Фісташкове тістечко з зеленим чаєм - рецепт

категорія Кулінарія

Фото до рецептом: Фісташкове тістечко з зеленим чаєм

кухня: Домашня

Час приготування: 60 хв.

Кількість порцій: 6

Складність: Простий

Як приготувати

Відео: Шоколадний # фондан з білим шоколадом і зеленим чаєм # Матчу #LudaEasyCook b nh matcha lava cake

приготування:

Відео: Супер корисний органічний Матчу (маття) чай або секрет фісташки кольору. Посилка з Китаю №34

1. Бісквіт фісташковий:

Попередньо підігрійте духовку до 170 ° C

Відео: Торт «Опера» з зеленим чаєм

Застелите пергаментним папером форму на 18x18.

З`єднайте фісташковий борошно з простої борошном і кукурудзяним крохмалем, потім просійте через середнє решето

Вбийте масло, сіль і цукор до легкості, потім потроху додавайте яйця в масло і вбивайте до однорідності.

Додайте суміш борошна і крохмалю акуратно вмішати лопаткою.

Викладіть тісто у форму і печіть протягом 17-20 хвилин.

Охолодіть його повністю в формі.

Коли бісквіт, охолоне, виріже квадрат в 15x15 см.

Бока форми (15 * 15) застелите кулінарної стрічкою і покладіть в форму бісквіт.

Відео: Супер смачний зелений торт

2. Мус із зеленим чаєм жасмину

Заваріть чай і залиште на 10 хвилин, потім процідіть, щоб видалити листя

Потрібно 45 мл. чаю

Замочіть желатин в холодній воді і дайте йому набрякнути.

Розплавте білий шоколад, на паровій бані.

Змішайте чай з 50 мл вершків і кукурудзяного сиропу, нагрійте суміш в мікрохвильовій печі протягом 40-50 секунд або до майже кипіння, додайте віджатий желатин і розмішайте до повного його розчинення.

Вилийте суміш вершків з желатином в розплавлений білий шоколад, розмішайте, до однорідного стану.

Залиште суміш повністю охолонути.

Іншу частину вершків збийте до м`яких піків.

Акуратно наточити до охолодженої шоколадної маси.

Готовий мус викладіть на фісташковий бісквіт, залишивши 3-5 ст.л. для прикраси, поставте на 30-45 хв. в холодильник щоб мус застиг.

3. Мус з чаєм матчу

Залийте окропом чай, добре розмішайте і залишіть на 10 хвилин

Замочіть желатин в холодній воді і дайте йому набрякнути.

Розплавте білий шоколад, на паровій бані.

Змішайте з 50 мл вершків і кукурудзяного сиропу, нагрійте суміш в мікрохвильовій печі, протягом 40-50 секунд або майже до кипіння додайте в неї чай матчу, додайте віджатий желатин і розмішайте до повного його розчинення.

Вилийте суміш вершків з желатином в розплавлений білий шоколад, розмішайте, до однорідного стану.

Залиште суміш повністю охолонути.

Іншу частину вершків збийте до м`яких піків.

Акуратно наточити до охолодженої шоколадної маси.

Готовий мус викладіть на мус із зеленим чаєм жасмину, поставте на 30-45 хв. в холодильник щоб мус застиг.

Коли мус з чаєм матчу застигне, нанесіть мус із зеленим чаєм жасмину зверху.

Залиште на 2-3 години в холодильнику.

Розрізаємо на шматочки, прикрашаємо фісташкові горіхом.

Смачного!

складові

Складові:

бісквіт фісташковий

80 г ................................. фісташкової борошна

80 г ................................. Несолоне масло

75 г .................................. Цукрова пудра

.......................................... Дрібка солі

100 г ............................... Яйця

10 г .................................. Борошно

10 г .................................. Кукурудзяне борошно (кукурудзяний крохмаль)

Мус із зеленим чаєм жасмину

80 мл ............................... вода (окріп)

15 г .................................. Чай жасмину

200 мл ............................ вершки

1 .................................. Листя желатину (~ 7,5 гр.)

1 ст. л ......................... Кукурудзяний сироп

100 г ............................... Білий шоколад

Мус з чаєм матчу

45 мл ............................... вода (окріп)

5 г .................................... чай матчу

200 мл ............................ вершки

1 .................................. Листя желатину (~ 7,5 гр.)

1 ст. л ......................... Кукурудзяний сироп

100 г ............................... Білий шоколад, розколотий

......................................... Горіхи фісташок для оформлення

Крім того:

форма 18х18

форма для збірки 15х15

Покрокові фото рецепта

1. Бісквіт фісташковийПредварітельно підігрійте духовку до 170 ° CЗастеліте пергаментним папером форму на 18x18.Соедініте фісташковий борошно з простої борошном і кукурудзяним крохмалем, потім просійте через середнє решетоВбейте масло, сіль і цукор до легкості
2. потім потроху додавайте яйця в масло і вбивайте до однорідності.
3. Додайте суміш борошна і крохмалю акуратно вмішати лопаткою.
4. Викладіть тісто у форму і печіть протягом 17-20 хвилин.
5. Охолодіть його повністю в форме.Когда бісквіт, охолоне, виріже квадрат в 15x15 см.Бока форми (15 * 15) застелите кулінарної стрічкою і покладіть в форму бісквіт.
6. Мус із зеленим чаєм жасмінаЗаваріте чай і залиште на 10 хвилин, потім процідіть, щоб видалити листя
7. Потрібно 45 мл. чаяЗамочіте желатин в холодній воді і дайте йому набухнуть.Расплавьте білий шоколад, на паровій бане.Смешайте чай з 50 мл вершків і кукурудзяного сиропу, нагрійте суміш в мікрохвильовій печі протягом 40-50 секунд або до майже кипіння, додайте віджатий желатин і розмішайте до повного його растворенія.Вилейте суміш вершків з желатином в розплавлений білий шоколад, розмішайте, до однорідного стану.
8. Залиште суміш повністю охладіться.Остальную частина вершків збийте до м`яких піков.Аккуратно наточити до охолодженої шоколадної маси.
9. Готовий мус викладіть на фісташковий бісквіт, залишивши 3-5 ст.л. для прикраси, поставте на 30-45 хв. в холодильник щоб мус застиг.
10. Мус з чаєм матчаЗалейте окропом чай, добре розмішайте і залишіть на 10 мінутЗамочіте желатин в холодній воді і дайте йому набухнуть.Расплавьте білий шоколад, на паровій бане.Смешайте з 50 мл вершків і кукурудзяного сиропу, нагрійте суміш в мікрохвильовій печі, протягом 40-50 секунд або майже до кипіння додайте в неї чай матчу, додайте віджатий желатин і розмішайте до повного його растворенія.Вилейте суміш вершків з желатином в розплавлений білий шоколад, розмішайте, до однорідного состоянія.Оставьте суміш повністю охладіться.Остальную частина вершків збийте до м`яких піков.Аккуратно наточити до охолодженої шоколадної маси.
11. Готовий мус викладіть на мус із зеленим чаєм жасмину, поставте на 30-45 хв. в холодильник щоб мус застил.Когда мус з чаєм матчу застигне, нанесіть мус із зеленим чаєм жасмину сверху.Оставьте на 2-3 години в холодільніке.Разрезаем на шматочки, прикрашаємо фісташкові горіхом.
12. Смачного !!!

Про рецепті

Цей рецепт мені сподобався по фотографії на blogspot.comЯ його перевела, дівчинка написала, що взяла його з книги, але яка книга і хто автор не написала. Дуже смачне тістечко і готувати легко і швидко, назва його точної не знаю.Размеров форм які вказані в рецепті у мене не було, поетму я збільшувала колл-під до розміру збірки 20 * 20, а бісквіт-основу на пару см. Побільше і коли вирізала потрібний розмір, вийшов рівний бісквіт.

Рецепт: Фісташкове тістечко з зеленим чаєм, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Все цікаве

Сирна паска: цікавий рецепт

Сирна паска - особливе блюдо з сиру, яке за православною традицією готується тільки один раз в році - в день Світлого Великодня. Історія цього пасхального страви йде корінням в глибоку старовину, а форма паски - чотирикутна піраміда - уособлює…

Відкритий пиріг з морквою

Рецепт приготування відкритого пирога з морквою.складові борошно - 1 ст. масло вершкове - 120 г сіль - щіпка вода - 0,5 ст. морква - 350 г яйця курячі - 2 шт. сир - 350 г йогурт (натуральний) - 2 ст.л. пармезан - 45 г перець (прянощі) Час…

Шоколадний млинцевий торт

Відео: Шоколадний Млинцевий Торт (Дуже Смачний) / Торт з Блінов / Chocolate Pancake Cake / Покроковий РецептШоколадний млинцевий торт готувати нескладно, такий десерт припаде до смаку всім вашим домочадцям, та й ви не пошкодуєте, що вирішили…

Рецепти тортів з желе і печивом

Існує безліч різних десертів, які можна приготувати без випічки в духовці. Один з найкрасивіших і смачних - це торт з печивом і желе. Такий торт може дуже ефектно виглядати на столі і прекрасно підходить для тих, хто не любить возитися з духовкою.…

Сендвічі з брауні

Відео: Шоколадний Брауні та Приємні дрібниці | Сніданок з Рубік 19Тістечка Брауні - традиційний десерт американської кухні. Шоколадна випічка характерного коричневого кольору з ягідної прошарком може мати консистенцію торта, кексу або печива.…

Лимонний чізкейк без випічки

Відео: Лимонний чізкейк без випічкиЛимонний чізкейк - дуже смачний десерт, в якому вершковий смак відмінно поєднується з легким цитрусовим ароматом. Такий чізкейк досить простий у приготуванні, так як випікати його не потрібно. Підберіть свій рецепт…

Ягоди на снігу

Відео: Новорічний Торт - Рулет "ЯГОДИ НА СНІГУ"Смачний і легкий новорічний десерт - "Ягоди на снігу". Він готується з бісквітного тіста з ніжною начинкою з ягідного асорті та збитих вершків. Пальчики оближеш! Такий торт…

Французький торт "полуниця з вершками" - рецепт

Відео: ПОЛУНИЧНИЙ ТОРТ | Дуже смачний! | Strawberry cakeВідео: Торт "Полуниця з вершками". Готуємо вдома кухня: Домашня Час приготування: 2 хв. Кількість порцій: 12Відео: Смачний полуничний торт Складність: СереднійЯк приготувати1.…

Шоколадно-м`ятні прямоугольнички

Хоча цей рецепт складніше інших, але Ви прекрасно впораєтеся, а результат перевершить всі очікування - Ви отримаєте дивно ароматний і смачний десерт! Шоколадно-м`ятні прямоугольничкиДля приготування 70 штук Вам знадобиться: шоколад гіркий - 450…

Глазур для торта глянцева: як самостійно приготувати?

Глазур для торта глянсова дозволяє надати навіть найпростішої випічці святкового вигляду. Завдяки їй солодкі вироби довше зберігають свіжість і набувають специфічний смак. З нашої статті ви дізнаєтеся, як зробити глянсову глазур для торта, а також…

Як зробити шоколад із зеленим чаєм

Відео: Японський шоколад із зеленим чаєм Нама шоколад [LudaEasyCookМатчу - це порошкоподібний зелений чай, який японці використовують в своїх традиційних чайних церемоніях. Він має гарний зелений колір і гіркуватий смак. Його можна використовувати…

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

juswikile.ru » Кулінарія » Фісташкове тістечко з зеленим чаєм - рецепт