Салат зі спаржі з хамоном і динею "канталуп"
СКЛАДОВІ
- 60 г м`якоті дині
- оливкова олія - 1 ст.л.
- 100 мл коньяку
- масло вершкове - 40 г
- 60 г спаржі
- бальзамічний оцет
- 40 г свіжих білих грибів
- 40 г сирокопченої шинки "хамон"
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
У спаржі обрізати задерев`янілі кінчики, бланшувати з додаванням солі і цукру за смаком. Гриби обсмажити на оливковій олії. М`якоть дині нарізати кубиками. Хамон нарізати смужками і згорнути рулетиками. Коньяк випарувати на третину, додати вершкове масло, дати йому розтанути, додати краплю бальзамічного оцту. Викласти на тарілку отриманий соус, розкласти спаржу, хамон і диню.
час готування
1 ч
складність приготування
легко
кухня
іспанська
вегетаріанське
немає
кількість калорій
608 ккал
Грибний салат зі спаржею складовіВідео: Салат із соєвого спаржі і морквиКартопля 4 шт.розмарин 2 гілочкиОливкова олія 30 млгливи 100 гБілі гриби 100 гпечериці 100 гчасник 4 зубчикиВершки 22% 200 гхрін вершковий 100 гпетрушка 1 пучокБіла спаржа 4 шт.Зелена спаржа 4 шт.Рукола…
Салат з поленти і спаржі Відео: СпаржаСКЛАДОВІ4 ст. л. листя базиліка2 Цікорний салатуДля заправки:2 зв`язки спаржіоливкова олія - 2 ст.л.цибуля червоний - 2 цибулинибальзамічний оцет - 2 ст. л.часник - 1 зубчиколивкова олія - 4 ст.л.250 г полента200 г бринзигірчиця…
Що таке хамон? {Adsense}Кожен народ має свій колоритом і своїми національними особливостями. Національна кухня входить в ряд таких особливостей. Через культуру приготування їжі можна чимало дізнатися про людей, що населяють ту чи іншу країну.Сьогодні поговоримо…
Гриби, запечені з макаронами в аерогрилі компоненти Гриби свіжі - 500 гМакарони - 200 гЦибуля ріпчаста - 2 шт.Яйця - 2 шт.Молоко - 1 стаканСметана - 0,5 склянкиМасло вершкове - 2 столові ложкиСир тертий - 2 столові ложкиСіль за смакомСпосіб приготуванняГриби перебрати, промити і відварити…
Соус з грибами і каперсами складові300 мл основного білого рибного соусу75 г томатного пюре50 мл білого вина75 г білих грибів10 г каперсів1 цибулина50 г вершкового маслазелень кропу і петрушкицукор і сіль за смакомСпосіб приготуванняЛук очистити, вимити, нарізати. Гриби…
Томатний соус з грибами 300 г томатного соусу2 цибулини80-100 мл рослинного масла5-6 свіжих білих грибів (або шампіньйонів)60 мл білого вина40 г вершкового масла1 зубчик часнику8-10 горошин чорного перцюЦибулю почистити, подрібнити і, помішуючи, обсмажити в половині…
Сік спаржі і його властивості У цій статті я хочу Вам розповісти, чим для людини корисний сік селери, і як його вживати.Сік спаржі добре діє як сечогінний засіб, але чистий сік пити не рекомендується, так як він дасть сильну реакцію на нирки, в такому випадку його з`єднують з…
Піперада з чорізо СКЛАДОВІковбаса чорізо - 200 гвеликий солодкий перець - 3 шт.великі стиглі помідори - 2 шт.1 велика цибулиначасник - 2 зубчикичебрець - 2 гілочкияйця - 4 шт.томатний соус - 8 ст. л.оливкова оліябілий перець - за смакомсіль за смакомДля подачі:тонкі…
Як готувати спаржу? Як приготувати спаржу свіжу В середині весни на прилавках з`являється спаржа - смачний і корисний делікатесний овоч. Багато хто не наважується купувати спаржу не тому, що вона дорога або несмачна, а просто тому що не знають, як її правильно…
Креветки з динею, руколою і рожевим перцем Рожевий перець не гострий, що не пекучий і не змінює докорінно характер страви. Зате у нього ні з чим не порівнянний аромат, який дуже приблизно можна описати як "слідкувати-перцевий".Відео: Креветки з динеюСКЛАДОВІм`ятний оцет - 20 мл10 г…
Буйабес СКЛАДОВІ1,6-1,8 л рибного бульйону1,3 кг філе білої риби8-10 очищених королівських креветок6-8 гребінців300 мл білого сухого вина300 г помідорів шматочками у власному соку1 великий стебло цибулі-пореюполовина бульби селери1 головка фенхелю2…