Булочки з сиром

Відео: Булочки з дріжджового тіста з сиром VIKKAvideo-Прості рецепти

Приємні на смак булочки з сиром добре вживати з ранковою кавою або вечірнім чаєм. Їх м`якуш приємно тане в роті, а тягнуться нитки сиру залишають приємний післясмак.
Булочки з сиром
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - молоко - 1 стакан;
  • - цукор - 2 ч.л .;
  • - борошно в / с - 300 г;
  • - дріжджі сухі - 1 ч.л .;
  • - сіль -1/3 ч.л .;
  • - сир плавлений - 10 платівок;
  • - яйце - 1 шт .;
  • - масло рослинне - 2 ст.л.

Інструкція

1
Перед тим як почати замішувати тісто, підігрійте молоко. Воно повинно бути теплим, але не більше ніж 40 градусів. Злийте молоко в глибоку миску і додайте в нього цукор і дріжджі. Залиште постояти при кімнатній температурі. За 15-20 хвилин дріжджі почнуть діяти, з`являться бульбашки.


2
Борошно обов`язково просійте, не лінуйтеся. Тісто з такого борошна краще піднімається. І при цьому виключається випадкове попадання сторонніх предметів в продукти.
3
В молоко з дріжджами влийте масло, додайте сіль, перемішайте і поступово введіть борошно. Замістити некруте тісто. Накрийте його рушником і залиште в теплому місці на 40 хвилин. Як тільки тісто добре підійде, поділіть його на 10 частин.
4


Кожну частину розкачати в рівний прямокутний пласт. З одного боку тесту розташуйте платівку плавленого сиру, з іншого надріжте її так, щоб вийшов вид гребінця. Ширина смуг - 1,5 см. Поверніть тісто з боку сиру в рулет, Прищепа краю.
5
На лист постеліть Пекарській папір, змащену маслом. Викладіть напівфабрикати, залиште накритими на 15 хвилин.
6
Прогрійте духовку до 200 градусів. Чисте яйце розбийте, відокремивши жовток від білка. Використовуйте білок в іншому рецепті, жовток збийте вінчиком. Змастіть булочки з сиром жовткова масою і випікайте 15-20 хвилин.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Булочки з сиром