Курячі ніжки в паніровці з пластівців
Чи доводилося Вам пробувати смачні курячі ніжки в паніровці? І не в звичайній паніровці - з сухариків, а в оригінальній: з вівсяних пластівців!
Виходить дуже цікаве блюдо, яке відмінно підійде як до сімейної вечері, так і для святкового меню. Курячі ніжки, запаніровані в пластівцях, виходять апетитно рум`яними, зі смачною хрусткою скоринкою зверху, ніжні в середині.
продукти:
- 1 кг курячих гомілок (приблизно 8 шт.);
- 1-2 яйця;
- 1 стакан вівсяних пластівців;
- Сіль, перець, рослинне масло.
Як приготувати курячі ніжки в вівсяної паніровці:
Курячі ніжки повинні бути повністю розморожені, вимиті і злегка обсушити, щоб надлишок вологи не зіпсував паніровці.
Відео: Курячі стріпси в паніровці з кукурудзяних пластівців. Рецепт домашньої кухні
Підготуємо дві тарілки: в глибокій взобьyoм виделкою яйця (якщо великі, вистачить 1 шт.), Посолити і поперчім- в дрібну насиплемо пластівці. Підійдуть не тільки вівсяні, але і пшеничні, кукурудзяні, асорті.
Якщо Вам не подобається велика панірування - можна попередньо подрібнити пластівці, прокатавши їх качалкою на дошці.
Курячі ніжки обмакиваем з усіх боків у збитому яйці, потім обвалюють в пластівцях. Щоб пластівці покривали курочку густим рівномірним шаром, зручно покласти ніжку в тарілку і посипати пластівцями з усіх боків.
Курячі ніжки в паніровці викладаємо на лист, застелений папером для випічки, яка злегка змазана олією, і ставимо в духовку.
Запікаємо ніжки в пластівцях при 200С близько півгодини. Потім акуратно виймаємо деко і перевертаємо ніжки на іншу сторону, щоб вони рівномірно подрумянились. Знову ставимо в духовку ще хвилин на 10-15, температуру запікання можна збільшити до 220С.
Відео: курячі крильця смажені в паніровці. chicken wings fried in breadcrumbs.
Коли курячі ніжки стануть рум`яними - готово! Подаємо страву в гарячому вигляді з картопляним пюре, гарніром з крупи або овочів, прикрасивши гілочками зелені.
На наступний день курка в паніровці буде настільки ж смачною: якщо розігріти ніжки в духовці, вони стають ніби щойно приготовані!
Гриби, смажені у фритюрі 500 г свіжих грибів80 г борошна1 яйце125 мл молока1 ч. Ложка цукрурослинна оліясіль за смакомГриби очистити, відрізати ніжки, а капелюшки промити і відварити в невеликій кількості води.Потім вийняти їх з відвару і обсушити. (Відвар і ніжки грибів…
Курка з гречкою в духовці - ситна вечеря для всіх Курка з гречкою - це те блюдо, інгредієнти для якого завжди опиняться під рукою в потрібний момент. Грамотно їх поєднавши, можна зробити дуже ситне і корисне частування для всієї родини. При цьому в більшість рецептів курки з гречкою не належать…
Курячі серця, запечені з макаронами складові300 г курячих сердець300 г макаронів2 цибулини1 ст. молока2 яйця200 г твердого сиру1 ст.л. борошна50 г вершкового масласіль, чорний мелений перець - за смакомСпосіб приготуванняКурячі серця розрізати уздовж на чотири частини і обсмажити…
Курячі ніжки з хрусткою шкіркою "захоплення". - рецепт кухня: Домашня Час приготування: 40 хв. Кількість порцій: 1 Складність: не визначенаЯк приготувати1.Взять курячі ножкі.Промить їх, посолити і покласти їх в сковороду, там їх поперчіть.Сковороду ні чим не смазивать.Зубчік часнику дрібно порізати або…
Курячі нагетси в домашніх умовах Відео: Курячі нагетсиКожна господиня хоче приготувати часом щось незвичайне. Те, чим можна нагодувати всю сім`ю без винятку. Щоб це було поживним і швидким у приготуванні стравою. Таке блюдо існує - це курячі нагетси. Ще з курки швидко можна…
Як запекти курячі грудки Відео: Куряча грудка в духовці. Ніжне блюдо з курки! Курячі грудки від Івана!Грудка не дарма вважається найкращою і корисною частиною птиці, адже в ній мало жиру і досить повноцінного білка для потреб людського організму. Страви з білого м`яса…
Як посмажити курячу грудку Відео: Як приготувати курячі грудки. Рецепти з курячої грудки від Івана!Дуже апетитна смажена куряча грудка послужить легким стравою як повсякденне блюдо і до святкового столу. Вершки додадуть м`ясу соковитість і ніжний смак, а каррі і часник…
Як приготувати курячі палички з тофу Підроблені курячі палички для вегетаріанців і вибагливих дітей! складовіДуже твердий сир тофуЯйце або веганські замінаПриправлені крихти кукурудзяних пластівців (приправа відповідно до ваших уподобань)Масло для смаження - оливкова олія, масло з…
Смажене морозиво Відео: СМАЖЕНЕ МОРОЗИВО - ну, Оочень смачне!словосполучення "смажене морозиво" здається абсурдним: ну як можна підсмажити холодний десерт, який навіть при кімнатній температурі швидко починає танути? Насправді, спосіб є. Країна Рад…
Курячі рулетики з имбирно-йогуртную соусом Ця страва з улюблених моїх шедеврів. Курячі шашлички люблю шалено, сподіваюся, рецепт сподобається і вам. Куряче філе - 2 шт Імбир корінь (2 см.) Часник (3 зубчики) Перець червоний чилі (пол стручка) Йогурт 0-1% - 400 г Сіль спеції (за смаком)…
Фаршировані курячі гомілки: ароматно і креативно Відео: Курячі гомілки фаршировані грибамиСтрави з курки відрізняються тим, що приготувати з цього птаха можливо практично все, що завгодно. Дуже смачно і незвично виходять фаршировані курячі гомілки, які можна наповнити будь-якою начинкою.Відео: Ну,…