Запечені овочі

Візьми за правило у вихідні робити невелику заготовку - запечені овочі. На тижні їх залишиться тільки дістати з холодильника і додати в пасту, салат або сендвіч.

Що потрібно:

  • баклажан порежь кільцями шириною близько 5 мм
  • Ріпчаста цибуля очисти від лушпиння і розріж на 4 частини
  • помідори порежь четвертинками (черрі - навпіл)
  • Болгарський перець звільни від перегородок і насіння і поріж великими скибками

Що робити:

  1. Змішай всі овочі у великій мисці, присипаючи великою морською сіллю, перцем, сухими італійськими травами або свіжим чебрецем, полів оливковою олією і ще раз добре перемішати.
  2. Виклади овочі на деко, застелене папером для запікання, в один шар, і відправ в розігріту до 100 ° С на годину.
  3. Остигнули овочі склади в скляний посуд або харчової контейнер і припрягти в холодильник. Там вони можуть зберігатися 3-4 дні.
Про те, як наш редактор Анастасія Маркіна хоробро вчилася готувати ці овочі і ще три страви, читай в блозі редакції.

Відео: Рецепт - Печені овочі

Відео: Запечені овочі (кабачки, баклажани, помідори) - Овочевий Тіан - рецепт страви з овочів - рататуй



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Запечені овочі