Томатний суп з локшиною і креветками
Відео: Італійський томатний суп / Italian Tomato Soup
gt;
Відео: Томатний суп з креветками
Томатний суп з локшиною і креветками
Відео: Томатний суп з локшиною
Суп виходить не зовсім звичним, але дуже смачним. Таке ось томатне святково-дачне блюдо. Готувати його досить просто. Подавати можна і гарячим, і холодним.
- помідор (томат) - 0,6 кг,
- цибуля-порей - 1 шт.,
- креветки - 0,2 кг,
- масло вершкове - 1 ст.л.,
- локшина - 150 г,
- часник - 2 зубчики,
- суміш перців,
- базилік,
- кріп,
- сіль,
- вода / бульйон - 1 л.
Відео: Томатний суп з морепродуктами і шафраном
- Лук-порей наріжте кільцями і спассеруйте на вершковому маслі до прозорості.
- Томати обдати окропом і зняти з них шкірку. М`якоть нарізати і додати до цибулі. Продовжувати гасити масу на повільному вогні. Додати до овочів подрібнений часник і зелень (в самому кінці гасіння).
- Поки готується зажарка, в приготованому заздалегідь бульйоні потрібно зварити локшину (для магазинної приблизно 7-10 хв., Читайте на упаковці).
- Варено-морожені креветки розігріти в мікрохвильовій печі або опустивши в окріп на 1 хв., Очистити їх.
- З`єднати всі частини супу: до локшині додати томатно-цибульну засмажку, нарізані креветки, сіль і перець за смаком, улюблену зелень. Дати супу покипіти близько хвилини.
Якщо є необхідність, то томати можна замінити якісної томатною пастою, а цибуля-порей - ріпчастою цибулею.
Соус томатний на м`ясному бульйоні складові500 мл м`ясного бульйону500 г томатного пюре50 г вершкового масла30 г борошна1 цибулина1 невелика морква1 корінь петрушкилимонна кислотаперецьлавровий листцукор і сіль за смакомСпосіб приготування Овочі очистити, вимити, дрібно нарізати і…
Тефтелі в томатному соусі в арогріле компоненти Яловичина без кісток - 700 гБульйон м`ясний - 2 склянкиЦибуля зелена - 100 гХліб білий без кірок - 150 гМолоко - 0,5 склянкиБорошно - 1-2 столові ложкиМасло топлене - 3 столові ложкиСоус томатний - 1 склянкачасник - 4 зубчикиЛавровий лист…
Соус з грибами і каперсами складові300 мл основного білого рибного соусу75 г томатного пюре50 мл білого вина75 г білих грибів10 г каперсів1 цибулина50 г вершкового маслазелень кропу і петрушкицукор і сіль за смакомСпосіб приготуванняЛук очистити, вимити, нарізати. Гриби…
Гаряча овочева закуска в середземноморському стилі У цій закусці кожен овоч має свій натуральним і яскравим смаком, при цьому всі вони при варінні обмінюються соками. Томатний соус прекрасно завершує цю композицію, об`єднуючи смаки окремих овощей.Чтоби швидко зробити томатний соус, досить просто…
Томатний соус з грибами 300 г томатного соусу2 цибулини80-100 мл рослинного масла5-6 свіжих білих грибів (або шампіньйонів)60 мл білого вина40 г вершкового масла1 зубчик часнику8-10 горошин чорного перцюЦибулю почистити, подрібнити і, помішуючи, обсмажити в половині…
Соус-маринад з овочів з томатом Відео: Кисло-солодкий соус овочевої маринад рецепт від шеф-кухаря / Ілля ЛазерсонВідео: Універсальний томатний соус для м`яса, птиці, каш і овочівПодається до холодної смаженої і вареної риби.складовіморква - 350 гпетрушка або селера (Корінь) 50…
Паста з часниковим соусом: 2 рецепта Під час посту наш організм очищається і звільняється від накопичених покладів, в тому числі, і токсичних речовин. Регулярне включення в раціон часнику не тільки насичує кожну клітинку поживними речовинами, антиоксидантами, мінералами і підвищує…
Піперада з чорізо СКЛАДОВІковбаса чорізо - 200 гвеликий солодкий перець - 3 шт.великі стиглі помідори - 2 шт.1 велика цибулиначасник - 2 зубчикичебрець - 2 гілочкияйця - 4 шт.томатний соус - 8 ст. л.оливкова оліябілий перець - за смакомсіль за смакомДля подачі:тонкі…
Гуляш Відео: Ну, оочень смачний - Гуляш!гуляш - блюдо угорської кухні. Спочатку гуляшем називали гострий калорійний суп з м`ясом. Пізніше слово стали використовувати для позначення м`ясної страви з підливою.зміст1 Історія2 класичний гуляш3 Рецепти від…
Буйабес СКЛАДОВІ1,6-1,8 л рибного бульйону1,3 кг філе білої риби8-10 очищених королівських креветок6-8 гребінців300 мл білого сухого вина300 г помідорів шматочками у власному соку1 великий стебло цибулі-пореюполовина бульби селери1 головка фенхелю2…
Буйабес (марсельська вуха) Відео: Буйабєс - рибний суп Кухня Франції / Bouillabaisse Recipe Рецепт приготування смачного і ситного супу Буйабес (марсельська вуха).складові помідори - 1 кг масло (оливкова) - 5 ст. л. цибуля - 1 шт. часник - 3 зубчики вино (біле сухе) - 200…