Листкові пиріжки з лівером
Апетитні і недорогі пиріжки з лівером залишилися в пам`яті багатьох як ностальгія за часами зі студентськими перекушуваннями. Скористайтеся цим рецептом, щоб поласувати смачним і ситним блюдом. Листкові пиріжки з лівером готувати досить швидко і нескладно.
листкові пиріжки з лівером пропонуємо приготувати з покупного дріжджового листкового тіста.
Відео: Смажені пиріжки з лівером. Fried pies with a liver.
знадобиться:
- тісто листкове дріжджове, упаковка 500 г - 1 шт.
- яйце для змащування пиріжків - 1 шт.
- масло рослинне для змащення дека - 2 ст. ложки
Для начинки:
- лівер яловичий або свинячий (легеня, печінка, серце) - 500-600 г
- масло рослинне - 3-4 ст. ложки
- цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
- мускатний горіх тертий - ч. ложки
- коріандр мелений - ч. ложки
- перець чорний мелений - ч. ложки
- сіль за смаком
Готуємо листкові пиріжки з лівером
1.Дістаньте упаковку тесту з морозильної камери, розгорніть і залиште відтавати.
2.Сирий лівер промийте та відваріть у великій кількості води протягом 40 хвилин з часу закипання води.
3.Наріжте відварений і охолоджений лівер на шматки і пропустіть через м`ясорубку.
Відео: Пиріжки з лівером
4.Лук очистити, нарізати дрібними кубиками і посмажте на сковороді з розігрітим рослинним маслом до золотистого відтінку.
5.Додайте до цибулі мелений лівер, злегка підсмажте разом. В кінці додайте спеції, посоліть, перемішайте і зніміть з вогню.
6.Відтанула тісто розкачати шаром 0,5 см і розрізати отриманий пласт на рівні прямокутники.
7.На середину прямокутників розкладіть ліверну начинку. Загорніть тісто кожного прямокутника над начинкою по середній лінії. Краї змочіть водою і обіжміть виделкою з трьох сторін для надійного зчеплення. Вийдуть прямокутні пиріжки.
8.Змастіть деко олією і вистелити папером для випічки, щоб вона промаслити.
9.Стільком людям яйце і змастіть їм пиріжки з лівером. Випікайте в духовці, розігрітій до 200 градусів, 15-20 хвилин, поки пиріжки не підрум`яняться.
Приємного апетиту і смачних пиріжків!
Пиріжки з рисом і яйцем в мультиварці Рис з яйцем - смачна і недорога начинка для пиріжків. Хоч з цього тесту можна зліпити пиріжки з будь-якою начинкою. Для солодкої покладіть в тісто більше цукру. А якщо є хлібопічка і мультиварка, то зовсім просто! Продукти + бажання - і ароматна…
Улюблені пиріжки з яблуками Такі різні яблучні пиріжкиАромат яблучних пиріжків, знайомий і з дитинства улюблений, нікого не залишає байдужим. Бабусі всієї планети балують онуків цим частуванням, і кожна має свої секрети приготування. Пиріжки з яблуками можуть бути маленькими і…
Пиріжки з яблуками і родзинками Яблука радують нас на прилавках магазинів цілий рік, і кожна господиня має на прикметі свій улюблений рецепт цієї випічки. Але, як то кажуть, рецептів яблучних пиріжків багато не буває. пропонуємо рецепт пиріжків з яблуками і родзинками.Пиріжки з…
Пиріжки з грибами і сиром на сковороді Відео: Найсмачніші смажені пиріжки з картоплею та грибамиРецептів смажених пиріжків існує дуже багато. За технологією приготування тіста вони діляться на сирні, дріжджові, на соді і кефірі ... Пиріжки на дріжджах найбільш популярні. Отже, приготуємо…
Пиріжки з полуницею і сиром під полуничним соусом Відео: сирний пиріг з полуницею. Простий рецепт і Лайфхак від Nataly GorbatovaУ пору солодкою запашною полуниці, наївшись вдосталь свіжих ягід, не забудьте спекти і пиріжки з ними. Пропонуємо простий рецепт дивовижних пиріжків з полуницею і сиром…
Як формувати пиріжки: покрокова інструкція Відео: Як зліпити красиві пиріжкиВідео: Різновиди дріжджових пиріжків з начинкою (Майстер клас)# 1Якщо хочеться знати, як приготувати пиріжки, рецепт є. Почнемо з простого. Тісто заводимо без дріжджів і опари. Прісне, але м`яке. Обов`язково додаємо…
Як спекти смачні пиріжки з маком і медом? Відео: Домашні Булочки з Маком (Дуже Смачний Рецепт) | Sweet Poppy Seed Buns, English Subtitles# 1Отже, як спекти смачні пиріжки. Для цього, борошно просівається в широку миску. У центрі робиться невелике заглиблення. Дріжджі розчиняються з 0,5 ст.…
Як випікати пиріжки в духовці Відео: Пиріжки з картоплею в духовці від Івана!Латиські шпеккухени, мексиканські емпанадос, узбецька самса і італійські кальцоне - ці та сотні інших пиріжків з листкового, прісного, дріжджового і бездріжджового тіста з різними начинками випікаються…
Як готувати смажені пиріжки Відео: Домашні смажені пиріжки з картоплею і печінкою (рецепт приготування)пиріжки з м`ясом, з капустою, з повидлом, з яблуками ... Мало знайдеться людей, які б відмовилися з`їсти смачний смажений пиріжок, а то й не один. Вся принадність цієї страви…
Як легко спекти пиріжки з капустою Відео: Ну, оочень смачні домашні пиріжки з капустою і не тільки!Смачні пиріжки нескладно спекти в духовці. А якщо засвоїти алгоритм дій, то можна кожні вихідні радувати близьких пиріжками з різними начинками. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться3…
Пиріжки з чорносливом в духовці Пиріжки з чорносливом - смачне ласощі. Їх готують з картопляного, сирного і дріжджового тіста. Святковий рецепт пиріжків з чорносливом, спечених у вигляді разборніка, ви знайдете в цьому рецепті. Пиріжки ліпляться у вигляді круглих булочок і тісно…