Баклажани, тушковані з картоплею і томатами
складові
- 4 середніх баклажана
- 10-12 картоплин
- 5-6 стиглих томатів
- 4-5 ст. л. рослинного масла,
- 3-4 головки ріпчастої цибулі
- 1 -2 лаврових листки,
- 4-5 гілочок петрушки
- сіль за смаком
баклажани вимити, видалити плодоніжки, нарізати кружечками і обсмажити з обох сторін в розігрітій олії.
Відео: Тушковане м`ясо з овочами дуууже смачно
Нарізати кружечками очищений картопля.
Ріпчасту цибулю нарізати кільцями, томати - товстими скибочками.
У каструлю з товстими стінками влити олію, що залишилося від смаження баклажанів, і укласти овочі шарами: спочатку баклажани, потім картопля, цибуля, зверху - томати.
Посолити, додати води (рідина повинна лише наполовину покривати овочі) і поставити гасити.
Відео: Баклажани тушковані з помідорами
Готовність страви визначається станом картоплі.
За 1 -2 хв до готовності опустити в каструлю лавровий лист.
Відео: Баклажани з картоплею - дуже смачне поєднання. Салат по-турецьки.
Перед подачею на стіл блюдо посипати подрібненою зеленню петрушки.
Готуємо запечені баклажани з салатом на піті Відео: БАКЛАЖАНИ ЗАПЕЧЕНІ з сиром Фаршировані баклажани з сиром Човники з баклажанівВідео: Готуємо на вогнищі: Запечені перці + Закуска з баклажанів Запечені баклажани з салатом на піті.Відео: Салат з запечених баклажанів і перцюматеріали…
Баклажани по-турецьки імам Відомо, що той, хто пробував їх хоча б раз (наприклад, під час відпочинку в Туреччині), шукає потім рецепт. Ось він.Якщо ви хоча б раз фарширували баклажани з цього або схожим рецептом, то знаєте, що ... По-перше, фаршировані баклажани - це смачно.…
Баклажани смажені з майонезом Відео: Смажені кабачки з часником і майонезомЧас приготування: 20 хв Популярна закуска з баклажанів. Для її приготування спочатку смажать баклажани, дають їм трохи охолонути, змащують майонезом і подають в теплому або холодному вигляді. Опис…
Мариновані баклажани на зиму консервувати баклажани на зиму можна різними способами: як "В чистому вигляді", Так і в складі ікри і салатів. Ми пропонуємо вам заготовити мариновані баклажани, які взимку можна буде подавати в якості закуски або гарніру. Мариновані…
Печериці з картоплею З печериць з картоплею можна приготувати різноманітні страви, які підійдуть на вечерю, обід і навіть на свята. Головне - підібрати для себе той рецепт печериць з картоплею, який буде Вам до смаку.Печериці з картоплею можна смажити, запікати,…
Баклажан з шубою з сиру, цибулі, грибів і курки - рецепт Відео: Салат "наречена" Такого Смачного Салата Ви Ще НЕ Пробували! кухня: Домашня Складність: ПростийЯк приготуватиВідео: Баклажани в духовці з грибами і сиром. # Баклажани під шубою.Брати краще товстенькі баклажани і довгі. Баклажіни…
Смачні та корисні для здоров`я салати Відео: Смачний і Корисний Салат "здоров`я" Осінь з її рясними фруктовими та овочевими дарами - найкраща пора для приготування салатів. Використовуйте соковиту морквину, достигли гарбуза, наливні яблука, ароматні дині. Різноманітність…
Як приготувати мариновані баклажани Рецепти, за якими можна приготувати мариновані баклажани, у кожної господині свої. Деякі люблять погостріше, інші менше спецій, але в будь-якому випадку, правильно приготовану страву часто має оригінальний і пікантний смак, будучи відмінною закускою…
Як приготувати чіпси з баклажанів? Відео: СМАЧНІ РУЛЕТИКИ З БАКЛАЖАНОВ В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ БАКЛАЖАНИ # РЕЦЕПТ ІЗ БАКЛАЖАНОВВ якості оригінальної закуски або швидкого перекусу можна використовувати баклажани чіпси. Рецепт досить простий, а приготування цієї страви не займе…
Як приготувати капонату з баклажанами Відео: Дуже смачне літній рагу з баклажанами і картоплеюКапоната - це традиційне друкувати в блюдо, що нагадує овочеве рагу. Головний інгредієнт капоната - баклажани, тушковані з цибулею, селерою, томатами, оливками і каперсами. Щоб у страви були…
Рагу з баклажанів У баклажанів міцні засмаглі боки, соковиті, як молочні поросята, і поліровані, як клавіші рояля, і примхливий сміливий хвостик&# 8230;Сезон! Пора готувати рагу з баклажанів. Сьогодні - легкий смак, без картоплі, але з цибулею і…