Як приготувати сочевицю пюї

Відео: ВКУСНАЯ СОЧЕВИЦЯ В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ сочевиці # ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ сочевиці

Сочевицю Пюї вирощують в вулканічному грунті в регіоні Овернь Франції. Вона дуже маленька і темно-блакитно-зеленого кольору. Ця сочевиця, як правило, дорожче інших видів і використовується для особливих страв, так як пропонує кращі смаком, ніж інша сочевиця, а також краще зберігає форму і колір.

складові

  • 250 г або 1 стакан чечевиці Пюї
  • 600 мл або 2 1/2 склянки води для готування
  • Сіль і перець за смаком

кроки

Відео: Сочевиця з маслом, томатом і цибулею відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу

Зображення з назвою Cook Puy Lentils Step 1
1
Покладіть сочевицю Пюї в решето або друшляк з невеликими отворами. Промийте проточною водою.
  • Зображення з назвою Cook Puy Lentils Step 2
    2


    Покладіть промиту сочевицю в каструлю.
  • Зображення з назвою Cook Puy Lentils Step 3
    3
    Заповніть каструлю водою для готування. Доведіть до кипіння.
  • Зображення з назвою Cook Puy Lentils Step 4
    4
    Як тільки вода закипить, зменшіть вогонь. Варіть на повільному вогні приблизно 25 хвилин, час від часу помішуючи. Сочевиця готова, якщо вона ввібрала воду і стала м`яка.

    Відео: Суп із зеленої сочевиці. Як приготувати сочевицю. Ye il mercmek orbasi nas l yap l r

  • Зображення з назвою Cook Puy Lentils Step 5


    5
    Зніміть з вогню і підготуйте до подачі. Ви можете просто посолити і поперчити сочевицю або використовувати її в іншому блюді, де потрібно сочевиця Пюї.
  • Поради

    • Спробуйте згасити сочевицю Пюї зі свіжими травами і вином.
    • Сочевиця Пюї добре доповнює теплі салати.

    попередження

    • У деяких країнах може бути важко знайти сочевицю Пюї, наприклад, в Австралії, так як там може діяти заборона або певні обмеження. Пошукайте сочевицю Пюї в якісному продуктовому магазині або магазині для гурманів, можливо, вони продають різні сорти.

    Що вам знадобиться

    • Сито або друшляк з дрібними отворами
    • Каструля
    • Начиння для перемішування
    • Миска для подачі


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як приготувати сочевицю пюї