Харчо з баранини - рецепт

Фото до рецептом: Харчо з баранини

Відео: Суп «Харчо» з баранини - відео рецепт

кухня: Російська

Складність: не визначена



Як приготувати

Відео: Червоний Суп Харчо з баранини

Лук очистити і дрібно нарізати. Часник розтерти з сіллю. Рис тричі промити в теплій воді. Томат-пасту трохи розбавити водою, додати вершкове масло, прогріти на помірному вогні 5-6 хвилин.

У каструлю покласти посічену невеликими шматками баранину (краще грудинку), залити холодною водою і поставити на вогонь. Варити 1,5-2 години при слабкому кипінні до напівготовності, періодично знімаючи піну і жир. Потім додати рис, цибулю, часник, перець горошком, сіль, хмелі-сунелі. Варити ще 20 хвилин. Додати томат-пасту і варити ще 10 хвилин при слабкому кипінні. При подачі на стіл посипати зеленню кропу, петрушки або кінзи.



складові

Рецепт харчо з баранини

0,5 кг м`яса

1,6 л води

0,5 склянки рису

1 ст.ложка томат-пасти

20 г вершкового масла

2-3 зубчики часнику

2-3 головки ріпчастої цибулі

40 г жиру

10 г приправи

щіпка зелені, сіль

Рецепт: Харчо з баранини, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Відео: Суп харчо з баранини



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Харчо з баранини - рецепт