Домашня вершкова риккотой
складові
- 1 л молока,
- 400 мл вершків,
- 200 г сметани.
Спосіб приготування
Влити молоко в каструлю, додати сметану і вершки, все ретельно перемішати. Закрити кришкою, поставити в тепле місце для сквашування приблизно на 6 год.
У каструлі повинна утворитися густа кисле молоко. Поставити її на дуже слабкий вогонь, нагріти, але не заважати, це може пошкодити згусток.
Нагріти до гарячого стану, але не доводити до кипіння. Вогонь вимкнути, накрити масу кришкою і залишити для дозрівання на 12 год. Під час дозрівання повинна утворитися сироватка.
Після 12 год акуратно злити сироватку в друшляк з марлею, складеною в 4 шари. Підвісити марлю над тазиком для стікання сироватки на 6 ч. Потім зняти марлю і викласти рикотту в мисочку.
Вишнево-вершкове желе Рецепт приготування вишнево-вершкового желе.складові: вишневий сік - 100 мл вода - 3 ст. л. желатин - 2 ч. л. цукор - 2 ст. л. вершки (жирні) - 200 мл вишні (з гілочками) - 10 шт. Категорія страви: десерти Час підготовки: 35 хвилин Час…
Як в домашніх умовах приготувати сир: три прості рецепти Незважаючи на велику кількість молочної продукції будь-якого виду в магазинах, особливо бентежні натури завжди знаходяться в пошуках цікавого рецепта того, як в домашніх умовах приготувати сир. І ось спеціально для них були відібрані три прості…
Кільця з заварного тіста СКЛАДОВІВідео: Заварні Кільця з сирним кремом (Дуже Смачно) / Заварні Тістечка / Покроковий РецептВідео: Заварне тісто - Рецепт Бабусі ЕммиДля крему:пудра цукрова - 50 г6 жовтківвершки жирністю 10% - 500 мл1 ч. Л. крохмалюДля тесту:масло вершкове -…
Полба з овочами Типдругі страви складовіПолба - 250 г,цукіні - 2 шт.,морква - 2 шт.,цибуля ріпка - 1 шт.,оливкова олія - 4 ст. ложки,петрушка - 1 ст. ложка,орегано - 1 ст. ложка,горошок зелений - 200 г,сіль,перець чорний мелений - за смаком. Спосіб…
Березові бруньки при суглобовому ревматизмі Коли хвороба кілька років не здається, починаєш сумніватися не тільки в компетентності лікарів, але і в дієвості ліків. У мене суглобовий ревматизм, тому я і роблю такі невтішні висновки.Розумію, що захворювання складне, практично невиліковне, і…
Пряні пончики з гарбуза і батату з цитрусовим сиропом Відео: SCP-261 Пан-мірне Торговий і експеримент Ввійти 261 оголошення Де + повний +складові1/2 кг батата1/2 кг гарбуза4 ст. борошна2 яйця4 цілі гвоздики2 палички кориціщіпка запашного перцю2 ст.л. сухих дріжджів4 ст.л. цукрудрібка солірослинне масло…
Як зробити сир моцарелла Моцарелла є одним з небагатьох сирів, які ви досить легко можете зробити в домашніх умовах. Цей м`який, смачний сир можна додати практично в будь-який бутерброд, піцу або салат. Якщо ви хочете навчитися робити сир моцарелла, виконавши наведені нижче…
Як зробити ряжанку будинку Ряжанка - це кисломолочний напій, його отримують з топленого коров`ячого молока завдяки процесам бродіння. У промисловому виробництві продукт сквашується за 3-6 годин під впливом чистих культур болгарської палички, молочнокислих стрептококів. Однак…
Як зробити молочну сироватку Відео: ЯК ЗРОБИТИ молочної сироватки. Супер РЕЦЕПТ.Молочна сироватка є побічним продуктом при виробництві сиру. Сироватка виходить в результаті згортання молока. Цей продукт містить безліч цінних мікро- і макроелементів, а також білків дуже корисних…
Як приготувати згущене молоко будинку: улюблені ласощі Згущене молоко - це слово, при якому ми відразу згадуємо бляшані банки з синьо-білою паперовою обгорткою, в яких в радянські часи продавалося справжнє згущене молоко. Але сьогодні в ці ласощі додають море консервантів і рослинні добавки, а самого…
Як приготувати сир? Відео: Домашній сир зі справжнього коров`ячого молока // Рецепт справжнього сиру! // життя в селіВідео: СИР ДОМАШНІЙ Рецепт сиру. Як приготувати сир з молока.# 1Перед тим як навчитися готувати сир в домашніх умовах, слід визначитися який саме вид…