Булочки з каштановим кремом

Відео: Булочки з заварним кремом дуже м`які і смачні

Домашні булочки з каштановим кремом у вас на столі не пробудуть довго - вони настільки смачні, що з`їдаються моментально. Особливо смачно з гарячим чаєм або молоком. Крем ніжний, дуже незвичайний - з каштанів з додаванням яблук і вершків.
Булочки з каштановим кремом
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • Для тесту:
  • - 1 кг борошна;
  • - 300 мл нежирних вершків;
  • - 100 г цукру;
  • - 80 г вершкового масла;
  • - пакетик дріжджів;
  • - дрібка солі.
  • Для крему:
  • - 12 каштанів;
  • - 100 мл жирних вершків;
  • - 60 г коричневого цукру;
  • - 1 яблуко.

Інструкція

1


Злегка прогрійте вершки, засипте в них дріжджі, додайте борошно, сіль і цукор, перемішайте. Розтопити вершкове масло і відправте до вершково-борошняної суміші. Замісити тісто, накрийте його харчовою плівкою, залиште на 45-60 хвилин для підйому.
2
Поки можете очистити каштани, поріжте їх шматочками, залити невеликою кількістю води. Додайте до каштанам в воду очищене і порізане великими часточками яблуко, варіть разом до м`якості. Після цього пробийте блендером, додайте вершки з цукром, потім на середньому вогні до загусання.
3


Тісто, що підійшло поріжте невеликими шматочками, кожен тонко розкачати, промажте каштановим кремом. Поверніть невеликим рулетом, який потім скрутіть в спіраль. Промажьте отримані булочки вершками, зверху посипте цукром.
4
Розкладіть булочки з каштановим кремом на деку, змащеному олією, поставте в духовку. Готуйте 25-30 хвилин при температурі 200 градусів. Дуже смачно і в теплом, і в охолодженому вигляді.

Зверніть увагу

З цим дріжджовим тестом ви можете сміливо експериментувати, створюючи неймовірну смачні домашні булочки з різними начинками.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Булочки з каштановим кремом