Теплий салат з запечених лісових грибів, фрізе і бекону від стюарта гілліса
СКЛАДОВІ
- 150 г копченого бекону
- рецепт надано Стюартом Гілліс - популярним телеведучим, шефом ресторану Boxwood caf при готелі Berkely в Лондоні
- цибуля червоний - 1 маленька цибулина
- часник - 1 зубчик
- шматочок свіжого імбиру довжиною 1 см
- оливкова олія - 0,5 склянки
- 1/3 склянки соєвого соусу
- 1 качан салату фризі
- 2,5 ст. л. оливкового масла
- для заправки "вінегрет":
- бальзамічний оцет - 3 ст. л.
- сіль і чорний перець за смаком
- 400 г великих капелюшків лісових грибів
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Спочатку приготувати маринад, змішавши соєвий соус з подрібненим часником і імбиром. Гриби очистити, нарізати скибочками завтовшки 1 см, залити маринадом. Залишити на 1 ч.Винуть гриби з маринаду, покласти на деко, скропити оливковою олією і поставити в духовку, попередньо розігріту до 220 ° С. Готувати 15 хв., Час від часу переворачівая.Пока запікаються гриби, на добре розігрітій сковорідці підсмажити нарізаний тонкими смужками бекон так, щоб більша частина жиру витопити, а бекон став хрустящім- зберігати теплим до подачі до столу.Смешать заправку "вінегрет": Нарізану цибулину з оцтом помістити в блендер, перетворити в пюре. Не вимикаючи мотора, тонкою цівкою влити масло додати сіль і перець. Розкласти листя салату фризі по тарілках, скропити його заправкою, зверху викласти теплі гриби і смужки бекону. Подавати негайно.
Відео: Вершкова паста з беконом і свіжими білими грибами
час готування
1 год 30 хв
кількість порцій
4
складність приготування
середньо
кухня
англійська
вегетаріанське
немає
технологія
запікання
Відео: Перепели запечені в беконі. Смачний рецепт для святкового столу
кількість калорій
607 ккал
Салат зі спаржі з хамоном і динею "канталуп" СКЛАДОВІ60 г м`якоті диніоливкова олія - 1 ст.л.100 мл коньякумасло вершкове - 40 г60 г спаржібальзамічний оцет40 г свіжих білих грибів40 г сирокопченої шинки "хамон"Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯУ спаржі обрізати задерев`янілі кінчики,…
Морський рис, відварений в молоці з чебрецем, з соусом з лобстера СКЛАДОВІДля горохового пюре:морква - 1 штполовинка стручка ванілі, розрізаного вздовж400 г цибулі-порею, тільки біла частинасіль, перець, цукор за смакомцукор за смакомсіль, мелений перець500 мл бульйону з лобстерацибуля ріпчаста - 1 цибулина5…
Білі гриби з баклажанами Відео: Білі Гриби, Смачний Рецепт | Fried Mushrooms RecipeлегкоВідео: Баклажани з грибами. Діти в захваті від цього рецепта!Готово за:30 хвСмажені білі гриби з баклажанами і цибулею. Подайте з молодою картоплею, зеленою цибулею і кропом.Відео:…
Гриби, смажені у фритюрі 500 г свіжих грибів80 г борошна1 яйце125 мл молока1 ч. Ложка цукрурослинна оліясіль за смакомГриби очистити, відрізати ніжки, а капелюшки промити і відварити в невеликій кількості води.Потім вийняти їх з відвару і обсушити. (Відвар і ніжки грибів…
Як приготувати киш з куркою і грибами Відео: Кіш з куркою і грибами - дуже простий рецепт смачного пирогаКіш з курячим філе і свіжими ароматними грибами - прекрасне блюдо для тих, хто не любить складні рецепти. Готується пиріг дуже швидко і підходить для будь-яких випадків. Підберіть…
Буріто з грибами Відео: бурітто з грибами. Рецепт для дітей і дорослих!Буріто - популярне мексиканське блюдо, що складається з мексиканської коржі тортильи і начинки. В даному рецепті в якості останньої виступають гриби. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 150 г…
Гриби, запечені з макаронами в аерогрилі компоненти Гриби свіжі - 500 гМакарони - 200 гЦибуля ріпчаста - 2 шт.Яйця - 2 шт.Молоко - 1 стаканСметана - 0,5 склянкиМасло вершкове - 2 столові ложкиСир тертий - 2 столові ложкиСіль за смакомСпосіб приготуванняГриби перебрати, промити і відварити…
Гриби, запечені на тесті Тісто I:320 г борошна млинців180 мл водисільТісто II:200 г борошна2 ст. ложки рослинної олії120-180 мл теплого молока15-20 г дріжджівсільНачинка I:Відео: СТРАВИ З Печериці Печериці в клярі шампіньйони В КЛЯРІ200 г свіжих білих грибів (або…
Як приготувати гриби по-корейськи Складно уявити собі щось більш смачне, ніж гриби по-корейськи. Печериці в даному випадку є ідеальною закускою. Вони виходять не просто смачними, але ще і дуже ніжними. Якщо правильно замаринувати продукти, вийде відмінна закуска для святкового…
Різнобарвна рисова запіканка по-сербськи складові250 г печериць200 г рису40 мл бульйону2 цибулини2 зубчики часнику3 шт. солодкого перцю (зелений, жовтий, червоний)4 яйця200 г сметани250 г тофу200 г сиру гауда4 ст.л. рослинного масласіль, перець чорний і чилі - за смакомСпосіб…
Китайські млинці з різними начинками Такі ось невеликі млинчики з купою різних начинок - ідеальний варіант нагодувати гостей оригінально і дуже різноманітно. При цьому на стіл в принципі більше нічого вже ставити не потрібно! Подайте до них китайське пиво Tsingtao для чоловічої…