Фарширований короп - рецепт

Фото до рецептом: Фарширований короп

кухня: Домашня

Час приготування: 40 хв.

Кількість порцій: 6

Складність: Середній

Як приготувати

Для початку витримуємо три "П" для риби - Почистити, помити, Підкислити.

Натерти сіллю.

Нарізати цибулю, підсмажити до золотистого кольору, додати нарізані гриби.

У підсмажені гриби і цибулю додати гречану крупу - залити 2,5 склянки окропу.

Варити кашу до готовності.

Намазати коропа сметаною. Покласти на блюдо для запікання. Всередину черевця риби викласти готову кашу.

Запікати до готовності - приблизно 40 хвилин.

складові

Короп - 1,5 кг;

Гречана крупа - 1 склянка;

Ріпчасту цибулю - 1 цибулина;

Гриби - 200 гр .;

Сметана для змащування - 2 столові ложки;

лимон;

Сіль за смаком;

Спеції за смаком

Покрокові фото рецепта
  • Покрокове фото рецепта: Фарширований короп

    1. Для початку витримати 3 "П" - Почистити, Посолити, Підкислити.

  • Покрокове фото рецепта: Фарширований короп

    2. Нарізати і підсмажити цибулю до золотистого кольору.

  • Покрокове фото рецепта: Фарширований короп

    3. У цибулю додати гриби і теж трохи обсмажити. У мене опеньки - сама збирала восени, зварила і заморозила.

  • Покрокове фото рецепта: Фарширований короп

    4. У зажарку додати гречану крупу

  • Покрокове фото рецепта: Фарширований короп

    5. Додати 2,5 склянки окропу і зварити кашу до готовності.

  • Покрокове фото рецепта: Фарширований короп

    6. Намазати рибу сметаною, укласти на посуд для запікання і нафарширувати кашею.

  • Покрокове фото рецепта: Фарширований короп

    7. Спекти в духовці до готовності. Жар в духовці середній або трохи вище.

  • Покрокове фото рецепта: Фарширований короп

    8. Подавати прикрасивши зеленню - на Ваше усматреніе.

Про рецепті
Захотілося що небудь цікаве і що б не було дуже жирно.

Рецепт: Фарширований короп, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Фарширований короп - рецепт