Як приготувати гарбуз спагетті в мікрохвильовій печі

категорія Faq

Тонка, схожа на спагетті м`якоть гарбуза-спагетті дуже часто використовується як здорова альтернатива макаронів. Це низькокалорійна гарбуз, із середнім вмістом 42 калорій на один стакан м`якоті (155 г). Також дана гарбуз містить такі поживні речовини, як вітамін А, калій і бета-каротин. Це робить її чудовою альтернативою більш калорійним макаронів, а приготувати її у мікрохвильовці - суща дрібниця!

складові

На 4-6 порцій

  • 1 середня гарбуз-спагетті (1800 г)
  • вода
  • 2 столові ложки топленого масла (30 мл)
  • 1 чайна ложка солі (5 мл)
  • 1/2 меленого чорного перцю (2.5 мл)
Метод 1 з 5: Підготовка гарбуза
1
Промийте гарбуз. Промийте гарбуз під холодною, проточною водою. Дбайливо потріть її щіткою для овочів, щоб очистити від бруду.
  • Після того, як ви промили гарбуз, гарненько підсушіть її. Якщо гарбуз залишиться вологою, вона може зісковзнути, коли ви будете її різати, і ви можете випадково порізатися.
  • 2
    Розріжте гарбуз навпіл, починаючи від верхівки до кінця.
  • Щоб вам було легше різати гарбуз на обробній дошці, спочатку відріжте верхівку. Потім помістіть гарбуз на її плоский кінець і починайте розрізати навпіл.
  • Використовуйте великий, важкий кухонний ніж. Ніж може бути як з зубчастим, так і з гладким лезом, але він повинен бути міцним і дуже гострим.
  • 3
    Видаліть насіння. Використовуючи металеву ложку, видаліть насіння і липку м`якоть. Середина гарбуза повинна бути повністю очищена.
  • Ви можете використовувати ложку для дині або морозива, щоб видалити волокна.
    • Метод 2 з 5: Приготування в мікрохвильовій печі з водою
    1
    Покладіть гарбуз в форму для запікання. Помістіть її в ємність для мікрохвильової печі, відрізаної частиною вниз.
    • Використовуйте ємність, яка має відповідний розмір для мікрохвильовки, а також може вмістити дві половинки гарбуза.
  • 2
    Налийте в ємність невелика кількість води. Заповніть форму на 1 дюйм (2.5 см) теплою водою.
  • 3
    Готуйте в мікрохвильовці протягом 12 хвилин. Готуйте гарбуз на високій температурі до готовності.
  • Якщо ваша мікрохвильовка обертається, то немає необхідності повертати гарбуз під час готування.
  • Якщо ж вона не обертається, то через 6 хвилин зупиніть процес і поверніть гарбуз на 180 градусів, потім відновіть процес готування на решту 6 хвилин.
  • Гарбуз готова, коли її зовнішня оболонка досить м`яка, щоб проткнути її виделкою.


  • 4

    Відео: Солодка гарбуз в мікрохвильовці

    Дайте гарбузі охолонути протягом 15 хвилин. Зачекайте, поки гарбуз охолоне, щоб її можна було подавати.
    • Метод 3 з 5: Приготування в мікрохвильовій печі без води
    1
    Помістіть гарбуз на блюдо для мікрохвильовки. Гарбуз має лежати відрізаною стороною вниз.
  • 2
    Покрийте блюдо поліетиленовою плівкою. Оберніть нею блюдо. Залиште невеликий отвір на одній зі сторін страви, що дозволить невеликій кількості пара виходити.
  • Переконайтеся, що поліетиленова плівка безпечна для мікрохвильової печі, так як не всі типи і бренди призначені для цього.
  • 3
    Готуйте гарбуз протягом 7-10 хвилин. Гарбуз готова, коли її зовнішня оболонка досить м`яка, щоб проткнути її виделкою.
  • Якщо ваша мікрохвильовка не обертається, зупиняйте готування кожні 3 хвилини і повертайте кожен раз гарбуз на 90 градусів. Інакше гарбуз буде готуватися нерівномірно.
  • 4

    Відео: Як приготувати пасту (локшину, вермішель, макарони) в мікрохвильовці.

    Видаліть поліетиленову плівку і дайте гарбузі охолодитися. Використовуючи щипці, видаліть плівку з страви. Починайте з протилежного боку страви, що дозволить більшій кількості гарячої пари вийти в протилежну від вас сторону.
  • Будьте обережні - гаряча пара може обпалити вас!
  • Дайте гарбузі охолонути протягом 10-15 хвилин або до тих пір, поки вона не остудити настільки, що до неї буде можливо торкатися.
    • Метод 4 з 5: Приготування гарбуза цілком
    1
    Проколіть гарбуз, замість того, щоб розрізати. Використовуючи гострий ніж, зробіть проколи в 10-15 місцях на рівномірній відстані один від одного.
    • Дуже важливо зробити проколи до приготування гарбуза. Інакше при надмірному нагріванні вона може лопнути в мікрохвильовій печі.
    • Проколоти гарбуз не так просто, і можливо вам буде потрібно докласти зусилля, щоб проколоти гарбуз ножем. Намагайтеся бути дуже обережними, щоб випадково не порізатися в процесі.
    • Не виконуйте інструкції з підготовки гарбуза для того, щоб нарізати її.
  • 2
    Готуйте гарбуз в мікрохвильовці протягом 10-12 хвилин. Гарбуз має бути досить м`якою, щоб її можна було проколоти виделкою.
  • Якщо ваша мікрохвильовка не обертається, то через кожні 5-6 хвилин повертайте гарбуз на 180 градусів, щоб вона готувалася рівномірно.


  • 3
    Дайте гарбузі охолонути протягом декількох хвилин. Вам не обов`язково чекати, поки гарбуз настільки охолодитися, щоб до неї було легко торкатися, але ці кілька хвилин дозволять гарячого пару і соку вийти з проколотих отворів гарбуза.
  • 4
    Розріжте гарбуз навпіл. Використовуючи гострий ніж, розріжте гарбуз уздовж навпіл, починаючи від заснування до кінця.
  • Тримайте гарбуз рушником або одягніть рукавиці, так як гарбуз буде все ще гарячою.
  • Розрізати гарбуз навпіл має бути дуже легко. Але якщо це не так, можливо вам буде потрібно відправити її в мікрохвильовку на додаткові 2-3 хвилини.
  • 5
    Видаліть насіння. Металевою ложкою видаліть насіння. Липкі волокна повинні так само відійти разом з насінням, але будьте обережні, щоб не видалити м`якоть гарбуза.
    • Метод 5 з 5: Подача
    1
    Очистіть внутрішню порожнину гарбуза. За допомогою вилки відокремте м`якоть гарбуза від оболонки, рухаючись від стінок до центру.
    • Рухайтеся по всьому периметру гарбуза, ніжно відокремлюючи схожу на спагетті м`якоть гарбуза і як би "збиваючи" її до центру.
    • Якщо вам складно робити це однією виделкою, використовуйте дві. Однією виделкою можна притримувати гарбуз, а інший відокремлювати м`якоть.

    Відео: Гарбуз в мікрохвильовці. # Лайфхак.

  • 2
    Перекладіть гарбузове нитки на блюдо сервіровки. Використовуючи вилку, ніжно перекладіть гарбузове "спагетті" з оболонки на блюдо.
  • Якщо оболонка досі гаряча, то, можливо, вам доведеться тримати її рукавицями або кухонним рушником.
  • 3
    Заправте топленим маслом, сіллю і меленим чорним перцем. Додайте дані інгредієнти на блюдо і ніжно перемішайте з гарбузом-спагетті.
  • Також ви можете подавати гарбуз-спагетті і іншими різними способами. Наприклад, якщо ви використовуєте її в якості альтернативи справжніх спагеті, то можете додати томатний соус і сир Пармезан.
  • Також можна додати 2-4 (30-60 мл) столові ложки свіжої подрібненої зелені, наприклад, базилік, петрушка і зелений лук.

    • Що вам знадобиться

    • Щітка для овочів
    • Великий кухонний ніж
    • Ніж для очищення овочів
    • Металева ложка або ложка для морозива
    • Ємність для мікрохвильової печі
    • Рукавиці або кухонний рушник
    • Поліетиленова плівка
    • дві вилки
    • Блюда

    Cхоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    Все цікаве
    Конвертики з лаваша з гарбузом Конвертики з лаваша з гарбузом

    СКЛАДОВІЛаваш тонкий - 2 листиГарбуз - 400 г1 цибулинаОливкова оліяАдигейський сир - 200 гТвердий сир для посипання - 50 гСіль, перець - за смакомКумин (зіра) насіння - 1/2 ч. Л.Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯГарбуз і цибулю нарізати невеликими…

    Осінні тістечка з гарбузом Осінні тістечка з гарбузом

    Осінь - пора врожаю, ось і гарбуз вже зірвана з грядки. Якщо каші і пюре з гарбуза вам не подобаються, то тістечка з гарбузом точно припадуть вам і вашим дітям до смаку. Рецепт тістечок з гарбузом від WomanOnly.Відео: Гарбузовий Осінній торт /…

    Поради баштанниками Поради баштанниками

    Виберіть якісне насіння у перевірених постачальників.Чим глибше розпушити грунт, тим вище урожай.Намагайтеся посіяти якомога раніше. Гарбуз можна сіяти на тиждень раніше кавунів.Глибина посіву: диня - 4-5 см кавун і гарбуз - 7-8 см. Сійте в сирий…

    Як виростити гарбуз через розсаду Як виростити гарбуз через розсаду

    Відео: Як посадити гарбуз ??? Простий, але дуже ефективний метод для отримання врожаю !!!На півдні насіння гарбуза сіють відразу у відкритий грунт. У середній смузі теж так іноді надходять. Але у нас це можна робити, тільки коли грунт достатньо…

    Прямо в серце! - рецепт Прямо в серце! - рецепт

    кухня: ДомашняВідео: ФІЛЬМ "ПРЯМО В СЕРЦЕ" SLOVE БОЙОВИК Олексій Чадов Час приготування: 120 хв. Кількість порцій: 5 Складність: не визначенаЯк приготувати1. Гарбуз вимити, кришку зрізати, вийняти середину. Очищений гарбуз (покласти в неї…

    Пряні пончики з гарбуза і батату з цитрусовим сиропом Пряні пончики з гарбуза і батату з цитрусовим сиропом

    Відео: SCP-261 Пан-мірне Торговий і експеримент Ввійти 261 оголошення Де + повний +складові1/2 кг батата1/2 кг гарбуза4 ст. борошна2 яйця4 цілі гвоздики2 палички кориціщіпка запашного перцю2 ст.л. сухих дріжджів4 ст.л. цукрудрібка солірослинне масло…

    Гарбуз для особи. Користь. Маска для обличчя з гарбуза. Гарбуз для особи. Користь. Маска для обличчя з гарбуза.

    Привіт, дорогі читачі. Сьогодні я хочу поговорити про користь гарбуза для особи і поділитися рецептами масок з м`якоті гарбуза. Гарбуз у мене, звичайно ж, асоціюється з осінню і зі щедрими дарами осені. Іноді гарбуз називають жартома помаранчевої…

    Секрет у тому, як приготувати гарбуз смачно Секрет у тому, як приготувати гарбуз смачно

    Хто не знає гарбуза, цього помаранчевого чуда! Про її корисних і лікувальних властивостях можна складати легенди. Не буду перераховувати численні вітаміни, які містяться в м`якоті цієї ягоди. Так, саме, ягоди. Завдяки високому вмісту пектину в…

    Як приготувати пюре з гарбуза Як приготувати пюре з гарбуза

    Приготоване в домашніx условияx пюре з гарбуза - це смачна основа для гарбузового пирога, печива і многіx другиx осенніx страв. Його готують зі свіжого гарбуза, яку очищають і запікають. Ця стаття допоможе вам вибрати Xорошо гарбуз і приготувати…

    Як розрізати мускатну гарбуз Як розрізати мускатну гарбуз

    Мускатна гарбуз - це зимовий овоч, відомий своїм солодким горіховим смаком. За смаком вона нагадує солодку картоплю з ще більш ніжною текстурою. Цей овоч довгастої форми не важко обробляти, вам потрібно трохи попрактикуватися, і це не займе багато…

    Як пити гарбузовий сік Як пити гарбузовий сік

    Відео: Як пити гарбузовий сікПро користь гарбузового соку можна говорити нескінченно. Це і дієтичний продукт, і засіб від безсоння, і профілактика серцево-судинних захворювань, і засіб від сечокам`яної хвороби та багато іншого. Крім того, гарбузовий…


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як приготувати гарбуз спагетті в мікрохвильовій печі