Особливості та протипоказання картопляної дієти

• Користь і протипоказання
• триденне меню
• тижневе меню

Як не дивно, але заборонений багатьма системами харчування продукт може бути основою інший монодієти. Так, картопляна дієта стала універсальним способом схуднення, особливо при дотриманні деяких правил. Картопля так само багатий мікроелементами, як і інші овочі і коренеплоди. У ньому міститься цінну речовину - туберін, схоже за будовою з білком. Правильно обраний і приготований коренеплід стає корисним для нервової та серцево-судинної систем, для підвищення імунітету і позбавлення від зайвих кілограмів.

Користь і протипоказання

До складу овоча входять вітаміни групи В, С, такі мікроелементи, як калій, залізо, а також амінокислоти. Таким чином, картопляна дієта для схуднення - це досить багата мінералами система харчування.

У відвареної картоплі міститься всього 70-80 ккал на 100 г. При цьому під час обмеженого раціону протягом декількох днів почуття голоду не виникає. Щоб результати схуднення радували, необхідно вибирати молоді коренеплоди, так як в них міститься мінімум крохмалю.

Відгуки лікарів стверджують, що не слід дотримуватися картопляної дієти тим, у кого діагностовано цукровий діабет. Не рекомендується ця система харчування при значних фізичних навантаженнях, так як сумарне меню не перевищує 1200 ккал.

триденне меню

Картопляна дієта на три дні - один з варіантів для швидкого схуднення. Це досить жорстке рішення, але така система харчування призводить до втрати близько 4 кг. Певного меню в такому режимі немає, суть його полягає в наступному:

• вживати можна лише картоплю в кількості до 2 кг;
• готують коренеплоди без солі, спецій і м`яса;
• весь обсяг необхідно розділити на 6 порцій: стільки прийомів їжі повинно бути протягом кожного з трьох днів;
• пити потрібно більше звичайного: не менше 3 л води, соків, чаю, відварів.

тижневе меню

Картопляна дієта для схуднення, розрахована на тиждень, - досить одноманітний, хоч і не голодний варіант обмеженої системи харчування. Відразу слід налаштуватися на те, що вечеряти не можна. Замість вечірнього прийому їжі п`ють воду або кефір, бажано з лактобактеріями.

Зразкове тижневе меню виглядає наступним чином.

1-й день
• Вранці потрібно з`їсти пюре, в яке додають і трохи вершкового масла, і ложку молока. Запити сніданок, як і всі інші прийоми їжі на цьому тижні, потрібно склянкою негазованої води.
• На обід картопляна дієта пропонує з`їсти тарілку яловичого бульйону з галушками з картоплі.
2-й день
• На сніданок приготуйте овочеву запіканку з основним коренеплодом.
• В обід випийте склянку курячого бульйону, з`їжте салат з картоплі з оливковою олією.
3-й день
• Поснідати можна невеликою кількістю вареників з картоплею і двома ложками сметани.
• Обід складе тарілка картопляного супу з рисом.
4-й день
• Повторіть сніданок першого дня.
• В обід з`їжте той же суп з рисом і картоплею, салат з огірками з оливковою олією.

5-й день
• Відваріть пару картоплин на сніданок, зробіть салат з бобів або квасолі.
• На обід можна вибрати картопляний суп з грибами, салат з капусти, огірків і солодкого перцю.
6-й день
• Вранці з`їжте запіканку з картоплею і овочами, присипану тертим сиром.
• Як обіду підійде тарілка рисового супу з картоплею, салат з томатами і оливковою олією.
7-й день
• Поснідати можна оладками з картоплі з двома ложками сметани і свіжими огірками.
• В обід з`їжте курячий бульйон з картоплі, а також салат з капусти, огірків і свіжого буряка. Заправити таке блюдо краще кефіром.

Очевидно, що картопляна дієта пропонує досить низькокалорійне, але збалансоване і різноманітне меню. Саме таким має бути і подальше харчування. Перші дні після обмеженого раціону утримайтеся від важкої їжі. Для того щоб зберегти свою вагу на потрібній позначці, займіться спортом. Повторно вдаватися до картопляної дієті можна не раніше, ніж через два місяці.