Борщ "скоро літо" - рецепт

Фото до рецептом: Борщ Скоро літо

кухня: Домашня

Відео: Торт Скоро Літо Покроковий рецепт з фото

Час приготування: 60 хв.

Складність: Середній

Як приготувати

Молоду буряк відокремити від бадилля, очистити, натерти на середній тертці. Відварити натерту буряк у воді з додаванням оцту і солі. Я варила десь хвилин 10. Відвар остудити. При бажанні можна процідити, щоб буряк як інгредієнт була окремо.

Бурякове бадилля промити, нарізати, обдати окропом, остудити.

Відварені картоплю і моркву порізати смужками або натерти на крупній тертці.

Додати до картоплі і моркви нарізане яйце і м`ясо (м`ясом в цей раз був нежирний копчений окіст).

Огірки і редис потерти на середній терці.

У тарілку для подачі додати бажане кількість кожного з інгредієнтів, змішати, залити буряковим відваром, заправити сметаною або майонезом, хріном, прикрасити зеленню.

Приємного!



складові

Буряк молода - 4 шт

бурячиння

М`ясо нежирне (варене або копчене) - 200 гр

Картопля середній - 4 шт

Морква - 2 шт

Яйце - 4 шт

Огірок свіжий - 4 шт

Огірок солоний - 2 шт

Редис - 7 шт

Зелень (кріп, петрушка, базилік, кінза, зелена цибуля, стебла молодого часнику)

Оцет - 2 ст. ложки

Хрін, майонез

Сіль перець

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: борщ Скоро літо
Фото приготування страви: борщ Скоро літо


Фото приготування страви: борщ Скоро літо

Відео: Дієтичний червоний борщ

Фото приготування страви: борщ Скоро літо
Фото приготування страви: борщ Скоро літо
Фото приготування страви: борщ Скоро літо

Рецепт: Борщ "Незабаром літо", Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Борщ "скоро літо" - рецепт