Листкове тісто можна легко приготувати в домашніх умовах. Якщо є комбайн - взагалі справа нехитра. Цей рецепт - зі сметаною. Можна використовувати в рецептах, де потрібно листкове тісто.
складові
порцій: 10
200 г вершкового масла або маргарину
3 склянки борошна
1 стакан сметани
Спосіб приготування
підготовка: 15 хв| Доп. час: 1 ч, на охолодження
1.
Холодний маргарин перетерти з борошном на крупній тертці (маку маргарин в муку і трьом) або дрібно нарізати і пропустити з борошном в комбайні. Додати сметану, все перемішати. Скачати в кулю і прибрати в морозилку мінімум на 1 годину (або залишити там до місяця).
2.
Якщо будете пекти пиріг з начинкою - розділити тісто на 2/3 і 1/3. 2/3 розкачати, викласти на деко. Начинка будь-яка. Потім 1/3 розкачати і покласти наверх.
Порада
Коли будете розгортати це тісто, присипати борошном.
Відео: БИСТРЕ листкового тіста
Переклад мір і ваг продуктів
Чи не впевнені скільки в склянці грам борошна або скільки соди в чайній ложці? Скористайтеся таблицями перекладу мір і ваг продуктів.
Відео: Листкове Тісто Швидкого Приготування - Рецепт Бабусі Емми
СКЛАДОВІВідео: Торт Наполеон. Крем із сиру Маскарпоне. Рецепт Маскарпоне.2 груші300 г готового листкового тіста300 мл вершків жирністю 33%250 г сиру з блакитною пліснявою (наприклад, "дор Блю")250 г м`якого плавленого сирукрупномолотий…
кухня: Домашня Складність: не визначенаЯк приготуватиВідео: Прісне Слоеное Тісто (Дуже Ніжне, Домашній Рецепт) a Puff Pastry RecipeПочинаємо робити тісто: готове листкове тісто розморожуємо і ріжемо на не великі квадратики (втім на ваш розсуд, ріжте…
Відео: листкові пиріжки НА СНІДАНОКУ будинку завжди є трохи фруктів, які залишаються після святкової нарізки, і якщо купити готове листкове тісто, то легко і швидко можна зробити маленькі пампушки з маком в формах.Листкові пиріжки з фруктами просто…
Знайти хороший рецепт тесту досить складно, хоча ідеальні рецептури прораховані давним-давно. Для того щоб вироби з тіста у тебе виходили завжди відмінними, TakProsto зібрав в одному місці 7 основних рецептів тесту на всі випадки життя: дріжджове,…
Відео: Груша, запечена з сиром - надзвичайно ніжний десерт. Кулінарія. Рецепти. Зрозуміло про смачне.Коли немає особливо ні часу, ні бажання возитися з тестом, але дуже хочеться домашньої випічки, вам підійде цей рецепт пиріжків з сиром і грушею з…
Відео: Пісні галети з чорницею і яблуками. Веганська випічка на житній і цільнозерновий пшеничного борошнаДля різноманітності на десерт можна приготувати галети - цей відкритий пиріг, придуманий французами, простий в приготуванні, а його смак…
складові150 г борошна;125 г вершкового масла;125 г цукру;3 яйця;25 г гіркого шоколаду;0,5 ч.л. розпушувача;6 консервованих абрикосів;3 волоських горіха;цукрова пудра - для прикраси;сіль за смаком.Спосіб приготуванняШоколад охолодити в…
складові10 г активних сухих дріжджів ("Саф-момент", "Саф-ЛЕВЮР")1 ч. Л. меду250мл теплої води (40 46 ° С)2,5 склянки борошна (по 250 мл)1 ст. л. оливкової або іншої рослинної оліїтрохи масла для змащування тіста1 ч. Л. соліУ…