Як підготувати і зберегти свіжий чебрець
Чебрець - багаторічна трав`яниста рослина, яке збирають і продають як у вигляді гілочок, так і окремих листочків. Його використовують в кулінарних, лікувальних цілях, іноді навіть як пахощі. У цій статті ми розповімо, як правильно підготувати і зберігати чебрець, як гілочки, так і окремі листочки.
кроки
Метод 1 з 3: Якщо ви плануєте використовувати чебрець протягом тижня
- Якщо ви відриваєте листя пальцями, акуратно тримайте чебрець за стебло однією рукою, іншою рукою відщипувати листочки зверху вниз.
- Якщо ви відриваєте листочки за допомогою вилки, акуратно протягати гілочки чебрецю між зубців вилки.
Поради
- Експериментуйте з чебрецем, щоб виявити, як чудово він поєднується з іншими продуктами. Пробуйте щось нове.
попередження
- Не купуйте відразу багато чебрецю. Чебрець добре зберігається лише один тиждень. Купуйте чебрець потроху.
- Так як чебрець чагарникова рослина, жорсткі стебла не завжди придатні до вживання. Використовуйте стебла тільки тоді, коли ви знаєте, що зможете видалити його з блюда, наприклад, при запіканні курки в духовці.
Гаряча овочева закуска в середземноморському стилі У цій закусці кожен овоч має свій натуральним і яскравим смаком, при цьому всі вони при варінні обмінюються соками. Томатний соус прекрасно завершує цю композицію, об`єднуючи смаки окремих овощей.Чтоби швидко зробити томатний соус, досить просто…
Як приготувати шашлик з картоплі і цукіні Ця страва просто ідеально підходить для вечірок, барбекю і спеціальних вечерь. складові18 невеликих картоплин одного розміру, з чистою шкіркою1 великий цукіні1 цибулина, дрібно порізана50 мл білого вина40 г вершкового маслагілочка чебрецю20 г…
Застосування чебрецю в домашній косметології. Чебрець (він же чебрець повзучий) виростає на пагорбах і піщаних місцевостях. Що не вимагає спеціальних умов зростання, можливо тому, він заслужив всенародну любов і широке застосування, як в медицині, так і косметології.Ще за часів давніх греків…
Препарат `пертуссін`: інструкція із застосування Всім нам з дитинства знайомий препарат "Пертусин". Інструкція по застосуванню рекомендує використання його як ефективного відхаркувальний засіб. За своєю спрямованістю засіб "Пертусин" відноситься до ліків седативного дії. Воно…
Піперада з чорізо СКЛАДОВІковбаса чорізо - 200 гвеликий солодкий перець - 3 шт.великі стиглі помідори - 2 шт.1 велика цибулиначасник - 2 зубчикичебрець - 2 гілочкияйця - 4 шт.томатний соус - 8 ст. л.оливкова оліябілий перець - за смакомсіль за смакомДля подачі:тонкі…
Як зберігати свіжу петрушку Петрушка - це універсальна зелень, яка набагато смачніше в свіжому вигляді, але її також можна зберігати для використання в майбутньому. Петрушку часто застосовують у французькій і італійській кухні, вона популярна в цілому ряді страв, в тому числі…
Як зберігати базилік Якщо ви вирощуєте свій базилік, то у вас може виникнути його надлишок і необхідність зберегти це достаток листя. Є кілька способів ефективно зробити це, за умови, звичайно, що ви не проти зміни смаку і аромату. крокиМетод 1 з 10: Короткочасне…
Як зробити букет гарні Букет гарні - це французька суміш трав. Вона складається з пучка трав, зібраних і зав`язаних в пучок або сашет в марлі, або безпосередньо пов`язаних разом, при використанні свіжих трав. Букет гарні використовується для поліпшення смаку рагу, м`ясних…
Як сушити розмарин Ароматний і пряний на смак, розмарин - одна з найвибагливіших і популярних трав. На відміну від багатьох інших трав, сушений розмарин лише небагато чим відрізняється за смаком від свіжого, що робить його ідеальною приправою для сушіння в домашніх…
Як позбутися від алкоголізму за допомогою валеріани, кульбаби, щавлю, чебрецю, череди. Алкоголізм ще не вирок для людини. Якщо він розуміє всю небезпеку такого способу життя, є безліч варіантів себе врятувати. Медикаментозне лікування або лікарняний варіант сьогодні вимагають великої суми грошей. При цьому 100% результат ніхто не…
Буйабес (марсельська вуха) Відео: Буйабєс - рибний суп Кухня Франції / Bouillabaisse Recipe Рецепт приготування смачного і ситного супу Буйабес (марсельська вуха).складові помідори - 1 кг масло (оливкова) - 5 ст. л. цибуля - 1 шт. часник - 3 зубчики вино (біле сухе) - 200…