Готуємо запечені баклажани з салатом на піті
Відео: БАКЛАЖАНИ ЗАПЕЧЕНІ з сиром Фаршировані баклажани з сиром Човники з баклажанів
Відео: Готуємо на вогнищі: Запечені перці + Закуска з баклажанів
Відео: Салат з запечених баклажанів і перцю
Якщо вам за літні місяці набридли салати зі свіжих овочів, сміливо комбінуйте їх з запеченими осінніми баклажанами або гарбузом - результат вас приємно здивує!
Відео: Салат з печених баклажанів відео рецепт UcookVideo.ru
Вам буде потрібно: 2 коржі піти, 1 баклажан, 1 великий помідор, 2 огірки, 1/2 лимона, 1/2 свіжого перцю чилі, 2 пера молодої зеленої цибулі на маленькій цибулині, пучок петрушки, пучок кінзи, 2-3 ст. ложки оливкової олії, щіпка свіжо-меленого чорного перцю, 1/4 ч. ложки морської солі.
Для соусу: 1/2 лимона, 1 зубчик часнику, 1 ст. ложка пасти тахині, дрібка морської солі.
Процес приготування: З баклажана овощечисткой зрізати шкірку тонкими поздовжніми смужками, залишаючи між ними незрізаною смужки такої ж ширини, щоб вийшла "зебра". Нарізати баклажан поперек товстими кружальцями, викласти в друшляк, пересипати сіллю, залишити на 15-20 хвилин, потім промити, дати воді стекти, просушити паперовим рушником і змастити з усіх боків оливковою олією. Деко вистелити папером для випічки, викласти баклажани і відправити в духовку під розігрітий гриль на 5 хвилин. Огірки очистити від шкірки і дрібно порубати. Помідор нарізати невеликими шматочками. Зелену цибулю порізати тонкими кільцями, петрушку і кінзу подрібнити. Перець чилі, видаливши насіння, дрібно порубати. З половинки лимона вичавити сік. З`єднати всі нарізані овочі і зелень, посолити, поперчити, скропити оливковою олією і лимонним соком, все перемішати. Видавити сік з половинки лимона для соусу. Приготувати соус: зубчик часнику почистити і розтерти в ступці з сіллю, додати пасту тахині, 1 ст. ложку лимонного соку і трохи води, щоб заправка вийшла однорідною і не дуже густий, потім влити лимонний сік і все перемішати. Піту викласти на деко і прогріти в духовці під грилем. Теплі коржі покласти на блюдо, на них помістити баклажани, скропити соусом, зверху викласти овочевий салат.
Рулетики з баклажанів з гострою горіховою начинкою - рецепт Відео: Баклажани з горіхами, баклажани з часником і зеленню кухня: Домашня Складність: не визначенаЯк приготуватиПорізати баклажани тонкими довгими смужкамиДобре посолити і залишити на годину-півтори щоб пішла гіркота і лишку сік.Перед смаженням…
Фаршировані баклажани геліос (покроковий рецепт з фото) Відео: Фаршировані баклажани по-турецьки в духовці - Карниярик.Рецепт від турецької бабусі. Karn yar kГеліос - це такий сорт баклажан. Вони відрізняються від звичайних не тільки формою, в них менше насіння і вони більш м`ясисті. До того ж, завдяки…
Пікантний салат з баклажанів. (1 001 варіант) - рецепт кухня: Домашня Складність: ПростийЯк приготуватиБаклажани помити, розрізати навпіл і покласти в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 40 мін.Сир і відварені яйця потерти на крупній тертці .Помідор порізати кубиками 1 на 1 см .Достаем з…
Баклажани по-турецьки імам Відомо, що той, хто пробував їх хоча б раз (наприклад, під час відпочинку в Туреччині), шукає потім рецепт. Ось він.Якщо ви хоча б раз фарширували баклажани з цього або схожим рецептом, то знаєте, що ... По-перше, фаршировані баклажани - це смачно.…
Готуємо биточки з раковими шийками Биточки з раковими шийками. Фото: матеріали прес-служб. Якщо ви хочете здивувати своїх домочадців, - це блюдо підійде ідеально. Воно готується швидко і просто, але в підсумку виходить справжній делікатес. Складові: 2 картоплини, жменю ракових…
Смачні і красиві "човники" з баклажанів Відео: Човники з баклажанів фаршированіНапевно багато хто знає, як швидко і смачно приготувати "човники" з баклажанів. Адже таке блюдо являє собою простий і ніжний овочевий обід, який робиться лише за півтори години і не вимагає великої…
Мільфей з овочів з моцарелою Відео: Ну, оочень смачний - Салат з сиром Моцарелла!складовіВідео: Курячі маффіни з овочами та моцарелоюбаклажани 300 гЦукіні 300 гвеликі помідори 400 гМоцарелла 4 шт. по 125 гСолодкий перець 700 гОливкова олія 150 млСоєвий соус 50 млТоматний соус…
Смачні та корисні для здоров`я салати Відео: Смачний і Корисний Салат "здоров`я" Осінь з її рясними фруктовими та овочевими дарами - найкраща пора для приготування салатів. Використовуйте соковиту морквину, достигли гарбуза, наливні яблука, ароматні дині. Різноманітність…
Як приготувати чіпси з баклажанів? Відео: СМАЧНІ РУЛЕТИКИ З БАКЛАЖАНОВ В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ БАКЛАЖАНИ # РЕЦЕПТ ІЗ БАКЛАЖАНОВВ якості оригінальної закуски або швидкого перекусу можна використовувати баклажани чіпси. Рецепт досить простий, а приготування цієї страви не займе…
Піта з курчам в кмину і соусі з йогурту з пастою тахині складові2 піти1 курча50 мл йогурту5 мл лимонного соку350 г зеленого салату20 г кмину1 зубчик часнику1 ст.л. оливкового маслапаста тахині - за смакомсіль, перець чорний мелений - за смакомСпосіб приготуванняКурчати натерти кмином, часником і маслом,…
Рагу з баклажанів У баклажанів міцні засмаглі боки, соковиті, як молочні поросята, і поліровані, як клавіші рояля, і примхливий сміливий хвостик&# 8230;Сезон! Пора готувати рагу з баклажанів. Сьогодні - легкий смак, без картоплі, але з цибулею і…