Гаряче з фунчози і яловичини
Відео: Фунчоза з яловичиною та овочами. Смачно і просто! Рецепт.
варто зусиль
Відео: Мій рецепт "гарячої фунчози"
Готово за:30 хвскладові
Відео: Фунчоза з м`ясом
- 300 г філе яловичини
- 2 невеликі моркви
- 1 зелена редька
- 2 зубчики часнику
- 300 г фунчози
- сіль, цукор, перець чорний, соєвий соус за смаком
- 1 цибулина
Спосіб приготування
підготовка:| 1. | У глибокій сковороді розігрійте 1 ст. ложку рослинного масла і обсмажте в ньому яловичину, нарізану тонкими скибочками. | |
| 2. | Коли м`ясо придбає золотистий відтінок, додайте моркву і редьку, нарізані тонкою соломкою, цибулину, нарізану півкільцями. Обсмажуйте всі разом ще 10 хвилин. | |
| 3. | Потім додайте 2 подрібнених зубчики часнику, 2 ст. ложки соєвого соусу, сіль, чорний перець за смаком, і тушкуйте ще 5 хвилин. | |
| 4. | До готового м`яса з овочами додайте попередньо відварену фунчозу, акуратно перемішайте, накрийте кришкою і прогрійте на самому маленькому вогні протягом 2 хвилин. | |
| 5. | Подавайте до столу, посипавши свіжою зеленню. | |
Варимо ФУНЧОЗУОднім з найпоширеніших видів фунчози, що продаються в наших магазинах, є тонка локшина, зібрана в такі круглі моточків різної величини. Давайте спробуємо відварити таку фунчозу! У глибоку каструлю налийте воду з розрахунку 1 літр води на 100 гр. локшини. На кожен літр води додайте 1 ст. ложку рослинного масла (в ідеалі кунжутного) і 1 ч. ложку солі.Доведіте до кипіння. Крізь моточек фунчози протягніть товсту довгу нитку і зав`яжіть в кільце. Коли вода закипить, опустіть фунчозу в центр каструлі, поваріть 3 - 4 хвилини, відкиньте на друшляк і обіллєте холодною водою. Потім візьміть за нитяним кільце і струсіть. Покладіть на блюдо або обробну дошку і наріжте фунчозу гострим ножем. Нитяним кільце видаліть
Відео: Фунчоза з овочами по-китайськи - # 13
Як смачно приготувати кільця кальмара З кілець кальмара виходять апетитні закуски, смачні салати і вельми ситні другі страви. Ключове правило приготування цього морепродукту полягає в тривалості термічної обробки - кальмарів не слід варити, тушкувати або смажити більше п`яти хвилин,…
Як правильно готувати скляну локшину Відео: Майстер-клас: скляна локшинаФунчоза - тонка скляна локшина, яка набирає все більшої популярності в Росії. Вона може бути виготовлена з крохмалю, отриманого з рису, бобів мунг, батату, кукурудзи, картоплі і т.д. Єдина складність - правильно…
Як зробити соус для долми Долма - дуже смачне блюдо, приготоване з молодих виноградного листя і м`ясного фаршу. Однак вживати долму найкраще з соусом, здатним підкреслити її оригінальний смак. Підберіть свій рецептВідео: Соус для долми Приготування соусу для долми…
Як посмажити квасоля Відео: Тушкована квасоля з томатною пастою (кетчупом) Дуже смачно, швидко. (Stewed haricot)стручкова квасоля відноситься до дієтичних гарнірів. Крім того, що в ній мало калорій, квасоля ще й дуже корисна і живильна, містить багато вітамінів. Квасоля…
Як готується качка, тушкована з капустою і брусничним соусом Відео: Качка з журавлинним соусом. Просто Рецепт.У російській кухні це блюдо вважається традиційним на Різдво чи Новий Рік. Незважаючи на всю простоту приготування, це блюдо сподобається сильній половині людства, тому що воно досить ситне. Крім…
Як готувати кабачки тушковані Відео: Супер смачні тушковані кабачки з рисомтушковані кабачки, як і інші овочі, часті гості на літньому столі. При правильній обробці в них зберігається багато вітамінів, таких необхідних організму. Готуються вони швидко, а виходять смачно і у…
Як приготувати недорогий вечерю Щовечора господиня встає перед вибором - приготувати вечерю смачний і недорогий, проте вбити на це багато часу або ж заощадити час, але витратити гроші на дорогі напівфабрикати. Не потрібно вибирати. Приготуйте вечерю на чотири персони - недорогий,…
Лагман в домашніх умовах М`ясне блюдо лагман - це традиційне національна страва народів Китаю, Узбекистану, Киргизії, Казахстану. Це суміш локшини, м`яса і овочів. Це тушковане блюдо з перерахованих продуктів. Крім того, існують різні види лагмана, наприклад, з курки, з…
Юшка з форелі Відео: Юшка з Форель (голова, хвости і плавники)Раніше в нашій країні можна було зустріти юшку саме з тих видів риби, які водилися в наших водах. Виходило так: яку рибу зловив, таку і з`їв. Але на сьогоднішній день, на щастя, лососева риба стала…
Який гарнір подати до тушкованої яловичини Відео: Славний Стейк. Філе міньйон з гарніром.Один із секретів смачної страви полягає в правильному підборі гарніру. Для цього необхідно враховувати смакові особливості м`яса або риби. Так, яловичина добре поєднується з овочами, бобовими, рисом і…
Що приготувати швидке і смачне Цінність часу в наші дні зросла багаторазово. Найчастіше ми не встигаємо виконувати навіть найважливіші свої обов`язки, відкладаючи на кращі часи ті з них, які здаються нам не такими необхідними, легко замінними. Повною мірою це відноситься і до…