Як приготувати білий соус в мікрохвильовій печі

У цій статті ви знайдете рецепт білого соусу, який можна приготувати в мікрохвильовій печі. Крім того, слідуючи цим рецептом, вам не доведеться вимірювати кількість інгредієнтів до міліграмів

Відео: Страви для мікрохвильовки

складові

  • борошно
  • Масло
  • 1 літр молока

кроки

Зображення з назвою Make White Sauce in the Microwave Step 1
1
Розтопіть шматочок масла в мисці, поставивши її на одну хвилину в мікрохвильову піч. Якщо ви візьмете близько 50 г масла, ви зможете приготувати літр соусу.

Відео: Риба під вершковим соусом в мікрохвильовці

  • Зображення з назвою Make White Sauce in the Microwave Step 2
    2
    Дістаньте миску з мікрохвильової печі і додайте борошно. У вас повинна вийти маса пастоподібної консистенції (як арахісове масло). Співвідношення масла і муки: 1 до 1 50 г борошна: 50 г вершкового масла.
  • Зображення з назвою Make White Sauce in the Microwave Step 4
    3


    Поставте миску в мікрохвильову піч і продовжуйте готувати соус, періодично помішуйте суміш віночком. Суміш борошна з маслом повинні мати консистенцію крупного піску. У вас повинна вийти борошно, підсмажена в олії.
  • Зображення з назвою Make White Sauce in the Microwave Step 5
    4
    Додайте четверту частину молока - не переживайте, якщо в суміші будуть грудки, продовжуйте добре перемішувати.
  • Зображення з назвою Make White Sauce in the Microwave Step 5
    5
    Поставте миску в мікрохвильову піч і продовжуйте готувати з інтервалом в одну хвилину, поки не отримаєте масу густої консистенції з грудками. Використовуючи віночок, добре збийте суміш, щоб прибрати всі грудки.
  • Зображення з назвою Make White Sauce in the Microwave Step 6
    6
    Додайте трохи молока, і продовжуйте збивати.
  • Зображення з назвою Make White Sauce in the Microwave Step 7


    7
    Поставте миску в мікрохвильову піч і продовжуйте готувати з інтервалом в одну хвилину. Періодично збивайте суміш, і продовжуйте готувати, поки соус не закипить.
  • Зображення з назвою Make White Sauce in the Microwave Step 8
    8
    Додайте більше молока, якщо необхідно.
  • Зображення з назвою Make White Sauce in the Microwave Intro
    9
    Соус готовий.
  • Поради

    • Якщо ви хочете приготувати сирний соус, додайте трохи сиру після того як соус закипить, потім збивайте, поки сир не розтане - не кип`ятіть його знову.
    • Соус повинен закипіти в кінці. Завдяки цьому він буде мати однорідну вершкову консистенцію.

    Що вам знадобиться

    • Мікрохвильова піч
    • Миска для мікрохвильової печі
    • Вінчик


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як приготувати білий соус в мікрохвильовій печі