У цій статті ви знайдете рецепт білого соусу, який можна приготувати в мікрохвильовій печі. Крім того, слідуючи цим рецептом, вам не доведеться вимірювати кількість інгредієнтів до міліграмів
Відео: Страви для мікрохвильовки
складові
борошно
Масло
1 літр молока
кроки
1
Розтопіть шматочок масла в мисці, поставивши її на одну хвилину в мікрохвильову піч. Якщо ви візьмете близько 50 г масла, ви зможете приготувати літр соусу.
Відео: Риба під вершковим соусом в мікрохвильовці
2
Дістаньте миску з мікрохвильової печі і додайте борошно. У вас повинна вийти маса пастоподібної консистенції (як арахісове масло). Співвідношення масла і муки: 1 до 1 50 г борошна: 50 г вершкового масла.
3
Поставте миску в мікрохвильову піч і продовжуйте готувати соус, періодично помішуйте суміш віночком. Суміш борошна з маслом повинні мати консистенцію крупного піску. У вас повинна вийти борошно, підсмажена в олії.
4
Додайте четверту частину молока - не переживайте, якщо в суміші будуть грудки, продовжуйте добре перемішувати.
5
Поставте миску в мікрохвильову піч і продовжуйте готувати з інтервалом в одну хвилину, поки не отримаєте масу густої консистенції з грудками. Використовуючи віночок, добре збийте суміш, щоб прибрати всі грудки.
6
Додайте трохи молока, і продовжуйте збивати.
7
Поставте миску в мікрохвильову піч і продовжуйте готувати з інтервалом в одну хвилину. Періодично збивайте суміш, і продовжуйте готувати, поки соус не закипить.
8
Додайте більше молока, якщо необхідно.
9
Соус готовий.
Поради
Якщо ви хочете приготувати сирний соус, додайте трохи сиру після того як соус закипить, потім збивайте, поки сир не розтане - не кип`ятіть його знову.
Соус повинен закипіти в кінці. Завдяки цьому він буде мати однорідну вершкову консистенцію.
складові300 мл основного білого рибного соусу75 г томатного пюре50 мл білого вина75 г білих грибів10 г каперсів1 цибулина50 г вершкового маслазелень кропу і петрушкицукор і сіль за смакомСпосіб приготуванняЛук очистити, вимити, нарізати. Гриби…
300 г томатного соусу2 цибулини80-100 мл рослинного масла5-6 свіжих білих грибів (або шампіньйонів)60 мл білого вина40 г вершкового масла1 зубчик часнику8-10 горошин чорного перцюЦибулю почистити, подрібнити і, помішуючи, обсмажити в половині…
Пані-попо - це солодкі кокосові булочки, які прийшли до нас з Самоа. пані означає "булочка", а попо - "кокос". Самі булочки готуються з солодкого тіста. Потім готується кокосовий соус, яким заливається тісто перед тим, як піч.…
Для любителів капкейков - невеликих кексиков, схожих на маленькі торти, глазур є дуже важливою частиною цих ласощів. Сам капкейк - чудова основа для прикраси, ви можете надати цьому десерту улюблений смак за допомогою глазурі. Виберіть вершкову…
Ротель - це універсальний інгредієнт, особливо, якщо поєднувати його з м`ясним фаршем. З`єднайте ці два інгредієнта, що щоб приготувати недорогий соус або соус для тако. Якщо у вас є бажання, то можете приготувати щось особливе, додавши макарони і…
Гострі курячі крильця - улюблене блюдо в спорт-барах. Тим не менш, ви можете змішати партію соусу для гострих крил з поширеними домашніми спеціями і інгредієнтами. Вживайте його, щоб оживити салати, супи і сендвічі, на додаток до курки. складові1…
Хочете приготувати смачну страву, яке допоможе знизити рівень холестерину? Ця страва - ніжну вівсяну кашу - ви зможете приготувати всього за кілька хвилин! кроки 1Купіть пакет вівсянки. Суміш кленового сиропу і коричневого цукру неймовірно смачні в…
Дійсно хороший соус барбекю може оживити безліч м`ясних страв. Приготувати свій власний соус барбекю дуже легко, а результати настільки гарні, що ви не захочете ніколи повертатися до бутильованої соусу. Є багато способів приготування смачного соусу.…
Який соус вважається найбільш підходящим для наслідках страв? Звичайно ж, це часниковий соус. Він готується з часнику, олії і всіляких спецій і прянощів. Соус часниковий ідеально поєднується з м`ясом, рибою і різноманітними салатами. Навіть спагетті…
Після винаходу в 1949 році мікрохвильовій печі американським інженером Спенсером в кулінарії почалася нова ера. Завдяки цій помічниці на кухні можна не тільки швидко розморозити продукти, а й буквально в лічені хвилини приготувати різні страви. Дуже…
Відео: Соус Бешамель (Покроковий Рецепт) Bechamel Sauce, Step by Step Recipe, English SubtitlesОливкова олія і мигдальне молоко замінюють вершкове масло і вершки, які часто використовують для приготування бешамеля. Цей соус, який є основним у…
Увага, тільки СЬОГОДНІ!
juswikile.ru » Faq » Як приготувати білий соус в мікрохвильовій печі