Flammkuchen (пиріг охоплений полум`ям) з плавленим сиром, пореєм і беконом - рецепт

категорія Кулінарія

Відео: Відкритий пиріг з цибулею пореєм. Просто і смачно

Фото до рецептом: Flammkuchen (пиріг охоплений полум`ям) з плавленим сиром, пореєм і беконом

кухня: Французька

Відео: Картопляний суп-пюре з цибулею-пореєм і беконом

Кількість порцій: 4

Складність: не визначена

Відео: Перевернутий пиріг "ЛУК-порей, БЕКОН"

Оригінальний рецепт: Тарт фламбе (tarte flamb e) або ельзаський цибульний пиріг

Як приготувати

Замісити тісто з перерахованих продуктів. Це практично звичайне хлібне тісто. Дати тісту підійти двічі. Розділити тісто на 4 частини, скачати кожен шматочок в колобок, а потім розкачати в коло дуже тонко, по краю трохи товщі.

Порей нарізати тоненькими кружальцями, бекон невеликими смужками, плавлений сир на невеликі кубики.

Змастити корж сметаною, сметану злегка посолити, поперчити, розподілити по виноградному нарізану цибулю, плавлений сир і бекон.

Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 12-15 хвилин, по черзі. Поки перший буде з`їдений, наступний буде готовий.

Подати гарячим, прямо з печі, розрізаним на порційні шматочки. Є за традицією руками.

Прекрасним доповненням буде пиво.

Смачного!!!

Відео: Пиріг з куркою і беконом



складові

Для тіста (на 4 коржі):

250 мл теплої води

400г борошна

1 пачка (8 г) сухих дріжджів

1 ст.л. солі

2 ст.л. цукру

3 ст.л. рослинного масла

Для начинки:

200 г сметани

200 г плавленого сиру

1 стебло порею (світла частина)

100 г бекону

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Flammkuchen (пиріг охоплений полум`ям) з плавленим сиром, пореєм і беконом
Фото приготування страви: Flammkuchen (пиріг охоплений полум`ям) з плавленим сиром, пореєм і беконом


Фото приготування страви: Flammkuchen (пиріг охоплений полум`ям) з плавленим сиром, пореєм і беконом
Про рецепті
Flammkuchen - блюдо ельзаське, а Ельзас (фр. Alsace (вимовляється [альза з]), ньому. Elsass або Elsa) - регіон на північному сході Франції, що межує з Німеччиною і Швейцарією. Історично склалося, що населення Ельзасу говорить і німецькою і французькою, скоріше на своєму діалекті, суміші німецької та французької. Тому існує два назви цієї страви французьке tarte flamb e і німецьке Flammkuchen, що в перекладі означає пиріг охоплений полум`ям.

Рецепт: Flammkuchen (пиріг охоплений полум`ям) з плавленим сиром, пореєм і беконом, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах


Cхоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Рулет з кетчупом з беконом та моцарелою - рецепт Рулет з кетчупом з беконом та моцарелою - рецепт

Відео: Рулетики з беконом кухня: Домашня Час приготування: 30 хв. Кількість порцій: 6 Складність: ПростийЯк приготуватиВідео: Готуємо на мангалі. Рулет з беконом і грибамиПриготуємо дріжджове тісто.1. Спочатку змішати дріжджі з теплим молоком і…

Сирний пиріг з кокосом - рецепт Сирний пиріг з кокосом - рецепт

Відео: Сирний пиріг дуже смачний, ніжний і повітряний кухня: Домашня Складність: не визначена Оригінальний рецепт: сирно-коксовий торт (пиріг)Як приготуватиМасло розтопити, злегка остудити, додати цукор і збити.Потім ввести яєчні жовтки,…

Салат з цибулею-пореєм - рецепт Салат з цибулею-пореєм - рецепт

Відео: Салат з цибулею порей Покроковий рецепт з фото кухня: Домашня Час приготування: 30 хв. Складність: ПростийВідео: Зелений салат з яйцем і цибулею-пореємЯк приготуватиЛук порей помити в проточній воді, видалити всю грязь між шарами. Нарізати…

Пиріг "ягідно-фруктовий спокуса" - рецепт Пиріг "ягідно-фруктовий спокуса" - рецепт

кухня: Домашня Складність: Простий Оригінальний рецепт: Тарт "блиск самоцвітів" Варіанти: Солодкий пиріг з цукатамиЯк приготуватиГотове тісто необхідно розморозити при кімнатній температурі, потім, 23 його розкачати і викласти у змащену…

Як приготувати класичний цибульний пиріг Як приготувати класичний цибульний пиріг

Відео: ФРАНЦУЗЬКИЙ ЦИБУЛЬНИЙ ПИРІГ. Смачно і просто! / French onion tart.Цибулевий пиріг - це блюдо німецької кухні. Відкритий пиріг з приголомшливим смаком і повітряним тестом. У Німеччині цибульний пиріг є традиційною стравою. Підберіть свій…

Відкритий пиріг з морквою Відкритий пиріг з морквою

Рецепт приготування відкритого пирога з морквою.складові борошно - 1 ст. масло вершкове - 120 г сіль - щіпка вода - 0,5 ст. морква - 350 г яйця курячі - 2 шт. сир - 350 г йогурт (натуральний) - 2 ст.л. пармезан - 45 г перець (прянощі) Час…

Пиріг "масниця" - рецепт Пиріг "масниця" - рецепт

Відео: Млинцевий торт з вершковим кремом. Відеорецепт для проекту Широка МАСНИЦЯ на YouTube кухня: Російська Час приготування: 60 хв. Кількість порцій: 6 Складність: СереднійЯк приготуватиУ чаші змішати борошно 350 грам з сіллю, цукром, куркумою і…

Пиріг з карамельно-горіховою посипкою - рецепт Пиріг з карамельно-горіховою посипкою - рецепт

Відео: карамельно-горіховий торт кухня: Домашня Складність: Простий Оригінальний рецепт: Горіховий пиріг з сиром Варіанти: Булочки а-ля "капкейкі"Як приготуватиПриготувати опару. Для цього в теплому молоці розвести дріжджі з цукром і 2…

Пиріг з капустою і копченостями. - рецепт Пиріг з капустою і копченостями. - рецепт

кухня: Домашня Складність: Простий Оригінальний рецепт: Картопляний пиріг з квашеною капустою (дріжджове тісто з сирою картоплею)Як приготувати1. Борошно просіяти в чашку. Перетерти з дріжджами, додати цукор.Відео: Пиріг Капустяний, дуже смачний…

Пісочний пиріг "ароматний" з лисичками, сиром і цибулею - рецепт Пісочний пиріг "ароматний" з лисичками, сиром і цибулею - рецепт

Відео: Пиріг з лисичками. Простий рецепт смачного і ситного пирогаВідео: Пиріг м`ясний з грибами і сиром з листкового тіста. Простий рецепт листкового пирога. кухня: Домашня Складність: Простий Оригінальний рецепт: Відкритий пиріг з лисичкамиЯк…

Відкритий полуничний пиріг зі сметанно - вершковою начинкою. - рецепт Відкритий полуничний пиріг зі сметанно - вершковою начинкою. - рецепт

Відео: Пиріг з полуницею (Пай, Тарт)Відео: Рецепт ПИРОГА з полуницею. Неймовірно смачне тісто! кухня: Домашня Складність: не визначена Оригінальний рецепт: Сметанник з чорницеюЯк приготуватиЗлив. масло, борошно і сах. пудру розтерти в крихту. Потім…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Flammkuchen (пиріг охоплений полум`ям) з плавленим сиром, пореєм і беконом - рецепт