Все цікаве
Соус томатний на м`ясному бульйоні складові500 мл м`ясного бульйону500 г томатного пюре50 г вершкового масла30 г борошна1 цибулина1 невелика морква1 корінь петрушкилимонна кислотаперецьлавровий листцукор і сіль за смакомСпосіб приготування Овочі очистити, вимити, дрібно нарізати і…
Соус для курки - 6 смачних варіантів Існує безліч варіантів приготування соусу для курки. Ось кілька рецептів, які, на наш погляд, найбільш вдалі.Соус для куркиТоматно-сирний соус для куркиДля його приготування знадобляться такі інгредієнти: консервовані томати (1 банка)плавлений сир…
Підлива з цибулею і петрушкою складові100 мл сокуутворився при запіканні м`яса300 мл яловичого бульйону2 цибулини1 пучок зелені петрушки30 мл оливкової олії20 г вершкового масла30 г борошнаспеції і сіль за смакомСпосіб приготуванняЛук очистити, вимити, дрібно нарізати. зелень…
Підлива по-китайськи з ананасами Відео: Свинина по-китайськи з ананасами (Го Бао Жоу) Прості рецепти від CookingOlyaскладові120 мл соку утворився при запіканні м`яса150 мл бульйону зі свинини50 мл соєвого соусу1 чайна ложка крохмалю100 г ананасів консервованих шматочками50 мл…
Соус "голландський" складові400 мл основного білого соусу4 яєчних жовтки100 г вершкового маславинний оцетцукор і сіль за смакомСпосіб приготуванняЖовтки змішати з білим соусом, поставити ємність на, водяну баню і підігрівати до 30 ° С при постійному помішуванні.Потім,…
Тушковані в білому вині фарфалле з пармезаном і орегано складові320 г фарфалле1 л будь-якого бульйону80 г пармезану1 цибулина100 мл сухого білого вина50 г вершкового масла1 ч.л. сушеного ореганосіль, чорний перець мелений - за смакомСпосіб приготуванняБульйон довести до кипіння.Цибулю почистити,…
Овочеве рагу з квасолею і грибами Відео: Овочеве рагу з картоплею | Irina Belaja Рецепт приготування овочевого рагу з квасолею і грибами.складові квасоля (в томатному соусі) - 400 г печериці - 200 г брокколі (невеликий качан) - 1 шт. цибуля - 1 шт. морква - 1 шт. чилі - 1 шт. часник…
Соус з грибами і каперсами складові300 мл основного білого рибного соусу75 г томатного пюре50 мл білого вина75 г білих грибів10 г каперсів1 цибулина50 г вершкового маслазелень кропу і петрушкицукор і сіль за смакомСпосіб приготуванняЛук очистити, вимити, нарізати. Гриби…
Томатний соус з грибами 300 г томатного соусу2 цибулини80-100 мл рослинного масла5-6 свіжих білих грибів (або шампіньйонів)60 мл білого вина40 г вершкового масла1 зубчик часнику8-10 горошин чорного перцюЦибулю почистити, подрібнити і, помішуючи, обсмажити в половині…
Яблучний соус з корицею і гвоздикою складові500 г яблук200 г цукру або цукрової пудри1 лімон15 г крохмалюмелена корицямелена гвоздикаСпосіб приготуванняяблука вимити, очистити, видалити серцевину, крупно нарізати. лимон вимити, цедру натерти на тертці, вичавити сік.Яблучну шкірку…
Запіканка з морських гребінців і креветок в білому вині складові1 кг філе білої риби450 г морського гребінця400 г очищених дрібних креветок2 цибулини250 г твердого сиру1/2 ст. молока140 г вершкового масла1 ст. вершків 33% -ної жирності1/2 ст. білого сухого вина1 ст.л. тертого хрону2 скибочки білого…