Моркву натерти на дрібній тертці.
Яйця збити з цукром до світлої повітряної маси приблизно 5-7 хвилин.
Борошно з`єднати з крохмалем, розпушувачем і сіллю.
Відео: Торт Весняний Рецепт торта
У яєчну масу акуратно вмішати борошняну суміш.
Додати моркву і рослинне масло, і так само акуратно вмішати.
Відео: Весняний торт
Форму застелити папером для випічки, викласти тісто і розрівняти його.
Випікати при 170 градусах приблизно 30-40 хвилин, орієнтуйтеся на свою духовку, до сухої скіпки.
Поки печеться корж, приготуємо винний крем:
В жароміцної мисці з`єднайте вино, жовтки, цукор, сік апельсина і цедру. Поставити миску на водяну баню і готуйте, безперервно збиваючи вінчиком, поки маса загусне, але так, що б не згорнувся.
Відео: Торт "весняний".
Зніміть миску з водяної бані і негайно введіть набряклий желатин (желатин попередньо розпускати не потрібно, це якщо ви будете користуватися желатином) .Размешайте крем віночком, а потім остудіть до t = 30С.
Я використовувала агар-агар, для цього я дала йому покипіти в 50 гр.води дві хвилини, і підмішала до вже остившему до t = 30C винному крему.
Охолоджені вершки збийте з 50 гр. цукру в пишну пену.Отложіте в іншу миску 6-7 ст. ложок для змащування верху торта.
Введіть інші вершки до охолодженої до t = 30С винному крему.
У бісквіта зрізати верх, акуратно дістати з середини частину бісквіта, щоб вийшла кошик. Просочити бісквіт будь просоченням, яка вам подобається, у мене сироп з персикового варення, розбавлене злегка водою, заповнити кремом. Закрити зрізаним верхнім шаром і просочити верх. Обмазати торт з усіх боків відкладеними заздалегідь в сторонку вершками.
Бісквіт, який ми вийняли з середини, порвати на шматочки не дуже дрібні. Обсипати торт крихтою і прибрати на ніч у холодильник.
смачного!!
за такої "вінегрет" з їх рецептов.С СВЯТОМ ВАС ДОРОГІ КУЛІНАРОЧКІДля жінки в житті небагато треба: Щоб в сумочці були духи і помада, Браслетик і тіні, щоб погляд був разючий, На пальці в кільці діамант настоящій.Нарядов трохи ... Навіщо шукати відповіді? Щоб за рік не більш трьох разів повторяться.Чтоб каву в ліжко з круасаном хрустящімЛюбві як в кіно, тільки щоб настоящей.Работать щоб з першої години, адже вранці так спиться, А в два по домівках, щоб по ходу скупіться.Ведь шопінг у жінок корисний безмерноСістеме центральної, моментами нервной.В квартирі достаток, під кол т очей машина ... Але головне розумний, гідний мужчина !!! Який подарує помаду і тіні, Кільце з діамантом, підвівшись на колені.Прігоніт машину, обставить квартиру, В любові фору дасть навіть Річарду Гіру.А якщо таких ще немає на світі , То нехай хоч подарує тюльпанів букетик, А все інше чоловічими рукаміТіхонько дороблять жінки самі.
cec13a22b7c9b0c2b6e870ca8ee9f083.jpg [/cdn.juswikile.ru/url]
Кавовий торт - рецепт
Торт "з дитинства" - рецепт
Торт "день-ніч"
Новорічний торт "ця зимова, зимова казка" - рецепт
Торт бісквітний з слівочно- брусничним кремом - рецепт
Бісквітний рулет з кремом - рецепт
Торт із заварним кремом і вишнею
Малиновий торт з сирним і баварським кремом - рецепт
Ніжний рулет "полуниця з вершками" (влк) - рецепт
Французький торт "полуниця з вершками" - рецепт
Лимонна шарлотка