Мигдаль обшпарити окропом, зняти шкірку. Духовку розігріти до 100 ° С. Мигдаль насипати на деко, помістити в духовку і висушити, не допускаючи пожовтіння. Потім остудити і розмолоти, викласти в скляну міску.Добавіть цукрову пудру, перемішати. Отриману суміш рівномірно окропити водою (краще з пульверизатора). Додати коньяк, лікер або дрібно порізаний родзинки, ретельно перемішати і пропустити кілька разів через мясорубку.Смесь повинна бути досить вологою, щоб її можна було ліпити руками. Якщо вона суха, додайте ще 1-2 ч. Л. води.Готовую марципанову масу необхідно ще раз підігріти на повільному вогні в посуді з товстим дном, а потім трохи остудіть- сформувати цукерки. Надати їм форму мандаринів.
ПОРАДАГотову марципанову масу можна зберігати при кімнатній температурі протягом 3 місяців, загорнувши в харчову плівку і уклавши в герметично закриту ємність.
Відео: Торт Вишневе суфле рецепт в домашніх умовах
Відео: Арахісове печиво - Рецепт Бабусі ЕммиНеймовірно смачні і оригінальні солодощі, дуже популярні в Польщі, послужать прикрасою будь-якого святкового столу. Підберіть свій рецепт Вам знадобитьсяДля печива:- 200 г земляні горіхи (волоські,…
СКЛАДОВІВідео: Торт Наполеон. Крем із сиру Маскарпоне. Рецепт Маскарпоне.2 груші300 г готового листкового тіста300 мл вершків жирністю 33%250 г сиру з блакитною пліснявою (наприклад, "дор Блю")250 г м`якого плавленого сирукрупномолотий…
Відео: Я в шоке !!! 5 ідей з мандарина / I am shocked !!! 5 ideas with mandarin orangesУЧАСНИК КОНКУРСУЗимова їжаДорогі друзі! Зима - чудовий час, для тих, хто любить проводити час в теплій кухні, кому цікаво експериментувати біля плити і радувати…
Відео: Торт Медовик. Класичний рецепт з покроковим приготуваннямМедовик - один з моїх найулюбленіших тортів. А з появою мультиварки, в якій я роблю один великий корж і не витрачаю час на розкачування десятка тонких медових коржів, цей тортик став…
150 г пшеничного борошна150 г цукрового піску1 л молока8 яєць1 лимон3 ст. ложки сухарів з білого хліба (тертих, несчадкіх)рослинне масло для фритюруцукрова пудраВикласти цукровий пісок в миску, додати 4 яйця і 4 жовтки, терту лимонну…
Відео: Марципан - Рецепт Бабусі Еммимарципан - це еластична суміш цукрової пудри з подрібненим в порошок мигдалем. Його використовують для приготування цукерок, прикраси тортів або просто як солодкість для дітей. марципановую масу широко…
Таке домашнє яблучне вино готується дуже просто і швидко. З різними сортами яблук воно вийде різним на смак, можна купажовані його на власний смак, заважаючи кислі і солодкі плоди.СКЛАДОВІ2 кг + 1 склянка цукру6 кг яблукродзинки10 ст. л.…