Зі свинячих реберець варимо бульйон. Поки вариться бульйон, підготуємо овочі. Цибулю і моркву пасеруємо на вершковому маслі, до прозорості, додаємо подрібнені помідори, даємо трохи згасити. Картоплю нарізати на кубики, нашаткувати капусту, покласти овочі в бульйон, посолити за смаком. Дати трохи покипіти, (картопля повинна бути майже готова) .Якщо зелений горошок свіжий, покласти його разом з картоплею, якщо консервований то можна і пізніше. Додати в суп томатну заправку. Додати лавровий лист, зелень. Через 3-5 хвилин зняти з вогню. Подавати, поклавши ложку сметани.
Суп готовий. Запрошую до столу!
складові
400г свинячих реберець (половина курки)
капустини
1 велика цибулина
2-3 картоплини
1-2 моркви
3-4 свіжих помідора або вміст однієї баночки помідорів у власному соку
300г свіжого зеленого горошку або баночка консервованого
зелень
Сіль, лавровий лист, перець горошком
Покрокові фото рецепта
Відео: Зелений горошок тушкований зі свининою / Green peas with meat
Відео: суп із зеленим горошком
Про рецепті
Мені цей суп відомий з дитинства, його готувала моя мама. А називала вона його чомусь польським. Чому? Я до сих пір не знаю. Але, знаючи, що польський томатний суп готується з локшиною, я не наважилася його так назвати.
Рецепт: Суп томатний з зеленим горошком, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
Відео: Гороховий суп з бараниною і копченими реберцями на дровах в казаніТакий ароматний, корисний і ситний суп послужить вам відмінним обідом для всієї родини. Прянощі додадуть страві аромат і пікантний смак. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться-…
У 2011 році з 7 березня по 23 квітня багато православних християн дотримуються особливий пост - Великий піст. Цей пост є найважливішим і найдавнішим багатоденним постом і якщо ви постите, то вам можуть стати в нагоді рецепти пісних страв. Сьогодні…
складові500 мл м`ясного бульйону500 г томатного пюре50 г вершкового масла30 г борошна1 цибулина1 невелика морква1 корінь петрушкилимонна кислотаперецьлавровий листцукор і сіль за смакомСпосіб приготування Овочі очистити, вимити, дрібно нарізати і…
Відео: Щи з квашеною капустою на грибному бульйоні Пісний борщ на грибному бульйоні.Відео: Пісні щі з свіжої капусти. Як приготувати борщ без м`яса Щи да каша - їжа наша. Прислів`я як ніколи актуальна в дні Великого посту. На цей раз ми пропонуємо…
Відео: Паста фетучіні з куркою і грибами під вершково-сирним соусомІталійці люблять пасту так само, як і піцу, не дарма ж паста є невід`ємною складовою будь-якої італійської трапези. Приготувати її просто, для цього треба взяти макаронні вироби…
Хочу показати вам рецепт приготування дуже гармонійного до смаку страви з мінімальним набором інгредієнтів, а також поєднанням різних текстур. Бурий рис з хрусткою спаржею і зеленим горошком - ідеальний гарнір до риби або курки. А якщо подати його з…
СКЛАДОВІ1,6-1,8 л рибного бульйону1,3 кг філе білої риби8-10 очищених королівських креветок6-8 гребінців300 мл білого сухого вина300 г помідорів шматочками у власному соку1 великий стебло цибулі-пореюполовина бульби селери1 головка фенхелю2…
Гороховий суп з бараниною, шафраном і барбарисом
Пісний суп: кілька рецептів
Соус томатний на м`ясному бульйоні
Тефтелі в томатному соусі в арогріле
Готуємо пісний борщ на грибному бульйоні
Фетуччіне з грибами і зеленим горошком
Соус-маринад з овочів з томатом
Бурий рис зі спаржею і зеленим горошком
Піперада з чорізо
Курка з зеленим горошком
Буйабес