Цибулевий суп по-французьки
Крім цибулевого, існує чимало знаменитих супів, придуманий у Франції. Але саме цибульний суп по-французьки вважається одним з найпопулярніших на нашій планеті. Крім прекрасного смаку, одним з його переваг є легкість приготування. Зварити його можна, навіть не маючи великою кількістю часу.
З цією статтею також читають:
Відео: = Цибулевий Суп по Французькому рецептом =
Для приготування 2 порцій нам знадобляться:
- один кілограм цибулі,
- сто грам вершкового масла,
- дві столові ложки олії (рослинного),
- одна чайна ложка цукру,
- одна столова ложка борошна,
- два літри бульйону,
- один стакан білого сухого вина,
- сіль і перець.
Відео: «Все буде добре» Випуск 37. Французький цибульний суп
Приготування.
Цибулю дрібно нарізаємо і протягом півгодини обсмажуємо в маслі на сковорідці на дуже слабкому вогні. Після того, як цибуля зарум`яниться, всипте борошно і цукор і тушкуйте ще три-п`ять хвилин, поки суміш не зарум`яняться. Перекладаємо піджарку в каструлю з киплячим бульйоном. Туди ж вливаємо вино, солимо, перчимо, накриваємо кришкою і тримаємо на плиті ще близько 30 хвилин. Готове гаряче блюдо подають з підсмаженою хлібом.
Як приготувати вегетаріанський французький цибулевий суп У цьому рецепті не використовується м`ясний бульйон в якості основи для супу. Крім того, жирні сири, отримані з коров`ячого або козячого молока, замінюються вегетаріанським сиром. Примітка: пакетовані місо - супи в своєму складі містять різні сорти…
Як готовити цибульний суп: смачні страви з бюджетних продуктів Цибулевий суп сьогодні вважається стравою, гідним будь-якого ресторану. Але в минулі часи саме бідняки краще за всіх інших знали, як варити цибульний суп. Адже для них ця дешева їжа була порятунком в голодні часи. Втім, деякі сучасні варіації цього…
Рецепт страви, яке могли придумати тільки французи. Справжній цибулевий суп. Відео: ФРАНЦУЗЬКИЙ ЦИБУЛЬНИЙ СУПФранцузи - ці єдина нація, яка могла придумати цибульний суп, адже оригінальність їх смакових переваг відома всьому світу. Подейкують, що сам Людовик XV вперше приготував цю страву. Ну а сьогодні цей оригінальний суп…
Рецепт цибульного супу підготовка 5 хв.приготування 50 хв.порції3вага страви 800 гкалорійність83,3 ккал / 100 гбілки3,2 гжири4,7 гвуглеводи7,8 гНещодавно ми з вами готували суп-пюре з картоплі з грінками, сьогодні у мене для вас рецепт цибулевого супу - це класика…
Цибулевий пиріг від юлии висоцької Французи без сумніву можуть пишатися рецептами страв на основі лука. Це і знаменитий цибульний суп, і французька піца, і безліч видів пирогів, начинка яких складається з лука. Цибулевий пиріг відноситься до улюблених страв французів.Чудова і…
Смажені маслюки Відео: Як приготувати гриби маслюки. Як приготувати гриби на сковородіМаслюки - одні з найпопулярніших їстівних грибів. Їх додають в супи, маринують, солять, використовують для приготування гарнірів і соусів. Але найпростіше приготувати смажені…
Мусака з баклажанами Мусака - це грецьке блюдо у вигляді запіканки, обов`язковим компонентом якої є баклажани, які ріжуть тонкими скибочками і прошаровують м`ясним фаршем (частіше з баранини), поливають томатним соусом і посипають сиром для апетитною золотою…
Дієта на цибульному супі Одним з найбільш ефективних способів збалансувати вагу і скинути кілька кілограмів є дієта на цибульному супі. Цибулевий суп - низькокалорійне блюдо, яке посилює перистальтику кишечника, він сприяє очищенню організму від шлаків і спалюванню жирів.…
Як приготувати фарширований перець? Смачний і ситний фарширований перець можна подати до столу і як закуску, і як основне блюдо. Рецептів фаршированого перцю маса, і сьогодні ми поділимося з вами деякими з них. Країна Рад розповідає, як приготувати фарширований перець. Перець,…
Як приготувати капонату з баклажанами Відео: Дуже смачне літній рагу з баклажанами і картоплеюКапоната - це традиційне друкувати в блюдо, що нагадує овочеве рагу. Головний інгредієнт капоната - баклажани, тушковані з цибулею, селерою, томатами, оливками і каперсами. Щоб у страви були…
Як смажити м`ясо з коньяком М`ясо, смажене в коньяку, виходить дуже ароматним і смачним. Терпкість, яку надає страві міцний алкогольний напій, ідеально поєднується зі сметанним соусом і овочевим гарніром. Підберіть свій рецептВідео: Юлія Висоцька - Свинина з медом і імбиром …