Як зробити картопляний фарш
Параті (коржі) робляться з різними овочевими начинками. Однією з типових начинок є картопляна начинка, особливо популярна в Північній Індії. Фаршировані коржі - відмінне блюдо для сніданку і воно користується популярністю серед людей будь-якого віку. Ви можете приготувати собі такі коржі на сніданок, або включити його в обід, присвячений індійській кухні, в інший час дня. Ця стаття розповість вам, як зробити картопляний фарш для Параті або пури.
Відео: Картопля з м`ясом .Фаршірованний картопля
складові
- 5 зварених, очищених і приготованих в пюре картоплин
- 4 дрібно нарізаних круглих шматочків зеленого перцю чилі
- 6 - 7 гілочок на рубаних свіжого листя коріандру
- 5 - 7 нарізаних листя свіжої м`яти
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка червоного кашмірського меленого перцю
- 1/2 чайної ложки порошку гарам масала
кроки
Відео: Картопляний рулет з м`ясом
Поради
- Додайте тертий свіжий імбир. Це поліпшить аромат Paranthas.
попередження
- Фарш повинен бути сухим, інакше ви не зможете правильно розкачати Параті.
Що вам знадобиться
- миска
- ложка
Відео: Картопляний рулет з фаршем Покроковий рецепт
Як приготувати каррі з куркою? Відео: Каррі з куркою - рецепт Їмо ТВВелика кількість спецій роблять з банального курячого філе фейверков смаку і аромату! Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 300 г курячого філе;- 1,5 ст.л. рослинного масла;- 1 велика цибулина;- 1 см свіжого…
Як приготувати палак панир Відео: СМАЖЕНИЙ СИР панірують / ІНДІЙСЬКА КУХНЯПалак панир є одним з найпопулярніших страв в індійських ресторанах у всьому світі і зазвичай подається в буфетах. Це індійське блюдо приготовлено зі шпинату, панир (кислий молодий сир) і комбінації…
Як приготувати пані пури Пані пури, також відомий як Фучко, гол ДАВП або гап гуп - це популярна вулична закуска в Індії, Непалі та Пакистані. Назва пані пури буквально означає вода в смаженому хлібі. Ця закуска включає в себе цілий, порожній усередині пури, смажений до…
Як приготувати курячу підливу Підлива - це сік, який виходить в процесі приготування м`яса. Цей рецепт спеціально для "любителів м`яса". складовіКурка - 300 гЦибуля ріпчаста - 1Помідор - 1Гвоздика - 2Кориця - 2Кардамон - 2Імбир і часникГараму масала (порошок) - 3 чайні…
Як приготувати малай кофта Малай кофта - це популярне північно-індійське блюдо, що складається з кульок панира, плаваючих в вершковому соусі. Ця страва найкраще подавати гарячим, разом з НААН або тандури роти. порції: 4 складовікофта:225 г панира2 картоплини, розім`яті в пюре…
Як приготувати чоле Чана масала (також відоме як Чоле або Чоле масала) є стравою кухні Північної Індії. Основним інгредієнтом цієї страви є нут. Це досить сухе з пряним і кислуватим смаком блюдо, яке часто подається зі смаженою хлібом бхатура, також відомим як Чоле…
Як заварювати масала-чай: секрети приготування чарівного напою. Масала-чай (Masala chai) - традиційний напій жителів Тибету, Непалу, Індії, Пакистану, який готують з молока, чорного чаю і спецій. саме слово "масала" в перекладі з хінді означає "суміш спецій". спеції і наділяють цей напій…
Як зробити гарам масала Гараму масала означає "гарячу суміш" на хінді, спільною мовою в Індії. Блюдо - це суміш наземних спецій, використовуваних в індійському каррі, зазвичай включає корицю, смажений кмин, гвоздику, мускатний горіх і (іноді) сушений гострий чилі…
Як зробити основний індійський соус Відео: Як приготувати соус Чатни?Ви любите гостру їжу або запахи Індії? Ось рецепт ароматного соусу, які можна перетворити в багато інших перші страви.складові2 середні цибулини (нарізаних)5 нарізаних помідорів1 столова ложка імбирної часниковою…
Як приготувати курячі відбивні Як приготувати відбивні з курки за допомогою спеціального методу. Цей рецепт дивовижний і смачний. Тим не менше, немає необхідності слідувати рецептом дослівно, змініть його на свій смак! складові200 - 300 грам курки1 цибулина1 помідорПорошок 1…
Як приготувати тарка дав Тарка або "тадка" - це спосіб приготування, в якому для заправки страви використовується пряне масло. Це одне з класичних, легких страв з сочевиці. Воно фантастично смачне зі свіжим листям коріандру і гарячим хлібом НААН. Спробуйте наш…