Грецький сочевичний суп

Суп - це не тільки ціла тарілка смачної їжі, але і вариво, яке допомагає тобі худнути, не чуючи весь час несамовитий голод. Перед тобою рецепт, який допоможе залишалася ситого і в той же час влазити в одяг без мила.




Грецький сочевичний суп

Час приготування: 40 хвилин

Що потрібно:

На чотири порції:

  • 500 мл несолоного курячого або овочевого бульйону
  • 125 мл води
  • 125 г червоної або коричневої сочевиці
  • 200 г консервованих помідорів з соком, нарізаних шматочками
  • 1 нарізаний стебло селери
  • 1 морква, нарізана кубиками
  • 1 маленька цибулина, дрібно нарізану
  • ст. л. оливкового масла
  • ч. л. дрібно нарубаного часнику
  • 1 лавровий лист
  • ч. л. чебрецю (чебрецю)
  • ч. л. сушеного базиліка

Що робити:

  1. У середній каструлі розігрій масло і 2-3 хвилини присмажуватися на ньому цибулю. Потім додай до нього часник, селера, морквину, накрий кришкою і туші всю компанію ще 3-4 хвилини.
  2. Залий в каструлю бульйон, 125 мл води і слідом засип все решту складових. Доведи до кипіння, зменш вогонь і вари 15-20 хвилин, поки сочевиця не стане їстівною. Вилови лавровий лист - і подавай.

У кожній порції: 143 ккал, 2,8 г жиру (0,5 г насичених жирів), 21 г вуглеводів, 9 г білків, 9 г клітковини.

Відео: Болгарський суп з сочевиці - ляща чорба. рецепт

Відео: Сочевичний суп

Відео: Lentil soup. Turkish kitchen / National cook



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Грецький сочевичний суп