Правильне харчування при остеохондрозі

Захворювання хрящів може доставляти масу неприємностей, уникнути яких допоможе правильне харчування при остеохондрозі. Важливо знати, що режим харчування при даному захворюванні значно відрізняється від того, який рекомендується при хворобах шлунка, серця та інших органів. Щоб звести до мінімуму симптоми, які викликає остеохондроз, дієта повинна стати способом життя хворого.

Основні правила і закони харчування

Слід розуміти, що дієта не зможе вилікувати захворювання, так як вона повинна бути частиною комплексного лікування, призначеного лікарем. Зазвичай воно включає в себе медикаментозні препарати, фізіопроцедури і лікувальну гімнастику.

Основними завданнями, які повинна вирішити дієта, є:

• зниження маси тіла, яка може посилювати перебіг хвороби, створюючи великий тиск на хрящову тканину, хребет;
• надходження в організм хворого достатньої кількості корисних вітамінів і мінералів, які будуть сповільнювати процес розвитку хвороби;
• отримання організмом достатньої кількості рідини;
• зупинка дегенеративного процесу.

У день хворий повинен споживати стільки калорій, скільки він витрачає, щоб не набирати вагу, але мати достатній щоденний енергетичний запас. Людям, що страждають від зайвої ваги, слід вживати їжу з низькою калорійністю, щоб поступово знижувати його, звичайно, під наглядом фахівця. Як часто слід приймати їжу, залежить від особливостей організму і способу життя людини, немає потреби дробити її на безліч прийомів. Повним людям краще не їсти за кілька годин до сну. Перерва між їжею повинен бути не більше 4 годин, так вдасться уникнути сильного почуття голоду.

Важливо, щоб в їжі гармонійно поєднувалися білки, жири, вуглеводи, щодня надходило їх достатня кількість в організм. Прийом цукрів слід обмежити, так як вони можуть негативно позначитися на здоров`ї.

Їжа повинна бути не просто ситної, але і корисною, адже з нею організм може отримати достатню кількість корисних речовин, таких необхідних йому при хворобах хрящів. Крім вітамінів в організм обов`язково повинна надходити рідина в достатніх кількостях.

Дієта при остеохондрозі шийного відділу повинна виключати прийом занадто великої кількості солі, перцю і приправ. Слід обмежити прийом кофеїну і алкогольних напоїв.

Їжу, що містить велику кількість жирів, солі і рафінованих вуглеводів, виключає і дієта при остеохондрозі поперекового відділу, тим більше що такі страви здатні нашкодити навіть повністю здоровій людині.

Невелика кількість кухонної солі все-таки потрібно вживати, так як вона необхідна організму.

Правильне харчування при остеохондрозі хребта не вимагає особливих зусиль, не заважає нормальному способу життя людини, але дотримуватися воно повинно досить строго.

Слід усвідомлювати, що не існує продуктів, які самі по собі вилікують захворювання, а є лише більш-менш корисні для організму.

Рекомендовані продукти

Людина повинна вживати достатню кількість фруктів і овочів, особливо свіжих, так як вони заряджають енергією і покращують самопочуття. Вже дуже скоро після зміни принципів харчування, вживання в їжу легких салатів, овочевих супів і рагу людина може відчути прилив сил і енергії, загальне поліпшення самопочуття.

Рослинні і тваринні білки є необхідними елементами живлення, які включає в себе дієта при шийному остеохондрозі або будь-якому іншому. Слід вживати м`ясо, рибні страви, птицю, боби, квасоля, гриби і кукурудзу.

Ті, хто має зайву вагу, не варто повністю відмовлятися від прийому жирів, шкідливими є лише певні їх види, що містяться, наприклад, в маргарині. Жири, які є в деяких сортах риби, в рослинних оліях, необхідні будь-якому організму для нормального функціонування.

Отримувати вітаміни влітку досить просто, вживаючи свіжі фрукти і овочі, проте в зимовий час це стає важче. На допомогу можуть прийти спеціальні вітамінні комплекси, що продаються в аптеках. Вони містять всі необхідні речовини: залізо, кальцій, магній, вітаміни D, B, E і інші.

З огляду на основні рекомендації, для щоденного харчування підходить безліч продуктів:

• молочні (йогурт, ряжанка, кефір);
• свіжа зелень, фрукти і овочі;
• рослинні масла;
• м`ясо кролика, індички, курки;
• різні сорти риби;
• несолодка випічка.

Широкий вибір продуктів дозволяє сприятливо поєднувати таке харчування з іншими дієтами, наприклад, рекомендованими при хворобах шлунково-кишкового тракту. Якщо почати стежити за правильністю і збалансованістю харчування, то зайву вагу поступово почне йти. Важливо не перестаратися, так як різка втрата кілограмів може завдати шкоди навіть здоровій організму.

Нерідко при даному захворюванні рекомендується рисова дієта, яка сприяє виведенню з організму шлаків і токсичних речовин разом з рідиною. При такому харчуванні щоранку слід вживати в їжу заздалегідь отмоченной і доведений до кипіння рис.

Дуже важливо не вживати воду кілька годин після сніданку.

Така дієта є безпечною, але людям, що страждають від захворювань нирок, шлунково-кишкового тракту, інфекцій, слід обов`язково проконсультуватися з фахівцем до початку дієти.

Особливу увагу слід приділяти прийому рідини, так як протягом дня необхідно споживати близько двох літрів води, крім міститься в їжі.

Бажано, щоб це були корисні натуральні соки, морси, чиста вода. Такі рекомендації корисні і для здорової людини.

Приклади меню для хворих остеохондрозом

Дієта при остеохондрозі хребта виключає прийом деяких продуктів, які можуть завдати шкоди організму:

• виноград;
• солодка випічка, цукерки, торти, тістечка;
• газовані напої, що містять багато цукру;
• продукти, які містять трансжири, включаючи маргарин, кетчуп, майонез, чіпси, солодкі пластівці, піца, картопля фрі.

Вегетаріанське меню не підходить хворим остеохондрозом, так як тваринні білки неможливо замінити чимось іншим. П`ять прийомів їжі в день буде оптимальним, тим більше що це підходить і здоровим людям, а також тим, хто страждає від захворювань шлунково-кишкового тракту. Сніданок може включати сир з низьким вмістом жиру, сметану, родзинки і чай. Для другого сніданку підійде напій, наприклад, корисний сік або морс. В обід прекрасним блюдом стане суп з овочів, чорний хліб (або з висівками), каша, м`ясо, зварене або приготоване на пару, і корисний відвар з ягід.

В полудень допускається з`їсти крекери, нежирний кефір і салат з фруктів. Якщо хворий не відчуває почуття голоду, то краще за все відмовитися від вечері, в зворотному випадку відмінним вибором стане риба, овочі і чай.

Таке меню не вимагає великих витрат грошей або часу, але дозволяє наситити організм корисними елементами, вітамінами і поліпшити самопочуття. Кількість прийомів їжі в день кожен може визначити для себе сам. Головне, щоб не було відчуття сильного голоду або переїдання. Рекомендоване меню буде корисно навіть здоровій людині, яка бажає підтримувати свій організм в хорошому стані. Крім того, воно допоможе не тільки впоратися з хворобою, але і позбавитися від зайвої ваги, від якого сьогодні страждає велика кількість людей.

Помилки і помилки

Не потрібно намагатися вживати в їжу занадто багато продуктів з кальцієм, так як руйнування хрящів не пов`язане з його дефіцитом. Звичайно, кальцій необхідний будь-якому організму, навіть здоровому, але його надлишок може привести до неприємних наслідків. Якщо дотримуватися загальних рекомендацій для дієти при остеохондрозі, то в організм потраплятиме достатньо кальцію.

Помилкою є і бажання наситити організм фосфором, щоб вилікувати остеохондроз, так як сучасні продукти харчування і так містять велику кількість фосфатів, надлишки яких доводиться виводити нирках.

Надмірно обмежувати прийом білкової їжі не варто, вона просто необхідна хворим остеохондрозом. Не потрібно боятися, що вона спричинить відкладення солей, так як це можливо тільки при інших захворюваннях.

Нерідко можна почути рекомендації до прийому хондропротекторів (холодець, желе), які нібито відновлюють хрящову тканину. Наукових доказів такої користі не існує, однак при помірному вживанні вони є безпечними.

Не варто відмовлятися від вживання солі зовсім, так як вона повинна надходити в організм у невеликих кількостях, але і пересолювати їжу небезпечно.

Не варто занадто покладатися на кошти, які рекламують як чарівного способу лікування від хвороби швидко і без дієти. Лікувальні чаї, вітаміни і біодобавки здатні зміцнити організм, поліпшити самопочуття, але вилікувати таке серйозне захворювання за допомогою них неможливо.

Крім того, перш ніж їх вживати, необхідно ознайомитися зі складом, компоненти якого мають бути натуральними, в зворотному випадку є ризик нашкодити собі. Найвірнішим способом уникнути небезпечних засобів буде попереднє консультування з лікарем, який точно може сказати про користь тих чи інших речовин для хворих остеохондрозом.