Слоечки дріжджові - рецепт

категорія Кулінарія

Відео: Булочки Здобні Ванільні ЯК ПУХ. Простий рецепт. Buns for breakfast. Simple recipe

Фото до рецептом: слоечки дріжджові

кухня: Домашня

Відео: 10 ВАРІАНТІВ слоек! Випічка з листкового тіста, формування слоек

Складність: Простий

Як приготувати

Готуємо дріжджове тісто. Спосіб будь: опарний або безопарний - на Ваш вибір.

Тісто виходить легким, ніжним і повітряним.

Готове тісто розгортаємо на подпиленном борошном столі (якщо тісто почне з Вами розмовляти (пищати), не лякайтеся, значить Ви його злегка передержали, але в даному випадку на якість це не вплине)

Відео: Слойки дріжджові

змащуємо розтопленим маслом, обсипає 1/3 посипання (мука і цукор перемішати)

складаємо вчетверо, розгортаємо на 90 градусів і розгортаємо знову.

Відео: Слойки. Домашні булочки. Листкове дріжджове тісто. Випічка з листкового тіста.

і так 2 рази

останній раз розгортаємо і поверхню змащуємо яйцем, посипаємо посипкою. Нарізаємо на смужки і потім кожну смужку на окремі шматочки.

залишаємо на 10-15 хв. (В залежності від температури в кухні) і випікаємо при температурі 200 градусів.

складові

Дріжджове тісто:

молоко 1,5 ст.

цукор 3ст.л. з гіркою.

сіль 1 ч.л.

дріжджі 50 р свіжі

яйце 2 шт.

масло вершкове розтоплене 3 ст.л.

борошно 1,1 кг.

посипання:

борошно 1 ст.

цукор 1 ст.

мастило:

масло вершкове 100 г.

яйце 1 шт.

Покрокові фото рецепта
  • Покрокове фото рецепта: слоечки дріжджові

    1. Тесточко ...

  • Покрокове фото рецепта: слоечки дріжджові

    2. розгортаємо ...

  • Покрокове фото рецепта: слоечки дріжджові

    3. змащуємо маслом ...

  • Покрокове фото рецепта: слоечки дріжджові

    4. посипаємо крихтою ...

  • Покрокове фото рецепта: слоечки дріжджові

    5. складаємо краями до центру ...

  • Покрокове фото рецепта: слоечки дріжджові

    6. тепер навпіл так, щоб краю на лінії згину були ...

  • Покрокове фото рецепта: слоечки дріжджові

    7. розгортаємо на 90 градусів ...

  • Покрокове фото рецепта: слоечки дріжджові

    8. знову розгортає ...

  • Покрокове фото рецепта: слоечки дріжджові

    9. звертаємо так само ...

  • Покрокове фото рецепта: слоечки дріжджові

    10. розгортаємо, змащуємо яйцем і посипаємо посипкою ...

  • Покрокове фото рецепта: слоечки дріжджові

    11. нарізаємо на смужки ...

  • Покрокове фото рецепта: слоечки дріжджові

    12.каждую смужку нарізаємо на окремі шматочки ...

  • Покрокове фото рецепта: слоечки дріжджові

    13. випікаємо .... і насолоджуємося!

  • Покрокове фото рецепта: слоечки дріжджові

    14. ....

  • Покрокове фото рецепта: слоечки дріжджові

    15. ....

Рецепт: слоечки дріжджові, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах


Cхоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Булочки з маком - рецепт Булочки з маком - рецепт

Відео: Булочки з маком. Здобне дріжджове тісто кухня: Домашня Час приготування: 120 хв. Кількість порцій: 4 Складність: СереднійЯк приготувати1. Приготуємо опару для тіста. Для цього в теплому молоці розчиняємо 1 ст.л. цукру і дріжджі, всипаємо 250…

Горохові пиріжки з картоплею - рецепт Горохові пиріжки з картоплею - рецепт

Відео: Пиріжки з горохом кухня: Домашня Складність: СереднійЯк приготуватиВідео: Смажені пиріжки з горохомПочнемо з начинки.Картоплю чистимо і відварюємо в підсоленій воді до розсипчастості. Розминаємо в пюре.Цибуля та яблука чистимо, дрібно ріжемо.…

Листкове тісто. Другий спосіб приготування Листкове тісто. Другий спосіб приготування

Рецепт приготування листкового тіста.приготування: 1. Беремо 3 склянки борошна (1/4 склянки потрібно залишити для розкочування тіста) 2. Додаємо воду 0,5 склянки, 0,5 чайної ложки солі і чайну ложку соку лимона (можна додати оцет або лимонну…

Плюшки "метелики" - рецепт Плюшки "метелики" - рецепт

кухня: ДомашняВідео: Плюшки метелики, з корицею (дріжджові булочки) Час приготування: 60 хв. Складність: не визначена Оригінальний рецепт: Пиріг "Бабушкіна серветка"Як приготуватиТісто робимо також як і на "бабусину серветку".…

Ніжне листкове тістечко - рецепт Ніжне листкове тістечко - рецепт

кухня: Домашня Складність: не визначенаЯк приготуватиВідео: Прісне Слоеное Тісто (Дуже Ніжне, Домашній Рецепт) a Puff Pastry RecipeПочинаємо робити тісто: готове листкове тісто розморожуємо і ріжемо на не великі квадратики (втім на ваш розсуд, ріжте…

Булочки з сиром Булочки з сиром

Відео: Булочки з дріжджового тіста з сиром VIKKAvideo-Прості рецептиПриємні на смак булочки з сиром добре вживати з ранковою кавою або вечірнім чаєм. Їх м`якуш приємно тане в роті, а тягнуться нитки сиру залишають приємний післясмак. Підберіть свій…

Круасани зі згущеним молоком: рецепт приготування Круасани зі згущеним молоком: рецепт приготування

Той, хто хоч раз пробував круасани, напевно на все життя закохався в цю випічку. Як правило, купуємо ми їх в кулінарії, кафе або магазині. Однак цей десерт зовсім нескладно приготувати і в домашніх умовах. Сьогодні ми розповімо, як зробити круасани…

Пісна випічка Пісна випічка

Піст - ще не привід відмовлятися від випічки. Пісна випічка може бути дуже смачною, якщо не зациклюватися на продуктах, які використовувати не можна, і "вичавити максимум" з дозволених продуктів. Рецепти пісної випічки пропонує Країна…

Круасани з джемом Круасани з джемом

СКЛАДОВІВідео: Круасани з яблучним повидлом (Croissants with apple jam)вода - 1/2 склянкидріжджі сухі - 5 гмасло вершкове - 1 ст. л.борошно - 1 склянкацукор - 2 ст.л.яйце - 1 шт150 г будь-якого фруктового джемуПокроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯВідео:…

Ачма по-аджарський Ачма по-аджарський

Відео: ачма рецепт. Приготування ачми - грузинська кухняЧас приготування: 1 ч. 0 хв Рецепт цієї страви був знайдений в одній хорошій кулінарній книзі. Ама по-аджарський - це листковий пиріг з начинкою з солоного сиру. Випічка виходить дуже насиченою…

Дріжджове тісто з медом Дріжджове тісто з медом

складові10 г активних сухих дріжджів ("Саф-момент", "Саф-ЛЕВЮР")1 ч. Л. меду250мл теплої води (40 46 ° С)2,5 склянки борошна (по 250 мл)1 ст. л. оливкової або іншої рослинної оліїтрохи масла для змащування тіста1 ч. Л. соліУ…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Слоечки дріжджові - рецепт