Борщ з молодим мангольдом і рисом - рецепт

категорія Кулінарія
Фото до рецептом: Борщ з молодим мангольдом і рисом

кухня: Домашня

Час приготування: 60 хв.

Кількість порцій: 2

Складність: Простий

Як приготувати

1. Рис промити до прозорої води і відварити до напівготовності (7-10 хвилин). Злити зайву воду і відставити убік.

Відео: Борщ український. Просто, смачно, недорого.

2. Помідор очистити від шкіри і видалити насіння, інші овочі так само очистити. Морква і буряк натерти на крупній тертці, цибулю і помідори нарізати невеликими кубиками розміром ре більше 1х1 см.

3. На сковороді розігріваємо олію і готуємо зажарку. Спочатку кладемо тільки цибулю, як тільки він набуде легку прозорість додаємо моркву, через 3-5 хвилин додаємо буряк.

4. Тушкуємо ще хвилин 10. Якщо буряк не солодка додаємо 1 ч. Ложку цукру, а то й соковита - пару столових ложок води.

5. В самому кінці кладемо помідори, тушкуємо ще пару хвилин і знімаємо з вогню. 0,7 літра води ставимо на вогонь і доводимо до кипіння, додаємо вийшла зажарку, варимо 10 хвилин. Додаємо по 2 ст. ложки наполовину готового рису і варимо ще 5-7 хвилин. Солимо і перчимо до смаку, додаємо мангольд, накриваємо кришкою і залишаємо хвилин на 10 в спокої.

6. При подачі додати сметану і посипати свіжою зеленню. Так само можна додати пікантні горішки обсмажені в спеціях.

Смачного!

складові

Морква - 1 ст. л.

Лук ріпка - 1 ст. л.

Буряк - 2 маленьких або 1 середня

Помідор свіжий - шт

Олія - 1 ст. л.

Рис круглий - 1 ст. л.

Вода - 0,7 л.

Цукор - 1 ч. Л.

Мангольд - 10 молодих листочків

Петрушка - 2 ст. л.

Сіль, перець - за смаком

Горішки пікантні обсмажені з перцем і спеціями

Покрокові фото рецепта


Фото приготування страви: борщ з молодим мангольдом і рисом
Фото приготування страви: борщ з молодим мангольдом і рисом
Фото приготування страви: борщ з молодим мангольдом і рисом
Фото приготування страви: борщ з молодим мангольдом і рисом
Фото приготування страви: борщ з молодим мангольдом і рисом
Фото приготування страви: борщ з молодим мангольдом і рисом


Фото приготування страви: борщ з молодим мангольдом і рисом
Фото приготування страви: борщ з молодим мангольдом і рисом
Фото приготування страви: борщ з молодим мангольдом і рисом

Відео: Зелений борщ зі щавлем на курячому бульоне.Рецепт зеленого борщу.

Про рецепті

Борщ з молодим мангольдом і рисом - рецепт

Про це блюді я згадала коли переглядала фотографії!

Якось раз у вихідні до нас в гості приїхали друзі і розповіли про одне дуже цікаве місце! Виявилося воно зовсім поруч від нас! Буквально 30 хвилин їзди!

Називається ця краса "Берендєєво царство".

казкове "Берендєєво царство" будуватися як етнографічний музей-заповідник.

Ми потрапили в справжнє казкове містечко.

 У одного будиночка ми зустріли трьох богатирів. Грибні будиночки теж знаходилися "під охороною" олов`яних солдатиків. На алеї казок можна почитати таблички, на яких детально описана історія того чи іншого героя. Дуже сподобалося, що в "Берендеева царстві" є тільки герої російських і європейських казок.

з "неросійських" казкових персонажів ми побачили Кота в чоботях, Царівну Лебідь і Буратіно. Багато фотографувалися з царівною-жабою, Емелей, веселими мухоморами і просто кумедними тваринами.

Загалом про поїздку не пошкодували. Поки діє тільки алея казок і то не повністю, т. К. Повне завершення будівництва заплановано на 2017 рік! Чекаємо з нетерпінням, чим же ще нас порадують вигадники!

В одному з кафе в російській стилі нас пригощали найсмачнішим борщ і поїли медовухою, додому їхати зовсім не хотілося!

Борщ з молодим мангольдом і рисом - рецепт

Борщ з молодим мангольдом і рисом - рецепт

Борщ з молодим мангольдом і рисом - рецепт

Борщ з молодим мангольдом і рисом - рецепт

Борщ з молодим мангольдом і рисом - рецепт

Борщ з молодим мангольдом і рисом - рецепт

Борщ з молодим мангольдом і рисом - рецепт

Борщ з молодим мангольдом і рисом - рецепт

Борщ з молодим мангольдом і рисом - рецепт

Рецепт: Борщ з молодим мангольдом і рисом, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах


Cхоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Яловичина з рисом по индонезийски! ! ! - рецепт Яловичина з рисом по индонезийски! ! ! - рецепт

кухня: Домашня Час приготування: 180 хв. Кількість порцій: 8Відео: Яловичина - рис - соєвий соус | Якщо вечеря швидко потрібен Складність: СереднійЯк приготуватиБеремо м`ясо, видаляємо жир і пліву. Ріжемо м`ясо на шматочки, приблизно 3х3см.!Чистимо…

Як приготувати суп курячий з вермішеллю рецепти Як приготувати суп курячий з вермішеллю рецепти

Відео: Як зварити смачний курячий суп з вермішеллю Існує безліч рецептів смачних курячих супчиків з вермішеллю і з різними інгредієнтами і способами подачі. Але я б хотіла приділити увагу двом різним супів на нашому сайті NiceLady.ru: молдавському…

Чим відрізняється борщ від борщу? Чим відрізняється борщ від борщу?

Відео: борщ гарячийБорщ - це не просто національне українське блюдо, а частина культури цього народу. Українці - справжні майстри в приготуванні борщу, їм відомі десятки його рецептів. Один з головних інгредієнтів борщу - буряк. Але з неї також…

Готуємо борщ в мультиварці Готуємо борщ в мультиварці

Відео: ДУЖЕ СМАЧНИЙ БОРЩ В мультиварціСеред безлічі різноманітних холодних і гарячих супів, розписаних в куховарських книгах, самим рідним і коханим для багатьох з нас залишається борщ. Він визнаний практично як національне блюдо в більшості…

Готуємо пісний борщ на грибному бульйоні Готуємо пісний борщ на грибному бульйоні

Відео: Щи з квашеною капустою на грибному бульйоні Пісний борщ на грибному бульйоні.Відео: Пісні щі з свіжої капусти. Як приготувати борщ без м`яса Щи да каша - їжа наша. Прислів`я як ніколи актуальна в дні Великого посту. На цей раз ми пропонуємо…

Як приготувати борщ з грибами Як приготувати борщ з грибами

Відео: Грибний борщБорщ з грибами і червоною квасолею сподобається не тільки вегетаріанцям або людям, що стежать за калорійністю свого харчування. Ароматне перша страва чудово підійде для обіду в спекотний літній день, коли не хочеться приймати…

"Ароматна смажена свинина з рисом" - рецепт "Ароматна смажена свинина з рисом" - рецепт

кухня: Домашня Час приготування: 120 хв. Кількість порцій: 8 Складність: ПростийЯк приготуватиБеремо не жирний свинину хорошої якості, ріжемо на не великі шматочки, розміром приблизно 2 х 2 см.!Чистимо і крупно ріжемо цибулю ріпчасту, часник, свіжий…

Готуємо смачний і наваристий пісний борщ Готуємо смачний і наваристий пісний борщ

Навіть якщо готується борщ без м`яса, він може бути смачним! Якщо ви не вірите, то просто не знаєте, як варити пісний борщ, щоб він вийшов наваристий, з тонким ароматом часнику і перцю. Цей червоний борщ припаде до смаку всім від малого до великого,…

Як приготувати каррі з куркою? Як приготувати каррі з куркою?

Відео: Каррі з куркою - рецепт Їмо ТВВелика кількість спецій роблять з банального курячого філе фейверков смаку і аромату! Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 300 г курячого філе;- 1,5 ст.л. рослинного масла;- 1 велика цибулина;- 1 см свіжого…

Як приготувати фарширований перець? Як приготувати фарширований перець?

Смачний і ситний фарширований перець можна подати до столу і як закуску, і як основне блюдо. Рецептів фаршированого перцю маса, і сьогодні ми поділимося з вами деякими з них. Країна Рад розповідає, як приготувати фарширований перець. Перець,…

Як приготувати холодний борщ? Як приготувати холодний борщ?

Відео: Як приготувати смачний холодний борщ{Adsense}У літню пору обов`язково варто приготувати холодний борщ. Він відрізняється насиченим смаком і надзвичайним ароматом. При цьому готувати його дуже просто. Про те, як варити холодний борщ, розказано…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Борщ з молодим мангольдом і рисом - рецепт