Клайтон з редискою під гранатовим соусом
На 4 порції:
Клайтон (листя) - 1 пучок,
редиска - 50 г,
гранат (сік) - 60 мл,
оливкова олія - 3 ст. ложки,
бальзамічний оцет - 2 ст. ложки,
сіль - ½- чайної ложки,
чебрець сушений - 1 чайна ложка.
Листя Клайтон промити, обсушити на серветці. Потім викласти листочки в центр порційних тарілок гіркою.
Редиску вимити, обсушити, нарізати кружечками, викласти скибочки по колу тарілки навколо салатного листя.
Змішати гранатовий сік з оливковою олією, оцтом, сіллю і чебрецем, ретельно перемішати, а потім збити віночком.
Заправити салат приготовленим соусом і відразу подати до столу.
Використовується Клайтон, або Клейтон пронзеннолистная (Claytonia perfoliata).
Салат "літній задоволення" Влітку завжди хочеться чогось смачного, але при цьому легкого і освіжаючого. До одним з таких страв можна віднести салат "літній задоволення". Незвичайне поєднання полуниці з овочами робить смак цього салату неповторним. Підберіть свій…
Теплий салат з телятиною і грибами складовіВідео: Теплий салат з телятиною та овочамиТеляча вирізка 400 гЛук білий 100 ггриби (печериці, білі, лисички) 600 гОливкова олія 150 млЧебрець 2-3 гілочкичасник 1 зубчикГрибний бульйон 200 млВершкове масло 150 гМікс салатного листя 160 гМікс…
Рататуй - рецепт Відео: Рататуй - рецепт: запечені овочі по-французьки | добрі рецепти кухня: Домашня Складність: не визначенаЯк приготуватиВідео: Рататуй дуже смачний рецепт!Баклажани вимити, обсушити і нарізати тонкими кружальцями, товщиною ~ 0,2-0,3 см.Кабачки…
Салат з креветками темпура Відео: Креветки темпура (креветки в клярі) - Рецепт Бабусі ЕммискладовіКреветки тигрові без голів 250 гБорошно темпурная 75 гРослинна олія для фритюру 500 млспаржа зелена 100 гСалат фризі 80 гпомідори чері 80 гЛимонний сік 25 млШніт-цибуля 10 гСіль…
Готуємо запечені баклажани з салатом на піті Відео: БАКЛАЖАНИ ЗАПЕЧЕНІ з сиром Фаршировані баклажани з сиром Човники з баклажанівВідео: Готуємо на вогнищі: Запечені перці + Закуска з баклажанів Запечені баклажани з салатом на піті.Відео: Салат з запечених баклажанів і перцюматеріали…
Смажене свиняче філе з грейпфрутом, фісташками і клайтон Типдругі страви складовіСвинина - 2 філе,Клайтон - 4 чашки (приблизно 960 мл або більше)авокадо - 2 шт.,грейпфрут - 2-3 шт.,фісташки смажені - ½- склянки,оливкова олія - 4 ст. ложки,мед рідкий - 1 ст. ложка,дижонская гірчиця - 1 чайна…
Кабачки, фаршировані сиром Рецепт приготування кабачків, фаршированих сиром.складові кабачки (молоді) - 3 шт. сир - 500 г сир (голландський) - 100 г часник - 2 зубчики петрушка - 1 пучок тархун - 1 гілочка масло рослинне - 1 ст. л. сіль за смаком) перець (прянощі) - (за…
Гаспачо з малиною і нектаринами На 4 порції150 г малини2 нектарина1 скибочка хліба для тостів1 зубчик часнику500 г стиглих помідорів1 огірок2 червоних солодких перцю2 пір`їнки зеленої цибулі10 кубиків льоду1-2 стіл, ложки хересного оцту1-2 стіл, ложки оливкової олії, сіль, мелений…
Смачні та корисні для здоров`я салати Відео: Смачний і Корисний Салат "здоров`я" Осінь з її рясними фруктовими та овочевими дарами - найкраща пора для приготування салатів. Використовуйте соковиту морквину, достигли гарбуза, наливні яблука, ароматні дині. Різноманітність…
Салат з курячого філе з полуницею - рецепт Відео: салат з куркою. ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ кухня: Домашня Складність: не визначенаЯк приготуватиКуряче філе замаринувати в лимонному соці і соєвому соусі мінімум на 2 години. Прибрати в холодне місце.Білу частину цибулі порею нарізати і скропити…
Буйабес (марсельська вуха) Відео: Буйабєс - рибний суп Кухня Франції / Bouillabaisse Recipe Рецепт приготування смачного і ситного супу Буйабес (марсельська вуха).складові помідори - 1 кг масло (оливкова) - 5 ст. л. цибуля - 1 шт. часник - 3 зубчики вино (біле сухе) - 200…