Плетінка з кунжутом, начинена "чорносливом в шоколаді" - рецепт

категорія Кулінарія
Фото до рецептом: Плетінка з кунжутом, начинена чорносливом в шоколаді

кухня: Домашня

Складність: Простий

Оригінальний рецепт: Здобна плетінка з кунжутом

Як приготувати

Цей рецепт народився у мене завдяки сироватці, якої у мене залишилося вдосталь після приготування мого Домашнього СИРРРа.

Все робиться дуже просто. Знайшлася в майже спорожнілій за зиму коморі баночка сливового варення "Чорнослив у шоколаді", Пакетик білого кунжуту. Потім-трошки фантазії-і плетінки готові! Правда, до ранку вдалося врятувати для фотосесії всього одну, і то, тому що я її загорнула в серветку і сховала по-далі з глаз.Хотя, з іншого боку-адже для того ми і готуємо-щоб сім`я була сита і задоволена.

А ще, для всіх, хто цікавиться (так само, як я-не знайшли по пошуковику варення "Чорнослив у шоколаді" Виставлю. з Вашого дозволу в рецепті його рецепт (тавтологія якась вийшла)

Інгридієнтів ДЛЯ ВАРЕНЬЯ:

Слива Угорка або будь-яка чорна 3 кг

цукор 1 літрова банка

масло вершкове 200 г

какао 100 г

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

Сливу помити, відокремити від кісточок і прокрутити на м`ясорубці.

Проварити з цукром 30 хвилин на середньому вогні, періодично помішуючи і знімаючи піну.

Додати пачку вершкового масла і пачку какао, розмішати і проварити на повільному вогні ще 15 хвилин, киплячим розлити в чисті банки і закатати.

Кришки попередньо обдати окропом.

Кількість какао за бажанням можна зменшити

складові

ДЛЯ ТЕСТУ:

Сироватка (у мене-від домашнього сиру, вже солона) -500мл

Цукор-3 -4 ст л

Дріжджі пресовані-30гр

Ванілін-1 пак

Злив масло (або маргарин) -70гр

Борошно-скільки увійде. щоб вийшло м`яке тісто

ДЛЯ НАЧИНКИ:

варення "Чорнослив у шоколаді" (Слива-угорка + вершкове масло + какао + цукор)

Для посипання:

Білий кунжут-за смаком

Покрокові фото рецепта
  • Покрокове фото рецепта: Плетінка з кунжутом, начинена чорносливом в шоколаді

    1. Для початку в теплій сироватці потрібно розпустити дріжджі разом з цукром (сіль у мене там вже є), додати м`яке вершкове масло, ванілін, добре перемішати, і, поступово підсипаючи борошно, замісити м`яке тісто.

  • Покрокове фото рецепта: Плетінка з кунжутом, начинена чорносливом в шоколаді

    2.Поставіть його для вистоювання в тепло на1-1.5 години, поки тісто не збільшиться в 2-3-рази

  • Покрокове фото рецепта: Плетінка з кунжутом, начинена чорносливом в шоколаді

    3. Тепер, змастивши попередньо руки рослинним маслом, обминали наше тісто і ділимо його на 4 шматочки

  • Покрокове фото рецепта: Плетінка з кунжутом, начинена чорносливом в шоколаді

    4. Начинка з варення повинна бути не холодною-щоб тестушко наше не злякалося

  • Покрокове фото рецепта: Плетінка з кунжутом, начинена чорносливом в шоколаді

    5.Одну плетінку я вирішила зробити растрёпкой. для цього на прямокутний, тонко розкатаний пласт тесту потрібно нанести тонкий шар варення

  • Покрокове фото рецепта: Плетінка з кунжутом, начинена чорносливом в шоколаді

    6.Затем звертаємо всю цю конструкцію в рулет, і розрізаємо його вздовж (тільки не до самого кінця)

  • Покрокове фото рецепта: Плетінка з кунжутом, начинена чорносливом в шоколаді

    7. плетемо джгут

  • Покрокове фото рецепта: Плетінка з кунжутом, начинена чорносливом в шоколаді

    8. Втім, по закінченню цього процесу я вирішила більше не розводити пачкотню (для цієї формовки все-таки підходить більш суха начинка), і продовжила плести по-іншому. На овальний пласт тесту по центру викладаємо начинку

  • Покрокове фото рецепта: Плетінка з кунжутом, начинена чорносливом в шоколаді

    9. Разрезаем бічні краєчки в формі ялинки

  • Покрокове фото рецепта: Плетінка з кунжутом, начинена чорносливом в шоколаді

    10.І починаємо плести, попередньо сховавши "голову" , А потім-і Хвіст

  • Покрокове фото рецепта: Плетінка з кунжутом, начинена чорносливом в шоколаді

    11. Вуаля!

  • Покрокове фото рецепта: Плетінка з кунжутом, начинена чорносливом в шоколаді

    12.Викладиваем наші плетінки на лист, змащений олією

  • Покрокове фото рецепта: Плетінка з кунжутом, начинена чорносливом в шоколаді

    13. Змащуємо збитим яйцем і по-верху посипаємо кунжутом

  • Покрокове фото рецепта: Плетінка з кунжутом, начинена чорносливом в шоколаді

    14. Ми залишаємо в теплі для вистоювання

  • Покрокове фото рецепта: Плетінка з кунжутом, начинена чорносливом в шоколаді

    15. А потім випікаємо в духовці при 160 град близько 35-40 хв (орієнтуйтеся на характер духовки)

  • Покрокове фото рецепта: Плетінка з кунжутом, начинена чорносливом в шоколаді

    16.Готовие плетінки зняти з листа і заховати під серветку до повного охолодження. Не знаю. як у кого, а у нас цього ніколи не виходить. на запах прийшли діти, і півтори штуки потягли з собою, половинку прикінчили тут же. Ще одну умял наш тато.

  • Покрокове фото рецепта: Плетінка з кунжутом, начинена чорносливом в шоколаді

    17. Ось, власне. і все, що вдалося приховати до ранку

  • Покрокове фото рецепта: Плетінка з кунжутом, начинена чорносливом в шоколаді

    18. Хоча, думаю, і що і це-ненадовго

Про рецепті
Плетінка з кунжутом, начиненаПлетінка з кунжутом, начиненаПлетінка з кунжутом, начиненаПлетінка з кунжутом, начинена

Рецепт: Плетінка з кунжутом, начинена "чорносливом в шоколаді", Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах


Cхоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Шоколадне тісто для капкейков і 3 варіанти оформлення - рецепт Шоколадне тісто для капкейков і 3 варіанти оформлення - рецепт

Відео: Як зробити капкейкі: відео-рецепт кухня: Домашня Кількість порцій: 15 Складність: ПростийЯк приготуватиВідео: Капкейкі Шоколадні / Chocolate CupcakesВарення пюреровать в блендері, додати раст. масло, какао і соду, перемішати прибрати в…

Тарт "яблучна іриска" - рецепт Тарт "яблучна іриска" - рецепт

кухня: Домашня Складність: ПростийЯк приготуватиБорошно просіяти, додати сіль, ванілін і цукрову пудру.Холодне вершкове масло порізати кубиками, додати в борошняну суміш і розтерти руками в крихту.Додати цедру, жовтки, молоко (я не додавала) і…

Плетінка з яблуками - рецепт Плетінка з яблуками - рецепт

Відео: Плетінка з яблуками кухня: ДомашняВідео: Прикраса пирога плетінки - Рецепт Бабусі Емми Час приготування: 90 хв. Кількість порцій: 2 Складність: ПростийЯк приготуватиУ теплому молоці розмішати цукор, сіль. Додати яйце, розтоплене масло.…

7 Видів тесту на всі випадки життя. Справжня знахідка для кожного кулінара! 7 Видів тесту на всі випадки життя. Справжня знахідка для кожного кулінара!

Знайти хороший рецепт тесту досить складно, хоча ідеальні рецептури прораховані давним-давно. Для того щоб вироби з тіста у тебе виходили завжди відмінними, TakProsto зібрав в одному місці 7 основних рецептів тесту на всі випадки життя: дріжджове,…

Тістечка з чорносливом і горіхами Тістечка з чорносливом і горіхами

Відео: Торт "Чорнослив у шоколаді" - Все буде смачно. Випуск від 14.02.16. Частина 1У більшості кондитерських пропонують шоколадні тістечка з горіхами і чорносливом. Такий десерт цілком реально приготувати вдома, потрібно терпіння і ніжним…

Датська плетінка з яблуками Датська плетінка з яблуками

Відео: Датська плетінка з яблукамиЄ на батьківщині вікінгів свої традиційні десерти: ожиново-полуничний суп і яблучний пиріг зі збитими вершками, і желе зі смородини. Однак найсмачніший десерт родом з Данії - плетінка з яблуками.Фото:…

Пиріжки з яблуками і родзинками Пиріжки з яблуками і родзинками

Яблука радують нас на прилавках магазинів цілий рік, і кожна господиня має на прикметі свій улюблений рецепт цієї випічки. Але, як то кажуть, рецептів яблучних пиріжків багато не буває. пропонуємо рецепт пиріжків з яблуками і родзинками.Пиріжки з…

Бісквітний рулет з кремом - рецепт Бісквітний рулет з кремом - рецепт

Відео: Смачно - Бісквітний # Рулет Як приготувати Бісквітний Рулет з КРЕМОМ # Рецепт кухня: Домашня Складність: не визначена Оригінальний рецепт: Бісквітний рулет з полуницеюЯк приготуватиДля бісквіта: Яйця з цукром збити міксером до пишної маси і…

Цукерки з чорносливом і кремом - рецепт Цукерки з чорносливом і кремом - рецепт

Відео: Торт "Чорнослив в Шоколаді" Дуже Рекомендую! кухня: ДомашняВідео: Чорнослив в шоколаде.Шоколадние цукерки з чорносливом. Незабутнє ласощі! Складність: СереднійЯк приготуватиЧорнослив без кісточок вимочити в суміші розчиненого у…

Пиріжки з чорносливом в духовці Пиріжки з чорносливом в духовці

Пиріжки з чорносливом - смачне ласощі. Їх готують з картопляного, сирного і дріжджового тіста. Святковий рецепт пиріжків з чорносливом, спечених у вигляді разборніка, ви знайдете в цьому рецепті. Пиріжки ліпляться у вигляді круглих булочок і тісно…

Як приготувати гарбузовий пиріг з чорносливом в коньяку Як приготувати гарбузовий пиріг з чорносливом в коньяку

Відео: ГАРБУЗОВИЙ ПИРІГ - НАЙБІЛЬШИЙ СМАЧНИЙ РЕЦЕПТХочете приготувати щось нове і незвичайне? Тоді спечіть гарбузовий пиріг з чорносливом в коньяку. Дане блюдо має чарівний смак! Поспішайте його зробити. Підберіть свій рецепт Вам знадобитьсяДля…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Плетінка з кунжутом, начинена "чорносливом в шоколаді" - рецепт