грибами з булгуром

    10. І ось з духовки

  • Покрокове фото рецепта: Перепелиці фаршировані грибами з булгуром

    11. І ось!

Відео: Перепели, фаршировані яблуками. Рецепти щастя. Нова історія

Про рецепті
Перепелиці фаршировані грибами з булгуром - рецепт

Рецепт: Перепелиці фаршировані грибами з булгуром, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах


Cхоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Кабачки, фаршировані сиром Кабачки, фаршировані сиром

Рецепт приготування кабачків, фаршированих сиром.складові кабачки (молоді) - 3 шт. сир - 500 г сир (голландський) - 100 г часник - 2 зубчики петрушка - 1 пучок тархун - 1 гілочка масло рослинне - 1 ст. л. сіль за смаком) перець (прянощі) - (за…

Гриби в духовці Гриби в духовці

Гриби - вкрай корисний продукт, так як в них міститься багато білка, а також вуглевод глікоген, який є тільки в продуктах тваринного походження. Через це гриби також називають лісовим м`ясом. Починаючи готувати гриби в духовці, їх потрібно ретельно…

Перці, фаршировані грибами і рисом Перці, фаршировані грибами і рисом

Відео: Перець фарширований рисом і грибами | Peppers stuffed with rice and mushrooms.На подив, цей пісний рецепт фаршированих перців набагато смачніше стандартного, де застосовується м`ясний фарш. Все це завдяки ароматної суміші грибів і рису.…

Як приготувати киш з куркою і грибами Як приготувати киш з куркою і грибами

Відео: Кіш з куркою і грибами - дуже простий рецепт смачного пирогаКіш з курячим філе і свіжими ароматними грибами - прекрасне блюдо для тих, хто не любить складні рецепти. Готується пиріг дуже швидко і підходить для будь-яких випадків. Підберіть…

Кальмар, фарширований куркою з грибами і сиром Кальмар, фарширований куркою з грибами і сиром

Відео: Кальмари фаршировані печерицями та сиром. відеорецептСалатом з кальмаром вже нікого не здивувати на новорічні свята. Але цей морський продукт все одно хочеться бачити на своєму столі під час застілля. Щоб урізноманітнити звичне святкове меню,…

Як приготувати фаршировані гриби з часником Як приготувати фаршировані гриби з часником

Гриби з часником можна подавати як закуску або як овочевий гарнір. складові24 гриба, приблизно 1 фунт1 середній дрібно нарізану цибулю4 столові ложки вершкового масла6 зубчиків часнику1 столова ложка соєвого соусу1 столова ложка хересуЩіпка перцю3/4…

Легкий крем-суп з печериць Легкий крем-суп з печериць

Відео: Крем-суп з печериць [Рецепти Bon Appetit]Вашій увазі пропонується рецепт дуже легкого і одночасно смачного крем-супу з шампіньйонів. Якщо хочете, щоб це блюдо було пісним, не додавайте вершків. Цей супчик з крапелькою мускатного горіха…

Перепелиці смажені в беконі з розмарином - рецепт Перепелиці смажені в беконі з розмарином - рецепт

кухня: Італійська Час приготування: 30 хв. Кількість порцій: 2 Складність: ПростийЯк приготуватиБеремо тушки перепілок та видаляємо всі нутрощі, ретельно промиваємо тушки зовні і зсерединиНатріть кожну тушку сіллю, і акуратно обваляйте перепілок в…

Як приготувати фаршировані кальмари Як приготувати фаршировані кальмари

Відео: Кальмари фаршировані в духовці з рисом.Оригінальна і цікаве блюдо стане відмінною холодною закускою і завжди знайде своє місце на святковому столі. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться4 тушки кальмара, 6 яєць, 300 г печериць, 200 грам…

Як посмажити свіжі опеньки з картоплею Як посмажити свіжі опеньки з картоплею

Що може бути смачніше, ніж свіжі смажені опеньки з картоплею і цибулею! Це апетитне і ситне блюдо потрібно обов`язково приготувати хоч раз восени в сезон збору опеньків.Складові:опеньки (у мене заздалегідь відварені) - 300 гр;картопля - 500…

Фаршировані курячі гомілки: ароматно і креативно Фаршировані курячі гомілки: ароматно і креативно

Відео: Курячі гомілки фаршировані грибамиСтрави з курки відрізняються тим, що приготувати з цього птаха можливо практично все, що завгодно. Дуже смачно і незвично виходять фаршировані курячі гомілки, які можна наповнити будь-якою начинкою.Відео: Ну,…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Перепелиці фаршировані грибами з булгуром - рецепт