Баранина, баранинці - рецепт

категорія Кулінарія

Відео: тушкована баранина з овочами рецепт

кухня: Домашня

Складність: не визначена

Оригінальний рецепт: запечена баранина з розмарином і овочами

Відео: Бозбаш з баранини. Смачна баранина рецепт. Суп з баранини. Приготування баранини.

Варіанти: Баранина в пиві і томатів дуельні

Як приготувати

Баранину помити, видалити плівки, обсушити.

М`ясо посипати і втерти! Свіже меленими перцями, сіллю, паприкою, Чилі, приправою для баранини.

Скласти в ємність, накрити плівкою і поставити в холодильник на ніч.

Відео: Смажена баранина з овочами по-турецьки. М`ясне соте. Кавурма з баранини. / Sebzeli kuzu kavurmasi

Вранці дістаємо баранінку і заливаємо сильно газованою водою. І знову в холодильник, на ніч.

Але і це ще не все !!! (Улюблена доставучая фраза Ю. Висоцької)))))

У піалку вичавлюємо сік лимона, додаємо оливкову олію. Нарізаємо пластинками часник і видавлюємо через чеснокодавку корінь імбиру і перчик Чилі. Солимо.

Дістаємо нашу баранінку, промакаем і змащуємо цією сумішшю, рясно, розкидаємо часник і залишаємо на 3 години при кімнатній температурі.

Беремо рукав, викладаємо в нього м`ясо, між м`ясом викладаємо цибулю Порей і виливаємо лимонно-імбирний маринад, додаємо стакан мінералки.

І відправляємо в розігріту духовку на повільному вогні, на 1 годину 50 хвилин готуватися.

Викладаємо баранінку на листя салату і молоді листочки Мангольд, посипаємо (на любителя) порізаним перчиком Чилі і свіжої М`ятою

складові

Баранина-2,5 кг.

перець Чилі-2 шт.

перець Чилі (мелений)

корінь імбиру-3 см.

лимон-1 шт

цибуля Порей-3 шт. (Великих)

часник-1 головка

суміш перців (чорний, білий, рожевий)

паприка (мелена)

приправа для баранини

мінеральна вода - сильно газована

петрушка

салат

молоде листя Мангольд

м`ята

оливкова олія-3 ст.л.

Покрокові фото рецепта

Про рецепті

Мяско вийшло ніжне, при ніжне, соковите, при сочное.Мяту і Мангольд, екологічно чисті мамуля привезла з дачі. М`яту НЕ порізала, вона на фотке у Офіціанта. Кожен додавав сам собі, за бажанням Баранина, Баранинці - рецепт

Рецепт: Баранина, Баранинці, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Все цікаве

Тушковані овочі з куркою (по турецьки) - рецепт

Відео: Простий рецепт. Тушкована курка з овочами в казані кухня: турецька Час приготування: 60 хв. Кількість порцій: 5 Складність: не визначенаЯк приготуватиУ сотейник вливаємо подсолн. масло. Ріжемо курячу грудку приблизно 3х3 см, солимо перчимо,…

Баранина з айвою і білим вином - рецепт

Відео: Баранина з айвою .празднічное блюдо кухня: грузинська Складність: Простий Оригінальний рецепт: Тушкована баранина в гранатовому сокуЯк приготуватиАйву розділити на 8 частин, очистити від серцевини.Нагріти на сковороді 150 мл. рослинного масла…

Стомлені "м`ясом" - рецепт

кухня: Домашня Час приготування: 540 хв. Кількість порцій: 6 Складність: ПростийЯк приготуватиВідео: ГАРЯЧІ БУТЕРБРОДИ - Кесаділья 3 рецепта / GRILLED TORTILLAS - KESADILIJAБеремо не жирний без кісточки шматок м`яса, промиваємо і видаляємо…

Мусака з баклажанами

Мусака - це грецьке блюдо у вигляді запіканки, обов`язковим компонентом якої є баклажани, які ріжуть тонкими скибочками і прошаровують м`ясним фаршем (частіше з баранини), поливають томатним соусом і посипають сиром для апетитною золотою…

Азу з картоплею в мультиварці

Відео: Азу з картоплею в мультиварціЧас приготування: 3 год. 0 хв Перед вами класичний рецепт приготування азу з картоплею в мультиварці. Дуже смачне гаряче блюдо, обов`язково спробуйте приготувати! Опис приготування:Традиційно азу готують зі…

Бараняча корейка з овочами

УЧАСНИК КОНКУРСУГастрономічна ЩвециюСКЛАДОВІбараняча корейка - 200 гчасник - 2 зубчикимед - 1 ст. л.половинка лаймакартопля - 50 гболгарський перець - 30 гтомати черрі - 3 шт.цукіні - 50 гселера - 30 гбальзамічний оцет - 2 ст. л.соєвий соус - 1 ч.…

Баранина із зеленою квасолею

У цьому рецепті, по-перше, використовується баранина - м`ясо, в порівнянні з яловичиною, більш дієтичне, а по-друге - курдюк. Делікатес.Знаєте, що таке курдюк? Відкладення жирове ближче хм ... до п`ятої кінцівки. Вважається делікатесом, причому…

"Ароматна смажена свинина з рисом" - рецепт

кухня: Домашня Час приготування: 120 хв. Кількість порцій: 8 Складність: ПростийЯк приготуватиБеремо не жирний свинину хорошої якості, ріжемо на не великі шматочки, розміром приблизно 2 х 2 см.!Чистимо і крупно ріжемо цибулю ріпчасту, часник, свіжий…

Американський соус для барбекю. - рецепт

кухня: Домашня Час приготування: 30 хв. Кількість порцій: 2 Складність: ПростийЯк приготуватиЦибулю і часник очистити і подрібнити разом з перцем чилі в блендері. Масу обсмажувати в сотейнику на оливковій олії 2 хв.У цю суміш додати листочки чебрецю…

Як приготувати каррі з куркою?

Відео: Каррі з куркою - рецепт Їмо ТВВелика кількість спецій роблять з банального курячого філе фейверков смаку і аромату! Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 300 г курячого філе;- 1,5 ст.л. рослинного масла;- 1 велика цибулина;- 1 см свіжого…

Чилі кон карне - креативний примітив

Відео: чилі кон карне У КазаніОсь прямо зараз подзвоніть одного і запитайте у нього, чи знає він, що таке чилі кон карне. Швидше за все, він відповість, що не має ні найменшого поняття. А в цей час чилі кон карне - найпримітивніша закуска…

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

juswikile.ru » Кулінарія » Баранина, баранинці - рецепт