Теплий капустяний салат

Відео: Принципи приготування капустяних салатів

Теплий капустяний салат

СКЛАДОВІ

  • порошок "Манго і каррі" - 2 ч. Л.
  • мелений чорний перець
  • цукор - 1,5 ч. л.
  • середня цибулина - 1 шт.
  • невеликий пучок петрушки
  • сік половини лимона
  • жовтий родзинки (без кісточок) - 2-3 ст. л.
  • оливкова олія - 4 ст. л.
  • сіль - 0,5 ч. л.
  • білокачанна капуста - 700 г
  • велика морква - 1 шт.


Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Крок 1

Капусту нашаткувати як можна тонше Моркву натерти. Лук очистити і нарізати півкільцями. Ізюм скласти в чашку і запарити окропом, залишити на 2 хвилини і злити воду.

крок 2

У сковороді розігріти оливкову олію і на середньому вогні обсмажити цибулю, до прозорості, постійно помішуючи. всипати порошок "Манго і каррі", Додати родзинки і готувати, помішуючи, ще 2-3 хвилини.

Відео: Салат Весняний з Капусти і Смачної Заправки | Spring Cabbage Salad Recipe, English Subtitles



крок 3

Покласти в сковороду моркву і капусту, приправити сіллю, цукром і перцем. Перемішати і скропити лимонним соком (спробуйте на смак - лимон повинен добре відчуватися). Далі готувати, постійно помішуючи, 5-7 хвилин: капуста зменшиться в обсязі приблизно вдвічі. Потім вимкніть вогонь, накрийте сковороду кришкою і залиште хвилин на п`ять.

крок 4

Петрушку подрібнити і додати в капусту, перемішати. Приправити сіллю і перцем за смаком. Подавати теплим.

кількість порцій

4-6

вегетаріанське

строго

Відео: Легкий Салат з Молодий Капусти і Соєвого Соусу | Spring Cabbage Salad Recipe



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Теплий капустяний салат