Популярна закуска з баклажанів. Для її приготування спочатку смажать баклажани, дають їм трохи охолонути, змащують майонезом і подають в теплому або холодному вигляді.
Опис приготування:
Підсмажте кільця баклажанів і подайте їх гіркою, змастивши смачним майонезом. Можна додати часнику, зелені. Смачного! призначення: На обід/ До вечері Основний інгредієнт: Овочі / баклажан Страва: закуски
Складові:
Баклажани - 2 Штуки
Майонез - 50-100 мілілітрів
Олія - 50 мілілітрів
Сіль, перець чорний - За смаком
Зелень - За смаком
Кількість порцій: 5-6
Як приготувати "Баклажани смажені з майонезом"
1. Приготуємо продукти для закуски.
2. Баклажани ретельно миємо. Гострим ножем зрізаємо хвостики, ріжемо кільцями, товщина колечка не більше 1 см.
3. Солимо каблучки і залишаємо на 5-7 хвилин. Сік, що виділився зливаємо. Паперовим рушником підсушують колечка.
4. Викладаємо їх у розігріту олію і смажимо.
5. Ступінь "засмаженою" на ваш погляд.
6. Відставляємо баклажани остигати.
7. Беремо тарілочки. Кладемо колечка баклажанів і змащуємо майонезом.
8. Зверху кладемо ще шар баклажанів і знову майонез. Прикрашаємо петрушкою. Те ж саме робимо з іншими.
Відео: БАКЛАЖАНИ ЗАПЕЧЕНІ з сиром Фаршировані баклажани з сиром Човники з баклажанівВідео: Готуємо на вогнищі: Запечені перці + Закуска з баклажанів Запечені баклажани з салатом на піті.Відео: Салат з запечених баклажанів і перцюматеріали…
Відомо, що той, хто пробував їх хоча б раз (наприклад, під час відпочинку в Туреччині), шукає потім рецепт. Ось він.Якщо ви хоча б раз фарширували баклажани з цього або схожим рецептом, то знаєте, що ... По-перше, фаршировані баклажани - це смачно.…
Відео: Баклажаннаяікра по одеськи Українська кухняЧас приготування: 1 дн. 0 год. 0 хв Баклажани по-одеськи приготує дуже просто, а за популярністю подібний рецепт поступається тільки знаменитої ікрі. Закуску цю їсти можна вже на наступний день. Дуже…
Доброго вам дня. З величезним задоволенням хочу поділитися з вами, вже давно перевіреним, рецептом консервованих баклажанів на зиму. Готую за такою рецептурою не перший рік, результатом дуже задоволена вся моя сім`я. Процес приготування зовсім…
консервувати баклажани на зиму можна різними способами: як "В чистому вигляді", Так і в складі ікри і салатів. Ми пропонуємо вам заготовити мариновані баклажани, які взимку можна буде подавати в якості закуски або гарніру. Мариновані…
баклажани Одними з найпоширеніших овочів на наших городах є баклажани, які, незважаючи на свою популярність, вирішуються вирощувати далеко не всі садівники. Баклажани досить вибагливі в вирощуванні, адже вони часто скидають свої квітконоси або…
Запитайте будь-якого кулінара, які страви з баклажанів він знає? Відповідь вас просто здивує - він перераховуватимуть і перераховувати, і кінця цьому не буде видно. Здавалося б, не дуже знаменитий овоч, не скрізь росте і не завжди використовується,…
Відео: Баклажани по-корейськи на зимуСтрави корейської кухні міцно влаштувалися на наших столах. Практично жоден святковий стіл не обходиться без цих пікантних і гострих закусок. Варіацій подібних салатів існує безліч: овочеві, м`ясні, рибні. Ці…
Відео: СМАЧНІ РУЛЕТИКИ З БАКЛАЖАНОВ В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ БАКЛАЖАНИ # РЕЦЕПТ ІЗ БАКЛАЖАНОВВ якості оригінальної закуски або швидкого перекусу можна використовувати баклажани чіпси. Рецепт досить простий, а приготування цієї страви не займе…
Відео: Як Прибрати Гіркота з Баклажанів || FOOD TV Вчимося Готувати Баклажани мають досить гіркуватий смак, що може змусити багатьох людей відмовитися від вживання їх в їжу. Ця стаття пропонує декілька порад, як зменшити гіркоту баклажан. кроки…
У баклажанів міцні засмаглі боки, соковиті, як молочні поросята, і поліровані, як клавіші рояля, і примхливий сміливий хвостик 8230;Сезон! Пора готувати рагу з баклажанів. Сьогодні - легкий смак, без картоплі, але з цибулею і…