Дієтотерапія

Дієтотерапія - основний метод лікування ожиріння в офіційній медицині. Дійсно, більшість сучасних лікарів "з дипломом" схильні, скоріше, визнати, що для позбавлення від кілограмів треба скоригувати раціон, ніж серйозно займатися комплексним лікуванням. Втім, навіть ті, хто радить поєднувати психотерапію, фізичне навантаження і правильне харчування значну увагу приділяють дієтотерапії. У професійному бодібілдингу є приказка про важливість раціону: "Успіх - це на 50% дієта, на 30% генетика і тільки на 20% тренінг". Це твердження справедливо і для серйозної корекції фігури, і навіть для тих, кому треба позбутися всього від пари "випадково прилипли" кілограм.

Дієтотерапія очима медиків

Будь-який лікар скаже вам, що дієтотерапія - не обов`язково складання раціону для схуднення. У сучасній медицині застосовують різні раціони для корекції стану хворого, призначені, в тому числі і для лікування хронічних захворювань. Дієтою лікують, зокрема:

• Гастрити, коліти, виразки;
• Непрохідність кишечника, хронічні запори;
• Різні захворювання нирок і печінки;
• Алергічні реакції;
• Цукровий діабет;
• Гіпертонію.

Спеціальні режими харчування застосовуються і для корекції різних хворобливих станів психіки, наприклад, депресії або синдрому нав`язливих станів. Більшість медиків згодні з тим, що здоров`я людини, багато в чому, залежить від регулярності та якості його харчування.

Диетотерапевтическим раціон розробляється в залежності від захворювання, супутніх станів, а також застосовуваного лікування. Часто в практиці використовуються так звані контрастні раціони, добові монодієти на певному продукті. Однак для лікування ожиріння сучасні дієтологи призначають їх в одиничних випадках, попередньо вивчивши те, як людина переносить такі обмеження.

Подібні дієтотерапії вчення є і в нетрадиційних медичних практиках - різних системах зцілення і Аюрведе. Однак слід усвідомлювати, що застосування певної дієти не "звільняє" від решти комплексу лікувальних заходів.

Дієтотерапія для зниження ваги

Як ні парадоксально, майже будь-яка "медична" дієта призводить до зниження ваги. Тому побоювання поправитися, які часто відчувають, наприклад, хворі на гастрит через "багаторазового" дрібного харчування, часто бувають безпідставними. Справа в тому, що більшість раціонів орієнтовані саме на той рівень рухової активності, який може підтримувати хворий і, тому, призводять, частіше до зниження, ніж до набору ваги.

Відео: Кроки до здоров`я - Дієтотерапія (2 випуск)

Спеціалізованими методиками зниження ваги, застосовуваними в рамках дієтотерапії, є:

• гіполіпідемічна дієта;
• Збалансована низькокалорійна дієта (так звана дієта Інституту Харчування СРСР або дієта Певзнера;
• "середземноморський раціон";
• Дієта доктора Фрікер;
• Дієта номер 8.

Відео: Дієтотерапія за допомогою продуктів "Сантевілль"

Деякі лікарі використовують і такі плани, як дієта Баррі Сірса і так звана дієта Палео, втім, у вітчизняній практиці більше поширена класична низькокалорійна, а не дієта з досить високим вмістом корисних жирів і білків.

Основний принцип лікувальної дієти для зниження ваги - зменшення калорійності їжі, збільшення частки продуктів з високою харчовою цінністю, і, відповідно, зменшення кількості "порожніх калорій".

Відео: Лактазная недостатність діагностика і лікування, дієтотерапія

більшість дієт "від кілограмів" вписуються в просту формулу:

• Як можна менше провокують переїдання продуктів - майонезу, жирних соусів, страв, що містять жири і цукор одночасно;
• Якнайбільше тушкованих і свіжих овочів. Їх можна їсти з кожним прийомом їжі;
• Використання фруктів замість солодощів;
• Обмеження збуджують апетит напоїв - кави, чаю, алкоголю;
• Виняток хворих кулінарних жирів, обмеження насичених жирів - використання для готування пісних сортів м`яса і риби;
• Контроль за розміром порцій;
• Застосування принципів дрібного харчування - багато прийомів їжі, невеликий обсяг порцій.

Зазвичай грамотні рекомендації професійного дієтолога допомагають "вкоротити" шлях до стрункості в кілька разів. Втім, кожна людина вільна сам вибирати, чи користуватися йому послугами лікарів, або худнути самостійно.

Спеціально для gurudiet.ru - фітнес-тренер Олена Селіванова