Нетрадиційний паску з марципаном (без яєць і дріжджів) - рецепт

категорія Кулінарія
Фото до рецептом: НЕТРАДИЦІЙНИЙ ВЕЛИКОДНІЙ КУЛИЧ з марципанами (без яєць і дріжджів)

кухня: Домашня

Складність: Складний

Як приготувати

Відео: ВЕЛИКОДНІЙ КУЛИЧ без яєць, без дріжджів [Вегетаріанські рецепти "БлагоДарю"]

Мигдаль залити на кілька хвилин окропом, потім очистити і подрібнити у блендері. Мед нагріти на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Змішати цукор і мигдаль. Зробити в центрі поглиблення і влити туди нагрітий мед. Місити пальцями, поки суміш не стане однорідною. Потім місити ще 1 хв. Готову марципанову пасту загорнути в целофан і покласти в холодильник.

У каструлю налити воду, покласти нарізані кубиками сухофрукти і цукати, цукор і спеції. Довести до кипіння і варити 5 хв. Зняти з вогню і вмішати масло. Трохи остудити і додати сік і цедру.

Просіяти в миску борошно і пекарський порошок. Влити остигнула воду з сухофруктами і ретельно перемішати.

Половину тіста викласти в вистеленную папером і змащену форму (якщо вона не силіконова) діаметром 18-20 см.

Розділити марципан на 3 рівні частини. На целофані розкачати одну частину в коржик, рівну діаметру форми, і викласти на тісто в формі.

Зверху викласти тісто, рівномірно розподіляючи його змоченою рукою.

Випікати при 160 50-60 хв.

Вийняти паску з духовки і залишити в формі на 10 хв. для охолодження, потім викласти його на решітку і зняти папір. Остудити повністю.

Промазати верх паски джемом або медом. Розкачати другу частину марципанової пасти в коржик, рівну діаметру форми, і покласти на паску.

Скачати з залишилася марципанової пасти 12 кульок і викласти їх по краю. Змастити поверхню паски невеликою кількістю меду і поставити на кілька хвилин під гриль.

складові

Для марципанової пасти: 4 ст.л. меду, 200 г цукру, 400 г мигдалю, ч.л. мигдальної есенції (якщо є).

500 г сухофруктів і цукатів

100 мл води

100 г цукру

2 ч.л. суміші спецій

3 ст.л. вершкового масла або рослинного маргарину

сік і цедра 1 великого апельсина

200 г борошна

4 ч.л. пекарського порошку (2 ч.л. соди + 2 ч.л. лимонної кислоти)

2 ст.л. абрикосового джему або меду

Відео: Паска від Мармеладний Лисиці. Швидкий рецепт паски без дріжджів і яєць

Покрокові фото рецепта


Фото приготування страви: НЕТРАДИЦІЙНИЙ ВЕЛИКОДНІЙ КУЛИЧ з марципанами (без яєць і дріжджів)
Фото приготування страви: НЕТРАДИЦІЙНИЙ ВЕЛИКОДНІЙ КУЛИЧ з марципанами (без яєць і дріжджів)
Фото приготування страви: НЕТРАДИЦІЙНИЙ ВЕЛИКОДНІЙ КУЛИЧ з марципанами (без яєць і дріжджів)

Відео: ПАСКИ без яєць і дріжджів | рецепти кафе "У Катрін" | вегетаріанські рецепти

Фото приготування страви: НЕТРАДИЦІЙНИЙ ВЕЛИКОДНІЙ КУЛИЧ з марципанами (без яєць і дріжджів)
Фото приготування страви: НЕТРАДИЦІЙНИЙ ВЕЛИКОДНІЙ КУЛИЧ з марципанами (без яєць і дріжджів)
Фото приготування страви: НЕТРАДИЦІЙНИЙ ВЕЛИКОДНІЙ КУЛИЧ з марципанами (без яєць і дріжджів)


Фото приготування страви: НЕТРАДИЦІЙНИЙ ВЕЛИКОДНІЙ КУЛИЧ з марципанами (без яєць і дріжджів)

Відео: Паска | Без яєць | покроковий відеорецепт

Фото приготування страви: НЕТРАДИЦІЙНИЙ ВЕЛИКОДНІЙ КУЛИЧ з марципанами (без яєць і дріжджів)
Фото приготування страви: НЕТРАДИЦІЙНИЙ ВЕЛИКОДНІЙ КУЛИЧ з марципанами (без яєць і дріжджів)
Про рецепті
Для приготування суміші спецій змішати і просіяти мелені спеції: • 1 ст.л. кориці • ст.л. імбиру • 1 ч.л. коріандру • 1 ч.л. гвоздики • 1 ч.л. мускатного горіха • 1 ч.л. насіння кропу (за бажанням) Зберігати в щільно закритій посуде.Куліч вийшов найсмачніше! Він виправдав все: і чималі трудовитрати, і матеріальні витрати (все-таки 400 г мигдалю і 500 г сухофруктів!). Я думаю, автор назвала цей ситний торт-пиріг паскою через те, що на такий складно наважитися частіше разу на рік. Зате такий абсолютно точно не купиш в магазині. Загалом, дуже рекомендую! Якщо у мене буде час, я з задоволенням повторю такий на день народження.

Рецепт: НЕТРАДИЦІЙНИЙ ВЕЛИКОДНІЙ КУЛИЧ з марципанами (без яєць і дріжджів), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах


Cхоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Рецепт рогаликів з повидлом з дріжджами. Рогалики з дріжджового тіста з повидлом: покроковий рецепт приготування Рецепт рогаликів з повидлом з дріжджами. Рогалики з дріжджового тіста з повидлом: покроковий рецепт приготування

рецепт рогаликів з повидлом з дріжджами здавна використовують кулінари в усьому світі. Насправді приготувати їх зовсім неважко, варто лише купити всі необхідні продукти. Існує кілька різновидів тіста і начинок для рогаликів. Таке ласощі можна…

Рецепти пасок, сирної паски (найсмачніші) Рецепти пасок, сирної паски (найсмачніші)

Секрет приготування смачних пасок криється в правильно замішаному тісті. Воно повинно вийти однорідної консистенції, не надто рідким, але і не щільним. з "крутого" тесту паски вийдуть жорсткими і швидко зачерствеют. Гарне тісто не…

Торт захер Торт захер

Відео: Торт Захер / Sacher CakeСКЛАДОВІвода - 250 мляйце - 3 шткакао-порошок - 25 гмасло вершкове - 125 гборошно пшеничне - 150 гмигдаль мелений - 60 гшоколад темний - 100 гцукор - 125 гджем абрикосовий - 110 гпомадкавершки - 160 млшоколад темний -…

Тарт "яблучна іриска" - рецепт Тарт "яблучна іриска" - рецепт

кухня: Домашня Складність: ПростийЯк приготуватиБорошно просіяти, додати сіль, ванілін і цукрову пудру.Холодне вершкове масло порізати кубиками, додати в борошняну суміш і розтерти руками в крихту.Додати цедру, жовтки, молоко (я не додавала) і…

Пиріг з капустою і копченостями. - рецепт Пиріг з капустою і копченостями. - рецепт

кухня: Домашня Складність: Простий Оригінальний рецепт: Картопляний пиріг з квашеною капустою (дріжджове тісто з сирою картоплею)Як приготувати1. Борошно просіяти в чашку. Перетерти з дріжджами, додати цукор.Відео: Пиріг Капустяний, дуже смачний…

Паска великодній з медом і цукатами Паска великодній з медом і цукатами

Паска великодній з медом і цукатами, оздоблений білкової глазур`ю стане головним героєм вашого пасхального столу. Тісто для паски можна розділити на кілька порцій і зробити приємні подарунки близьким, адже це старовинна традиція - готувати на…

Тарт з сухофруктами і марципанові кремом - рецепт Тарт з сухофруктами і марципанові кремом - рецепт

Відео: Торт з сухофруктами і сирним кремом"ТАЄМНИЦЯ"Відео: Смачний пиріг з сухофруктами, простий рецепт для міні-печі REDMOND RO-5701 кухня: Домашня Складність: Простий Оригінальний рецепт: Тарт з сухофруктами, ірискою і шоколадомЯк…

Пряні пончики з гарбуза і батату з цитрусовим сиропом Пряні пончики з гарбуза і батату з цитрусовим сиропом

Відео: SCP-261 Пан-мірне Торговий і експеримент Ввійти 261 оголошення Де + повний +складові1/2 кг батата1/2 кг гарбуза4 ст. борошна2 яйця4 цілі гвоздики2 палички кориціщіпка запашного перцю2 ст.л. сухих дріжджів4 ст.л. цукрудрібка солірослинне масло…

Як приготувати швидкий паску? Як приготувати швидкий паску?

Відео: Швидкий Паска без дріжджів.Всім господаркам відомо, що випікання пасок - процес трудомісткий і займає дуже багато часу. У далекі часи це вважалося і зовсім цілим ритуалом. І в сучасні дні безліч кухарок намагається поставитися до процесу…

Як приготувати паску морквяний Як приготувати паску морквяний

Відео: Паска морквяний з холодного тестуЦей морквяний паску зможе вразити уяву і смакові відчуття. Рецепт приготування морквяного паски нескладний, зате сам процес забирає достатньо часу. Але старання коштують того, щоб помилуватися і відчути смак…

Дріжджове тісто з медом Дріжджове тісто з медом

складові10 г активних сухих дріжджів ("Саф-момент", "Саф-ЛЕВЮР")1 ч. Л. меду250мл теплої води (40 46 ° С)2,5 склянки борошна (по 250 мл)1 ст. л. оливкової або іншої рослинної оліїтрохи масла для змащування тіста1 ч. Л. соліУ…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Нетрадиційний паску з марципаном (без яєць і дріжджів) - рецепт