Локшина з маком, чорносливом і родзинками

Хочу представити легке в приготуванні, але дуже смачна страва - локшина з маком, родзинками і чорносливом. Пам`ятається, коли викладала рецепт домашньої локшини з манкою, забула приписати рецепт страви, яке завжди просив у дитинстві приготувати з цієї локшини мій син.

Син виріс, але локшина з маком, чорносливом і родзинками робиться регулярно. Причому, це не обов`язково локшина з манкою або інша домашня локшина. Він використовує і покупні макаронні вироби. Але заправку, заправку робить сам, солодку макову заправку з чорносливом і (або) родзинками, так любиться йому в дитинстві.

Відео: Маковий торт.Сочний, легкий і дуже смачний торт з маком. Ha ha l pasta nas l yap l r.

Вже не пам`ятаю, звідки я взяла рецепт, але дуже рада, що він зберігся в нашій родині.

До речі, дуже схоже блюдо доводилося куштувати пару років назад в маленькому празькому ресторанчику. Я запитала про страву, гід пояснив, що це блюдо родом зі Словаччини, а називається воно - "макові галушки". По виду, була широка хвиляста локшина з маком, медом і горіхами. Дуже смачно, але наш домашній варіант мені, все одно, подобається більше.

Солодка локшина з маком, родзинками і чорносливом, продукти:

• Локшина -200 г (в сухому вигляді)
• Мак - 3 ст. ложки
• Чорнослив - 50 г
• Ізюм - 50 г (можна взяти будь-які сухофрукти або цукати, наприклад журавлину або в`ялену вишню)
• Масло вершкове - 25-30 г
• Молоко або вода -100 мл
• Цукор або мед - 1-3 ст. ложки (за смаком, а смаки у всіх різні )
• Ванілін - на кінчику ножа.

Відео: Маковий рулет. Рецепт. Як приготувати пиріг з маком і родзинками. Великодній пиріг

Локшина з маком і сухофруктами

•  Спочатку приготуємо макову заправку. Мак розтерти в ступці або подрібнити в кавомолці. У сотейнику або іншому посуді з товстим дном кип`ятимо молоко цукор і ванілін, додаємо підготовлений мак і варимо на маленькому вогні 5 хвилин. (Експрес варіант мого сина в внедомашніх умовах - він просто заливає кілька разів, мак окропом, потім додає цукор і ванілін - без молока)
• Локшину відварити, промити холодною водою і відкинути на друшляк.
• Сухофрукти промити, при необхідності запарити окропом на 5-10 хвилин, обсушити і нарізати тонкими смужками або невеликими скибочками.
• У локшину додаємо розм`якшене або розтоплене вершкове масло,  мак, мед і сухофрукти, все перемішуємо і трохи прогріваємо.

Відео: ДУЖЕ СМАЧНИЙ ТОРТ з горіхами, МАКОМ І родзинками. Простий і швидкий рецепт приготування смачного торта.

Ось і все, - наше просте і смачне блюдо готове! Спробуйте приготувати і запропонуйте його своїм діткам. Думаю, що відмов буде трохи :)

Повторюся, але - використовувати можна будь-які макаронні вироби,

- цукор можна замінити медом

- а родзинки і чорнослив -Любиш сухофруктами, які вважаєте за краще

Відео: Рулет з дріжджового тіста з маком і родзинками

І ще, спробуйте в сезон замінити чорнослив свіжими м`ясистими сливами, нарізаними тонкими скибочками або соломкою і змішаними з ароматним, що не густим медом. Особисто мені, така локшина подобається найбільше, і влітку я часто її готую для себе :)

Приємного апетиту і нових кулінарних подвигів