Маринована качина грудка

УЧАСНИК
КОНКУРСУ

Святкові страви до великоднього столу

Конкурс рецептовПразднічние страви до Великоднього столуПасхальний конкурс завершено

Маринована качина грудка

СКЛАДОВІ



  • Грудка качина - 1 шт
  • Гірчиця - 1 ч. Л.
  • Соєвий соус - 3 ст. л.
  • орегано
  • Мед - 1 ст. л.

Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Крок 1

Качину грудку викласти в мішок, мед, гірчицю, соєвий соус і орегано додати в мішок до качці, добре руками натерти грудку, закрити мішок гарненько і дати грудях помаринувати години 2 -3.Готовую промаринуватися грудку дістати з мішка, ножем зробити косі надрізи з боку шкіри.



крок 2

Нагріти духовку до 190 * С.Протівень вистелити фольгою (потім простіше його буде помити), на фольгу поставити решітку.

крок 3

Я під м`ясо поклала ще картоплю - від качки багато жиру стікає, картоплю добре смажити. Тільки різати треба тонший, т. К. Грудка швидко жарітся.В сковороді нагріти трохи масла, обсмажити грудку з обох сторін по 1 хвилині з кожної, до золотистого цвета.Виложіть грудку на решітку і запікати ще хвилин 40 -45.

крок 4

Готову качку нарізати на порційні шматочки і подавати зі свіжим салатом.

час підготовки

3 ч

Відео: качині грудки (Magret de canard ros e) по-французьки

час готування

50 хв

кількість порцій

1

складність приготування

легко

кухня

авторська

Відео: Рецепт від Гордона Рамзі. Качина грудка

вегетаріанське

немає

технологія

Запікання, Маринування

привід

Зустріч з друзями, День народження, Ланч, Обід, Пасха, Різдво, Вечеря

Пристрій

духовка / духову шафу



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Маринована качина грудка