Баранина з квасолею і пореєм - рецепт

категорія Кулінарія
Фото до рецептом: Баранина з квасолею і пореєм

кухня: Домашня

Час приготування: 120 хв.

Кількість порцій: 4

Відео: ЗЕЛЕНА КВАСОЛЯ З баранини.

Складність: не визначена

Варіанти: Баранина з квасолею

Як приготувати

Відео: Юлія Висоцька - Баранина з весняними овочами

Квасолю замочити мінімум на 4 години, (у мене замочувалася годин 12), потім відварити, в кінці варіння додавши сіль.

У важкій каструлі розігріти олію, додати нарізану невеликими шматочками баранину і обсмажити на сильному вогні до появи легкої золотистої скоринки.

Лук-порей нарізати кружечками, часник крупно порубати.

Баранину шумівкою викласти на тарілку, в масло, що залишилося додати цибулю і часник і, помішуючи, обсмажити до прозорості.

Повернути баранину в каструлю, туди ж відправити відварену квасолю, листя чебрецю і близько півлітра дуже гарячої води. Все перемішати, накрити папером для випічки і тушкувати 1 годину в духовці при температурі 150 градусів. Готову страву присипати кінзою і м`ятою, посолити за смаком.



складові

600 г баранини,

4 невеликих стебла цибулі-порею, (мені хватіло2)

6-7 зубчиків часнику,

250 г квасолі,

2 щіпки листя чебрецю,

3-4 ст. ложки рослинної олії,

пучок м`яти і кінзи,

морська сіль.

Відео: рецепт баранина з квасолею і яйцем

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Баранина з квасолею і пореєм
Фото приготування страви: Баранина з квасолею і пореєм


Фото приготування страви: Баранина з квасолею і пореєм
Про рецепті
Я вперше готувала квасоля. Тобто консервовану в салатах використовувала, але ось справжню варити не пріходілось.Блюдо виходить дуже ситним. Мені сподобалося.

Рецепт: Баранина з квасолею і пореєм, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах


Cхоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Баранина з айвою і білим вином - рецепт Баранина з айвою і білим вином - рецепт

Відео: Баранина з айвою .празднічное блюдо кухня: грузинська Складність: Простий Оригінальний рецепт: Тушкована баранина в гранатовому сокуЯк приготуватиАйву розділити на 8 частин, очистити від серцевини.Нагріти на сковороді 150 мл. рослинного масла…

Готуємо биточки з раковими шийками Готуємо биточки з раковими шийками

Биточки з раковими шийками. Фото: матеріали прес-служб. Якщо ви хочете здивувати своїх домочадців, - це блюдо підійде ідеально. Воно готується швидко і просто, але в підсумку виходить справжній делікатес. Складові: 2 картоплини, жменю ракових…

Азу з картоплею в мультиварці Азу з картоплею в мультиварці

Відео: Азу з картоплею в мультиварціЧас приготування: 3 год. 0 хв Перед вами класичний рецепт приготування азу з картоплею в мультиварці. Дуже смачне гаряче блюдо, обов`язково спробуйте приготувати! Опис приготування:Традиційно азу готують зі…

Лобіо зелене із стручкової квасолі Лобіо зелене із стручкової квасолі

СКЛАДОВІмасло рослинне цибуля ріпчаста - 1 шт.сіль за смакомчорний перець мелений - за смакомволоські горіхи - 1 жменя (без гірки)кріп - 1 пучокчасник - 3 зубчикистручкова квасоля заморожена - 400 гкінза - 1 пучокПокроковий рецепт…

Картопляна запіканка з курячим філе і квасолею Картопляна запіканка з курячим філе і квасолею

складові200 г курячого філе600 г картоплі1 ст. консервованої квасолі3/4 ст. молока100 г твердого сиру50 г вершкового масласіль за смакомСпосіб приготуванняКартоплю почистити, відварити і приготувати картопляне пюре, з молоком, маслом і сіллю.Куряче…

Бараняча корейка з овочами Бараняча корейка з овочами

УЧАСНИК КОНКУРСУГастрономічна ЩвециюСКЛАДОВІбараняча корейка - 200 гчасник - 2 зубчикимед - 1 ст. л.половинка лаймакартопля - 50 гболгарський перець - 30 гтомати черрі - 3 шт.цукіні - 50 гселера - 30 гбальзамічний оцет - 2 ст. л.соєвий соус - 1 ч.…

Овочеве рагу з квасолею і грибами Овочеве рагу з квасолею і грибами

Відео: Овочеве рагу з картоплею | Irina Belaja Рецепт приготування овочевого рагу з квасолею і грибами.складові квасоля (в томатному соусі) - 400 г печериці - 200 г брокколі (невеликий качан) - 1 шт. цибуля - 1 шт. морква - 1 шт. чилі - 1 шт. часник…

Баранина із зеленою квасолею Баранина із зеленою квасолею

У цьому рецепті, по-перше, використовується баранина - м`ясо, в порівнянні з яловичиною, більш дієтичне, а по-друге - курдюк. Делікатес.Знаєте, що таке курдюк? Відкладення жирове ближче хм ... до п`ятої кінцівки. Вважається делікатесом, причому…

Як зробити паштет з квасолі Як зробити паштет з квасолі

Квасоля - універсальний продукт. Вона є джерелом білків, крохмалю та цілого комплексу вітамінів і мінералів. З квасолею роблять смачні салати, вінегрети і гарніри до різних страв, з неї також можна приготувати самостійні закуски - ікру і паштети.…

Кростіні з тунцем і цибулею-пореєм Кростіні з тунцем і цибулею-пореєм

Відео: Класичний салат з тунця (Classic Tuna salad)Відео: тунець з МАНГО У воке. Рецепт-експеримент Кростіні з тунцем і цибулею-пореєм.матеріали прес-служб. Не знаєте, чим урізноманітнити святковий стіл? Спробуйте цю італійську закуску. Зараз…

Буйабес Буйабес

СКЛАДОВІ1,6-1,8 л рибного бульйону1,3 кг філе білої риби8-10 очищених королівських креветок6-8 гребінців300 мл білого сухого вина300 г помідорів шматочками у власному соку1 великий стебло цибулі-пореюполовина бульби селери1 головка фенхелю2…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Баранина з квасолею і пореєм - рецепт