Нова революційна дієта аткінса: удосконалюємо фігуру з низьковуглеводним меню

Дієта Аткінса - спеціальна маловуглеводні система харчування, що сприяє схудненню. Вона з`явилася в далекому 1960 році, а в нинішній час стала досить популярним методом коригування фігури. Її розробив відомий лікар-кардіолог Роберт Аткінс. Вперше про її створення він задумався в той час, коли сам страждав проблемою зайвої ваги. Перші дослідження дали відмінні результати, перевершивши всі його очікування.

зміст

Відео-розповідь про дієту Аткінса

секрети успіху

Дієта доктора Аткінса передбачає обмеження споживання продуктів з високим вмістом вуглеводів. Як відомо, вуглеводи є головне джерело енергії, якою живиться організм. У разі їх нестачі він активно спалює жирові відкладення, завдяки чому починається швидкий процес схуднення.

Дієта складається з двох фаз. Перша фаза триває два тижні. У цей час повністю перебудовується обмін речовин, організм приступає до процесу спалювання жирів, виробляються навички правильного, раціонального харчування. У період цієї фази починається досить-таки помітне зниження ваги.

Друга фаза повинна перетворитися в образ життя. Під час неї досягається бажаний результат, який потрібно буде постійно підтримувати.

Основна перевага, яке дає нова революційна дієта доктора Аткінса, - можливість збереження практично повноцінного раціону, який включає яйця, м`ясо і рибу. Це дуже значний плюс, так як багато сучасних методики схуднення передбачають досить жорстке і часто незбалансоване меню. Протягом чотирнадцяти днів ви зможете досить щільно їсти, а вага буде регулярно йти. При цьому зовсім не обов`язково виснажувати себе активними фізичними навантаженнями.

Основні правила першої фази

Перша фаза зобов`язує дотримуватися кількох важливих правил:

• кількість споживаних вуглеводів має бути обмежена до 20 грамів на добу;
• звичний режим харчування повинен зберігатися, можна влаштовувати перекушування між прийомами їжі, проте слід вживати виключно дозволені продукти;
• не можна переїдати, важливо припиняти прийом їжі відразу ж після появи відчуття ситості.

Перша фаза, яку передбачає дієта Роберта Аткінса, повністю виключає появу на вашому столі таких продуктів, як солодощі і цукор в будь-якому вигляді, борошняне, фрукти і овочі з підвищеним вмістом крохмалю, маргарин, алкогольні напої. Всім цим продуктам ви повинні сказати категоричне "немає".

постійними "гостями" в вашому меню можуть стати:

• м`ясні і рибні продукти;
• яйця;
• сири (за винятком солодких і плавлених сирків);
• всі морепродукти;
• грибні страви;
• свіжі овочі та зелень;
• рослинні масла і тваринні жири;
• звичайна або мінеральна вода, чай або напої без цукру.

Зверніть увагу!
Під час покупки дозволених продуктів слід завжди звертати увагу на етикетку для того, щоб переконатися у відсутності вуглеводів.

В обмежених кількостях можна їсти сметану, помідори, баклажани, бобові та насіння злаків.
Існує зручна таблиця вуглеводів по дієті Аткінса, якій потрібно користуватися для їх швидкого і зручного підрахунку.

Друга і найважливіша фаза дієти

Після першої частини схуднення, яка триває два тижні, настає найбільш відповідальна, друга фаза, яку доктор рекомендує дотримуватися все життя. У цей період потрібно поступово збільшити споживання вуглеводів, і знайти для себе найбільш підходящий рівень. Таким чином, вага буде знижуватися поступово, не завдаючи організму такого стресу, як на початку дієти.

Щоб вага стабільно тримався на потрібному рівні, слід вести підрахунки вуглеводів, для чого можна використовувати повну таблицю дієти Аткінса.

У цій фазі дозволяється в невеликих кількостях вживати раніше заборонені продукти.

Приклади правильного меню

Пропонуємо вашій увазі зразкове меню дієти Аткінса.

1. Сніданок. Після пробудження необхідно обов`язково випити хоча б склянку води. Поснідати можна сиром або йогуртом з низьким відсотком жирності. Після основного прийому їжі можете з`їсти фрукти, випити чай з м`ятою або кави з нежирним молоком.
2. Обід. За 15 хвилин потрібно обов`язково випити воду (оптимально - стакан). Існує багато варіантів для обіду: вуха, овочевий салат, запечена телятина, парова риба з оливковою олією і лимоном, сухофрукти.
3. Полудень. Це може бути кефір, зелений чай, будь-які овочі або фрукти.
4. Вечеря знову починається зі склянки води. Можна приготувати м`ясо курки або рибу в духовці, овочевий салат і білковий десерт. Допускається скибочка чорного хліба.

Ви можете звернутися до професійного дієтолога, який грамотно складе для вас меню по дієті Аткінса, розраховане на тиждень або місяць.

Це важливо!
Енергетична цінність загального обсягу їжі, спожитої за день, повинна становити не більше 1200 калорій.

Існує маса цікавих рецептів для першої фази низьковуглеводній дієти Аткінса. Наприклад, білковий десерт з мелених горіхів, фруктози, чайної ложки розчинної кави і трьох яєчних білків. Всі зазначені інгредієнти потрібно збити за допомогою міксера і потримати на вогні до загусання. Потім з отриманої маси сформувати кульки і вмочити їх в кокосовій стружці.
Непоганий варіант легкої закуски для вечері - салат з кальмарів з додаванням кукурудзи і яєць. Він доповнюється спеціальної заливкою, приготовленої із соку лимона, часнику і оливкового масла.

Корисні рекомендації і поради

Не забувайте, що для кожної дієти є свої протипоказання. Дієта Аткінса протипоказана при атеросклерозі, хворобах шлунково-кишкового тракту, вагітності і годуванні грудьми. Особливо обережний підхід потрібен при цукровому діабеті і хворобах нирок.

Коли ви переходите на другий рівень, вводите в свій раціон вуглеводи невеликими порціями. Придбайте ваги і регулярно стежте за динамікою ваги.

Гарненько продумайте мотивацію для схуднення. Вона повинна бути досить сильною. Ведіть щоденник своїх досягнень і пообіцяйте собі нагороду в разі досягнення позитивного результату. Такі нескладні хитрощі допоможуть знизити залежність від заборонених продуктів і трохи полегшать почуття голоду.

Підводимо підсумки: результати і відгуки

Дану дієту випробували на собі багато зірок Голлівуду: Дженіфер Еністон, Роббі Вільямс, Бред Пітт і ін. Відгуки та результати дієти Аткінса носять переважно позитивний характер.

Також, у багатьох відгуках про дієту Аткінса, йдеться про те, що вона досить зручна, а всі продукти доступні для будь-якої людини. В основному, процес схуднення не супроводжується ніяким дискомфортом. Результати просто вражають: більшості жінок за перші 14 днів вдається розпрощатися з 8-10 зайвими кілограмами.

Кожна людина, яка відчуває на собі проблему зайвої ваги і хоче від неї позбавитися, намагається вибрати найбільш підходящу методику схуднення. Даний спосіб користується великою популярністю, а його ефективність вже була не раз підтверджена в усьому світі.

Перед тим, як приступати до безпосереднього схудненню, переконайтеся, що у вас немає ніяких протипоказань. Для цього краще звернутися до професійного дієтолога, який зможе розповісти вам про дієту Аткінса більш докладно. При дотриманні всіх передбачених правил ви придбаєте приголомшливу фігуру, якій будуть захоплюватися всі навколишні.