Зрази з яєчно-сирною начинкою - рецепт

Відео: Ну, Дуже смачні м`ясні ЗРАЗИ з сиром Простий РЕЦЕПТ зраз з сиром Meat Rissoles

Фото до рецептом: Зрази з яєчно-сирною начинкою

кухня: Домашня

Складність: Середній

Як приготувати

см.пошаговое

складові

250 гр.говядіни

250 гр.свініни

2 зубчики часнику

4 яйця (1 сире і 3 зварених в круту)

4 шт.репчатого лука

100 гр.тертого сиру (російський)

1 скибочка білого хліба

200 мл.молока

сіль

перець

рослинна олія

Відео: Курячі котлети. Рецепт котлет з сирною начинкою.

Покрокові фото рецепта
  • Покрокове фото рецепта: Зрази з яєчно-сирною начинкою

    1. Яловичину і свинину (краще брати не жирну) ріжемо на невеликі шматочки

  • Покрокове фото рецепта: Зрази з яєчно-сирною начинкою

    2. Розрізати 2 цибулини на четвертинки, почистити часник. І починаємо крутити м`ясо через м`ясорубку, додаючи цибулю і часник.

  • Покрокове фото рецепта: Зрази з яєчно-сирною начинкою

    3. Замочити в молоці скибочку хліба

  • Покрокове фото рецепта: Зрази з яєчно-сирною начинкою

    4. прокручене м`ясо посолити, поперчити, додати одне сире яйце і вимочений скибочку хліба в молоці (трохи його віджавши) і вимісити гарненько фарш

  • Покрокове фото рецепта: Зрази з яєчно-сирною начинкою

    5. Порізати дуже дрібно решту 2 цибулини

  • Покрокове фото рецепта: Зрази з яєчно-сирною начинкою

    6. Обсмажити цибулю, на рослинному маслі, до золотистої скоринки

  • Покрокове фото рецепта: Зрази з яєчно-сирною начинкою

    7. Зварені круто яйця дрібно порубати

  • Покрокове фото рецепта: Зрази з яєчно-сирною начинкою

    8. Яйця перемішати з обсмаженою цибулею і тертим сиром

  • Покрокове фото рецепта: Зрази з яєчно-сирною начинкою

    9. З фаршу формуємо коржик

  • Покрокове фото рецепта: Зрази з яєчно-сирною начинкою

    10. У центр коржі кладемо яєчно-сирну начинку

  • Покрокове фото рецепта: Зрази з яєчно-сирною начинкою

    11. Загортаємо начинку і формуємо зразу

  • Покрокове фото рецепта: Зрази з яєчно-сирною начинкою

    12. Обсмажуємо зрази на сковороді на рослинному маслі

Рецепт: Зрази з яєчно-сирною начинкою, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Зрази з яєчно-сирною начинкою - рецепт